Idag föredrar många japanskaköket, hemligheten ligger i rätt produkter. Sushi anses vara den mest utbredda och populära maträtten. Den beställs mycket ofta. I grund och botten använder alla japanska rätter ris, som bereds enligt ett speciellt recept. Olika ingredienser från skaldjur, grönsaker, salladsblad, sojasåsar och många fler läggs till. Sushi tillagas uteslutande av de färskaste ingredienserna, eftersom många typer inkluderar rå skaldjur. De har också ett mycket vackert utseende, fantastisk smak och näringsvärde. Därför kan de vara en dekoration för alla bord och fungera som en utmärkt godis vid olika evenemang, vare sig det är ett bröllop, födelsedag eller någon annan fest.
I modern tid, att äta sushidu behöver inte gå till en japansk restaurang eller försöka laga den själv. Nu i varje stad finns en leveransservice för alla japanska rätter.
Det finns ett mycket stort antal olikatyper av sushi och ibland är det inte lätt att besluta om ditt val. Som nämnts ovan, i alla typer är ris närvarande, det kan vara både japansk och vild eller brun spannmål, en mängd såser och ingredienser läggs till det - det här är skillnaderna mellan sig. De vanligaste ingredienserna i sushi är tonfisk, lax, krabba, räkor, sjöborrkaviar, röd kaviar, svart kaviar, kammussla och många andra. Olika såser och kryddor används också vid matlagning. Var därför vägledd av kompositionen när du väljer och välj sådan sushi, som innehåller ingredienser som du gillar separat.
Den mest populära sushi bland ryssar är till exempel:
Nigiri sushi, bestående av ris, handformad av kocken, japansk pepparrot och wasabi. Allt detta är förbundet med en remsa av nori;
Sushiyxor, i dessa sushi formas risformen i trälådor, ingredienserna är här efter kundens val;
Sushi tirashi, ris blandat med sallad;
Sushi futo, storlek tre centimeter, ingredienserna är olika, men bara nori skal;
Sushi temaki, sådan sushi är stor i storlek upp till tolv centimeter, ätit för hand;
Sushi inari, här förutom ris finns det också fisk, sådan fyllning är insvept i stekt tofu.
Smaken beror väldigt mycket på såsen som de används med, de mest utsökta och vanliga såserna:
Soja sås;
Wasabisås;
Gary sås.
Oavsett vilken typ av sushi du väljer, är det viktigaste detde var färska och bör konsumeras inom en timme efter leverans. Japanskt kök är mycket fördelaktigt för kroppen; efter att ha tagit det kommer du omedelbart att känna en enorm energiökning.