Valnöt är en växt som har varit känd för oss sedan urminnes tider.gånger. Även under medeltiden ansågs det vara en oumbärlig mat på grund av dess näringsvärde och kaloriinnehåll. Vad är nötterna? Är de hjälpsamma? Finns det några kontraindikationer? Du hittar svar på alla dessa frågor i artikeln.
Varianter av nötter
I den moderna världen är nötter lika populära som under medeltiden. Och med tanke på deras mångfald kommer även den mest kräsna personen att kunna välja något som de tycker om.
Så vad är nötterna? Idag finns det många av deras sorter. De är som följer:
- Jordnöt.
- Gretsky.
- Brasiliansk mutter.
- Kasju.
- Vatten.
- Kastanj.
- Ceder.
- Kokos.
- Cola.
- Macadamia.
- Mandel.
- Muscat.
- Pekannöt.
- Tallar.
- Pistaschmandlar.
- Hasselnöt.
Det här är typerna av nötter.Valnöt är särskilt populärt i vårt land, eftersom det är ganska lätt att få det och det har en låg kostnad. Nötterna, vars namn vi har listat ovan, ger både fördelar och skador. Detta kommer att diskuteras ytterligare.
Jordnötter (nötter): fördelar och skador
Jordnötter är en kort, årlig ört som tillhör baljväxtsfamiljen. Den växer i länder med ett varmt och fuktigt klimat.
Jordnötter - nötter vars fördelar och skador har undersöktsunder mycket lång tid. Vad kan man säga om dem, förutom att de är läckra? De fördelaktiga egenskaperna hos jordnötter är att de innehåller en enorm mängd unika aminosyror och vitaminer (A, B1, B2, D, E, PP). Och det finns också lyonolsyra och folsyra, fetter erhållna från växter.
Jordnötter innehåller 35% proteiner och cirka 50% fetter, det finns inget kolesterol.
På grund av det optimala förhållandet mellan aminosyror iproteiner av jordnötter, de absorberas väl och fetter kan ha en liten koleretisk effekt på kroppen, vilket i hög grad hjälper i närvaro av magsår eller gastrit. Dessutom hjälper regelbunden konsumtion av jordnötter att förbättra minne, hörsel, syn, hos män, ökar styrkan. Folsyra i jordnötter främjar cellförnyelse.
Det noteras att i Amerika ordinerar läkare jordnötter till människor som har problem med nervsystemet, sömnlöshet eller en konstant nedbrytning.
Men trots de uppenbara fördelarna kan jordnötter också orsaka skada.
Att äta råa jordnötter leder i allmänhet tillproblem med matsmältningssystemet. Dessutom är dess skal en av de starkaste allergenerna, så denna typ av nötter är att föredra att äta stekt.
Det är strängt förbjudet att äta jordnötter för sjukdomar som gikt, artros och artrit.
Eftersom jordnötter innehåller mycket kalorier är deras överdrivna konsumtion fylld med problem med övervikt.
Även om en person bara äter jordnötter i stektär det mycket viktigt att lagra det korrekt. På platser med överdriven fukt kan den täckas med en svamp som, som kommer in i kroppen, orsakar betydande skador på de inre organen.
Fördelarna och skadorna med valnötter
Valnöt är ett träd från valnötfamiljen och når en höjd av 4 till 25 meter med en stamdiameter på cirka 1,5 meter.
Varje del av detta träd har en hel lista med användbara spårämnen:
- barken innehåller triterpinoider, steroider, tanniner och C-vitamin;
- blad innehåller eteriska oljor, alkaloider, vitaminer PP och C, aromatiska kolväten och mycket mer;
- perikarp - karoten, tanniner, C-vitamin och mycket mer.
Kännetecknande för valnötterär att de, trots närvaron av en stor mängd fett i deras sammansättning, hjälper till att avsevärt minska kolesterolnivån i blodet. För flera år sedan bekräftades detta till och med av amerikanska forskare.
Valnötter innehåller mycket kalorier - 654 kcal, vilket är två gånger mer än kaloriinnehållet i premiumvete.
De rekommenderas för äldre, som ofta har förstoppning.
Avkok av valnötter har antibakteriella och antiinflammatoriska egenskaper. Därför rekommenderas att göra lotioner från en sådan infusion i närvaro av nötning och repor.
Nötter, vars namn du känner så bra, kanske inte är särskilt bra för din kropp. Bland de skadliga egenskaperna hos valnötter kan följande noteras:
- produkten innehåller mycket vegetabiliskt protein, som inte bara absorberas dåligt av människokroppen utan också orsakar en allergisk reaktion;
- användningen av denna typ av nötter är kontraindicerad för personer med psoriasis eller eksem, eftersom ämnena i produkten kan bidra till förvärring av sjukdomar;
- under dagen kan du inte äta mer än 100 gram nötter, eftersom deras överdrivna användning kan orsaka svullnad i struphuvudet, inflammation i mandlarna och migrän.
Fördelarna och skadorna med hasselnötter
Hasselnötter är valnötter härledda från hassel eller Lombard valnöt. Hasselnötter och hasselnötter är samma sak. Huvudområdet för dess användning är konfektyr.
Hasselnötter innehåller ännu mer kalorier änvalnötter - cirka 700. Om vi drar en analogi med andra produkter, är detta 8 gånger mer än i mjölk. Denna mutter innehåller syror som sänker kolesterolhalten i blodet och minskar sannolikheten för kärlsjukdom.
Dessutom innehåller Lombard-muttern en stor mängd vegetabiliskt protein, B-vitaminer, samt C och E, många mineraler - kalium, järn, kalcium, zink och andra.
Denna mutter är viktig för att förhindraonkologiska sjukdomar, hjärtproblem och blodkärl. Det är också värt att notera att med regelbunden användning av hasselnötter ökar manstyrkan avsevärt. Och det höga kalciuminnehållet i denna mutter hjälper till att stärka mänskliga ben.
Bland de negativa effekterna av hasselnötter på människokroppen utmärker sig följande:
- det är förbjudet att ge till barn med olika leversjukdomar och diabetes, eftersom en förvärring av sjukdomen kan uppstå;
- är ett starkt allergen;
- om du konsumerar mer än 50 gram hasselnöt per dag kan migrän uppstå.
Det är absolut nödvändigt att köpa hasselnötter med ett skal, eftersom det gör att muttern kan behålla sina fördelaktiga egenskaper under längre tid.
Fördelarna och skadorna med att äta mandel
Mandlar är små träd somtillhör familjen Plommon. Under många år har det varit tvister mellan trädgårdsmästare angående tillhörighet av mandlar, vissa hävdar att det är en nöt, medan andra klassificerar det som en stenfrukt. I sitt utseende är jordnötter, mandlar inte alls lika, som många hävdar. Det senare är mycket som ett persikoben. Jordnötter är mjukare och mer regelbundna i form.
Mandlar innehåller en stor mängden mängd olika mineraler och vitaminer, inklusive vitamin E, som har en stark effekt på blodfetter. Dessutom är denna typ av nötter en underbar ersättning för animaliskt protein. Det används ofta i folkmedicin för att upptäcka problem med njurarna och matsmältningssystemet.
Kombinationen av mandel med socker hjälper till att förbättra minnet och rengöra de inre organen. Dessutom används denna kombination för att behandla sjukdomar som sömnlöshet, hosta och anemi.
Ganska ofta ordineras mandlar i kosten för tarmproblem (valnötter gör också ett utmärkt jobb med vissa problem, såsom förstoppning).
Bland de skadliga faktorerna i denna mutter noteras följande:
- högt kaloriinnehåll - det är förbjudet att använda överviktiga människor;
- det har en direkt effekt på det kardiovaskulära systemet, så människor som har denna typ av problem bör vägra denna produkt;
- råa mandlar innehåller hydrocyansyra, som är giftigt för människokroppen.
Positiva och negativa effekter av pinjenötter på människokroppen
Pinjenötter är små, ljusgula kärnor som finns i kottar som växer på ett tall.
Denna mutter innehåller en enorm mängdvitaminer, mineraler och spårämnen. Enligt information från forskare innehåller 100 gram pinjenötter en daglig dos av mangan, koppar, zink som är nödvändig för kroppen.
Pinjenötter är helt enkelt en oumbärlig sak för dem som har bytt till vegetarisk mat, eftersom dess användning ger kroppen allt protein som saknas.
Det rekommenderas att använda det för högt blodtryck och problem med hjärt-kärlsystemet.
Det är strängt förbjudet att köpa skalade pinjenötter, eftersom de kan innehålla en svamp som är farlig för människors hälsa.
Det noteras att efter att ha ätit dessa nötter, känner ett stort antal människor bitterhet i munnen.
Fördelarna och skadorna med pistaschmandlar
Pistasch är ett vintergrönt träd från familjen sumac.
Det är en kalorifattig mängd nötter, innehåller en stor mängd mineraler och vitaminer.
Rekommenderas för användning som sammandragandemedel. Avkok av dessa nötter används ofta för extern användning, nämligen i form av kompresser för brännskador och gråtande sår. Det noteras att tinkturer och avkok från detta träd hjälper även med sjukdomar som tuberkulos och lunginflammation.
Det är strängt förbjudet att använda kvinnor under amning. Dessutom bör pistaschmandlar kasseras vid högt blodtryck, njursvikt och en tendens till ödem.
Fördelar och skadliga egenskaper hos pekannötter
Pekannötter är närmaste släkting till valnöt. Deras smak är ganska lika, men pekannötterna är mjukare och mera.
En av de mest kalorifria nötterna, cirka 200 gram, innehåller cirka 1700 kcal, vilket överstiger det dagliga behovet.
Den innehåller vitamin A, B, C, E och många andra användbara ämnen.
Fördelen med denna mutter är att när den konsumeras regelbundet kan den förhindra tillväxt av cancerceller.
Det är ett starkt allergen, därför är barn i allmänhet förbjudna att äta denna mutter. Om denna produkt äts i stora mängder kan matsmältningsproblem uppstå.
Fördelar och skador på kroppen från cola
Cola är en mutter som växer på ett vintergrönt stekuliaträd.
Det rekommenderas att använda det för migrän, dysenteri, utmattning.
Denna produkt lindrar effektivt blodtrycket. Och avkok från det hjälper till med hepatit och reumatism.
Överdriven användning av cola kan orsaka magproblem, halsbränna, kräkningar och illamående.
Nu vet du vad nötter är, deras fördelar och skador på kroppen. Var hälsosam.
