Vi minns alla den rika choklad från barndomensmak och magnifik arom av denna underbara dryck. En kopp varm kakao till frukost kan ge ett gott humör under hela dagen. För detta är det värt att ta reda på hur man lagar kakao med mjölk. Pulvret för beredningen av denna dryck är gjord av frön från ett träd som ursprungligen växte i tropikerna i Sydamerika och senare sprids över hela världen. Odlingen av denna kultur började i Centralamerika, där människor först använde fruktmassan för att göra en alkoholhaltig dryck och började sedan förbereda en syrlig kryddig dryck från bönorna, som var stamfader till dagens kakao, men väldigt annorlunda än den i smak och sammansättning. Bönorna från det fantastiska trädet användes inte bara som en livsmedelsprodukt utan också som betalningsmedel som ersatte pengar. Med spanjorernas erövring av Mexiko blev kakaobönorna kända för européerna och fick stor popularitet. Numera ger befintliga plantager i Centralamerika och Afrika hela världen kakaopulver, som används för att förbereda en utsökt drink och används ofta i konfektyr. Kakao odlas också i andra tropiska områden, men i mycket mindre kvantiteter.
På grund av dess komplexa kemiska sammansättning ochinnehåll av olika näringsämnen, har drycken en positiv effekt på hälsan. Förekomsten av koffein ger en tonisk effekt, dock mycket mindre stark än kaffe. På grund av dess mildare effekt har den inte en så skadlig effekt på det kardiovaskulära systemet. Dessutom förbättrar denna dryck humör, förbättrar prestanda och har en gynnsam effekt på mental aktivitet. Det finns även forskning som visar att det kan sänka blodtrycket.
Du kan laga en utsökt och hälsosam drink ihemma, eftersom kakaopulver är kommersiellt tillgängligt. Men om du bara brygger pulvret med kokande vatten, som te, eller brygger det som kaffe, kanske den önskade smaken och aromen inte fungerar. Så det blir inte överflödigt att ta reda på hur man lagar kakao med mjölk. Det finns olika alternativ här. Du kan koka den erforderliga mängden mjölk och blanda sockret, kakaokolven och en liten mängd mjölk i en kopp. Rör om blandningen ordentligt för att eliminera klumpar och häll sedan över kvarvarande mjölk. Ett annat recept föreslår att man blandar kakao och socker med en liten mängd vatten och sedan häller mjölk och kokar upp och rör om ibland. Mängden pulver och socker kan varieras beroende på smakpreferenser. I allmänhet kan frågan om hur man lagar kakao med mjölk närma sig kreativt, till exempel lägga till honung, grädde eller choklad till drycken. Du kan också laga kakao med mjölkpulver - i de flesta fall kan det enkelt ersätta färskt, och vissa tycker om drycken med mjölkpulver ännu mer.
Ett annat mycket välsmakande dryckalternativär kakao med kondenserad mjölk. Visst har vi alla sett eller till och med smakat sådan kakao, förpackad i burkar. Du kan dock också laga det själv hemma. Receptet är enkelt: kondenserad mjölk, tillsammans med kakaopulver och en liten mängd vatten, blandas och mals till en homogen massa, som sedan hälls antingen i vatten eller i en blandning av vatten och mjölk och kokas. Drycken är ännu godare än färdig kakao med kondenserad mjölk från en burk. Förresten är det ingen hemlighet att choklad också innehåller kakaopulver, och varm choklad kan också göras hemma utan problem. För att göra detta räcker det att lösa upp några skivor choklad i vatten och koka blandningen.
Nu vet vi hur man lagar kakao med mjölk, och vi kan glädja oss själva och barnen med en utsökt, aromatisk och hälsosam dryck.
