Varje kvinnlig person från tidig barndomvet att godis är skadligt för figuren. Vi älskar dock alla typer av desserter så mycket att det ibland är mycket svårt att vägra dem helt. Dessutom insisterar nutritionister enhälligt att du ibland kan och ska skämma bort dig själv med goda saker. Hur man kombinerar två sådana diametralt motsatta begrepp som en bra figur och efterrätt? Det visar sig att allt detta inte är så svårt, det räcker att ersätta en kakbit eller en chokladkaka med en hälsosam och lätt fruktdelikatess. Lyckligtvis finns deras recept i stora mängder och för alla smaker: bakade päron, äpplen i karamell, mandariner i choklad. Men låt oss gå från ord till gärningar och försöka förbereda en enkel dessert från frukt.
Bakade päron med keso
För matlagning behöver du en mjuk hemlagadkeso, äggvita, vaniljssocker, lite choklad och päron per portion. Välj stora, fasta frukter. Varianten "Conference" passar bäst för bakning.
Att förbereda efterrätten är väldigt enkelt.Skär päron i två halvor. Du kan lämna hästsvansarna. Ta bort kärnan med frön och gör ett grunt skår i päronet. Blanda keso med vaniljssocker och protein (efter att ha visat det i ett skum). Vi sprider den färdiga massan på päronhalvorna, lägger frukterna på ett bakplåt och sätter i ugnen i tjugo minuter. Häll smält choklad eller honung på en annan varm efterrätt. Du kan strö på toppen med krossade nötter, strösocker.
Bakade päron med cognac
Naturligtvis kommer en sådan efterrätt att kräva mer av värdinnan.ansträngning. Men denna maträtt kan behandlas säkert till både vänner och släktingar. Om du byter ut cognac med fruktsirap kan du erbjuda barn en delikat delikatess.
Att förbereda en pärondessert medcognac, du behöver ett glas mjölk, 4 medelstora päron, 100 ml cognac (sirap), 100 g "morgon" -kakor, äggula, 2 msk. l. smör, 50 g sockersand, valnötter 5 - 6 st., stärkelse 50 g, vinbärsgelé 4 msk. l. (kan ersättas med alla bär).
Vi spädar stärkelse i en liten mängd mjölk.Vi lägger resten av mjölken på elden, löser upp socker, ko smör i den, tillsätt försiktigt utspädd stärkelse och äggula. Vi måste få en vanlig mjölkgelé, tjock konsistens. Se till att mjölken inte brinner, annars kommer lukten att förstöra hela skålen.
Vi skalar päron, skär ut mitten. lämna en vägg 1,5 cm tjock, lägg bärgelén inuti.
Knåda kakorna i smulor, blanda med krossadenötter, häll på botten av formen, smord med margarin och häll cognac. Lägg päron ovanpå och fyll med mjölkgelé. Placera i ugnen i 10 minuter. värmetemperatur 180 - 190 grader.
Servera bakade päron efter att efterrätten har svalnat väl.
Päron med grädde i karamell
Ett karamelliserat päron eller äpple är inte bara gott, utan också väldigt vackert.
Pärondessert med grädde kan serveras säkert till bordet även på helgdagar.
Skålen bereds på några minuter i mikrovågsugnen. Du kommer att behöva päron med en frukt per portion. Du behöver också smör, rörsocker och tung grädde.
Vi förbereder varje portion separat.För att göra detta, skala varje frukt och lämna stjälken. Vi lägger päronet på en tallrik, häller socker runt (3 msk. L.) Och lägger små bitar smör och lägger i mikrovågsugnen i cirka fem minuter för att smälta sockret. Tillsätt grädden, en sked per portion, och häll karamellen över päronet. Garnera med mynta eller nötter.
Gourmet sallad
Ett sällsynt semestertabell är komplett utan sallad, mentraditionell "Olivier" och "sill under päls" kommer att skada figuren ännu mer än en bit kaka. Därför måste de som övervakar vikten leta efter alternativ.
Denna sallad är en sken för gourmeter, särskilt på varma sommardagar. Kyckling med päron och druvor skapar en ovanlig smak och salladsblad uppdateras.
Du behöver kycklingfilé, osötat päron,fröfria druvor, sallad - sallad eller isberg. För förberedelse, förbered en sås gjord av naturlig yoghurt, peppar, salt och senap (blanda efter eget tycke).
Koka fileten och hugga. Skala päronet och skär det i kuber, skär druvorna i hälften av varje bär. Blanda allt med såsen och sprid på salladsblad. Strö över örter om så önskas.
