Muffins är miniatyrmuffinsspeciell struktur och ovanlig smak. För deras förberedelser kräver inte mycket tid. Och de produkter som utgör testet finns nästan alltid i alla hem. Efter att ha läst dagens artikel kommer du att lära dig mer än ett intressant recept för muffins i silikonformar.
Alternativ för blåbär och kakao
Det bör noteras att efterrätten tillagas avDetta recept har en speciell struktur. Det visar sig otroligt ömt och saftigt. Därför äter både vuxna och barn det med lika glädje. För att baka doftande muffins i mjölk måste du förhandsgranska ditt eget skafferi och vid behov köpa alla saknade komponenter. Till ditt förfogande ska vara:
- Färskt kycklingägg.
- 100 gram granulerat socker.
- 150 ml mjölk.
- 45 gram kakaopulver.
- 0,7 koppar mogna blåbär.
- 60 ml vegetabilisk olja.
Så du får luftiga läxormuffins bör läggas till listan ovan en påse med bakpulver. Han kommer att ge testet en obeskrivlig lätthet och prakt. När det gäller kakao är det tillrådligt att köpa ett kvalitetspulver som inte innehåller socker.
Processbeskrivning
Det bör noteras att matlagningsteknikenDenna dessert är så enkel att även en nybörjare hemmafru som aldrig har haft något att göra med en deg lätt kan hantera den. I en skål med något slagen råa ägg skickas vegetabilisk olja och mjölk uppvärmd till rumstemperatur. Alla blandas väl. Anslut alla bulkkomponenter i en separat behållare. Dessutom måste kakao och mjöl först siktas.
Den resulterande torra blandningen hälls gradvis inen skål med flytande ingredienser och se till att inga klumpar bildas i processen. Den sista till nästan färdiga degen skickas tvättade blåbär. Allt blandas väl och hälls i formar. Blåbärsmuffins bakas i mjölk vid 190 grader i tjugo minuter.
Alternativ med nötter och russin
Denna enkla luftiga dessert har en intressantsmack. Det förklaras av närvaron av värmebehandlade nötter. Det är denna ingrediens som gör miniatyrmuffins till en ovanlig behandling. För att baka lätta muffins i mjölk med russin, bör du gå till butiken i förväg för att få de nödvändiga produkterna. Den här gången i din lista bör vara:
- Tre färska kycklingägg.
- 200 gram vete mjöl.
- En påse med vaniljpudding.
- Cirka 170 gram socker.
- 100 ml mjölk.
- Ett paket med smör.
- 2/3 kopp russin.
- Tre teskedar bakpulver.
- Ett glas skalade valnötter.
Om så önskas kan en påse vaniljesocker läggas till degen. Detta kommer att göra desserten mer doftande.
Teknik för förberedelse
Trots att det här receptet för muffins isilikonformar är extremt enkla, det är oerhört viktigt att strikt följa det rekommenderade förhållandet av komponenter. Först då får du en verkligt läcker och luftig bakning.
Äggen bör hanteras först.De placeras i en ren skål och piskas med en gaffel tills skum uppträder. Därefter tillsätts socker gradvis i samma skål, utan att glömma att ständigt blanda komponenterna. Mjukat smör och mjölk skickas till den resulterande massan. Rör om igen och tillsätt långsamt hirsemjöl i kombination med bakpulver och vaniljpudding.
Den resulterande degen slås grundligt med en mixer,kör med minsta hastighet. Därefter återstår det att tillsätta förstekta valnötter och ångade russin. Den färdiga degen blandas försiktigt och läggs i formar. Muffins bakas i mjölk vid en temperatur på hundra sextio grader i en halvtimme.
Alternativ för apelsinskal
Som i alla tidigare fall bör du fylla i alla nödvändiga komponenter i förväg. Innan du börjar arbeta med testet, se till att du har till hands:
- 375 gram vetemjöl.
- En matsked bakpulver.
- 65 gram socker.
- En halv tesked salt.
- Färskt kycklingägg.
- 225 milliliter mjölk.
- En tesked vaniljessens.
- 75 gram smör.
- En tesked riven apelsinskal.
Kombinera bordssalt i en volymskål,bakpulver, socker och försiktat mjöl. Hackad apelsinskal skickas också dit. Vispa ett ägg i en separat skål och tillsätt vaniljessens, smält smör och mjölk till det. Blanda allt väl.
Den resulterande vätskan hälls i en behållare med bulkkomponenter, knåda degen och lägg den i formar. Muffins bakas i mjölk med apelsinskal vid en temperatur på tvåhundra grader i tjugo minuter. Den färdiga efterrätten avlägsnas från ugnen, kyls på en tråd och serveras med te. Strö om så önskas med pulveriserat socker eller häll över smält choklad.
