Mikrovågsugna krutonger är snabba och enkla att laga.Det är lämpligt att göra en sådan maträtt från gårdagens råg- eller vetebröd. Det bör noteras att denna produkt, beredd utan aromatiska kryddor och oljor, passar bra med första rätter (som krutonger). Om krutonger är avsedda för ett vanligt mellanmål är det lämpligt att generöst smaka dem med kryddor. Men först saker först.
Hur man lagar krutonger i mikrovågsugnen: ett steg-för-steg-recept
Produkter som krävs:
- vetebröd - ½ del av en vanlig tegelsten;
- rågbröd - 500 g;
- medelstort havssalt - tillsätt efter eget gottfinnande;
- luktfri olivolja eller solrosolja - 35-55 ml;
- malet söt paprika - 1 liten sked;
- malt svartpeppar - 2/3 dessertsked;
- stor vitlök - 3 kryddnejlika;
- valfria kryddor och kryddor - lägg till efter eget gottfinnande.
Huvudkomponentbearbetning
För att göra krutonger i mikrovågsugnen mervarierat och välsmakande, för beredningen av en sådan produkt bestämde vi oss för att använda både vete och rågbröd samtidigt. En sådan produkt bör vara av gårdagens produktion och inte smula under skärning. Brödet måste hackas i jämna och små kuber med sidor på 1 centimeter. Därefter rekommenderas att krydda mjölprodukten med en liten mängd olivolja eller solrosolja. Det är tillrådligt att utföra denna procedur innan torkning, annars kan smällarna bli våta.
Värmebehandling
Innan du börjar laga krutonger imikrovågsugn, ska de placeras på ett platt glas eller en keramisk tallrik. Eftersom den här köksapparaten inte är stor i storlek måste du göra krutonger i delar. För att göra detta sprider du brödet på disken i ett litet lager och täcker det sedan med ett speciellt plastlock som är utformat för den här enheten och placerar det i mikrovågsugnen. Därefter måste du välja maximal effekt för matlagning och ställa in timern på 2 minuter. Efter att den angivna tiden har förflutit bör krutongerna blandas för hand och värmebehandlas sedan igen i några minuter. Samtidigt rekommenderas det att se till att brödet bara torkar lätt och inte brinner och inte blir alltför stekt.
Förbereder förbandet
Om du gör krutonger i mikrovågsugnen, så attatt använda dem inte med första rätter, men bara så, efter torkning är det lämpligt att krydda dem med en blandning av följande kryddor: havssalt, malt paprika, svart allspice och riven vitlök. För att göra detta, lägg de färdiga produkterna i en sikt och lägg till allt beredd förband till dem. Därefter måste krutongerna skakas kraftigt och läggas på en tallrik. Sådana åtgärder kommer att bidra till fullständig blandning med aromatiska kryddor.
Användbar information för hemmafruar
Hemlagade kex i mikrovågsugnen kommer att vara meraromatisk och välsmakande om den ströms generöst med kycklingbitar eller grillblandning före torkning. Det är lämpligt att förvara sådana produkter i högst en månad.
