Svampmycelium - vad är det? Vad är svampmycelium?

Svampmycelium - vad är det?Låt oss ta en närmare titt på detta. Varje mycelium består av tunna förgreningar, vanligtvis vita trådar - hyfer. Fruktkroppen själv består också av dem. I högre svampar är myceliet flercelligt, i det lägre är det icke-cellulärt. Fruktkroppen själv kan endast bilda kepsvarianter.

Svampens roll i naturen

Alla typer av biologiska liv på jorden delari tre stora grupper: riket av växter, djur och svampar. Det senare representeras helt enkelt av ett stort antal former och typer. Utan undantag spelar alla svampar rollen som en slags beställare i naturen och deltar aktivt i bearbetningen av avfall från djur och människor samt bryter ner alla typer av döda organiska ämnen. Hattrepresentanter för det tredje biologiska riket används ofta av människor och djur för mat. Enzymerna som erhålls från vävnader av vissa typer hjälper till att bota en mängd olika sjukdomar.

struktur

Fruktkropp av lockvarianter med en stamfäst vid myceliet. Ett stort antal av dem kan växa i en struktur. Myceliet av svampar (vad det är, fick vi reda på) består av tunna vita trådar som kan uppta stora utrymmen under jorden. Till skillnad från växter blommar inte svamp eller producerar frukter eller frön. De reproducerar vanligtvis med hjälp av sporer som bildas när fruktkroppen dör. En gång under gynnsamma förhållanden ger dessa små "dammfläckar" så småningom ett nytt mycel, varefter cykeln upprepas.

arter

Representanter för detta biologiska rike är indelade i tre huvudgrupper:

• Hatt svamp.Det är den vanligaste gruppen som äts av människor och djur. Det finns också giftiga sorter. Alla mösssvampar klassificeras i rörformade och lamellära.
• Möglig. De är uppdelade i penecilla och slem.Strukturen på myceliet av den sista sorten av svampar är ovanligt intressant. Den representerar en stor, mycket grenad cell med många kärnor. Myceliet av peniciller består av många celler åtskilda av septa.
• Jäst. Istället för mycel bildar denna art kolonier. Själva jästkroppen består av en cell.

Närings- och reproduktionsmetoder

Hattvarianter växer främst påjorden. Myceliet av svampar (vad det är, vet du nu) med hela ytan drar in näringsämnen upplöst av vatten från marken. Vissa arter infekterar också trädstammar eller rötter. I detta fall kommer de ämnen som är nödvändiga för tillväxt och utveckling in i myceliet och fruktkroppen från deras vävnader. Sämre svampar parasiterar ofta växter och till och med djur eller människor.

Dessa representanter för det biologiskariken kan inte bara tvister. Ett ganska vanligt sätt är också att separera bitar av mycel. Så sprider sig myceliet från svampen penicillus, kepsarter etc. Om du gräver upp en liten del av myceliet och överför det till en annan plats, under gynnsamma förhållanden kommer det att växa mycket starkt och snabbt. Jäst, som inte har mycelium, reproduceras genom spirande. Vissa svampvarianter kan bilda en zygot genom att smälta kvinnliga och manliga celler.

Mänskligt odlade arter

Visst en sådan hjälpsam representantdet biologiska kungariket förekommer ofta artificiellt. I grund och botten odlar man mössvarianter av svamp och penicillier. I det första fallet är huvudvärdet fruktkroppen, från vilken mycket välsmakande rätter kan tillagas. De vanligaste odlade arterna är ostronsvamp och champignon. Ibland odlar han också andra mösssvampar.

Mycelium av en svamp av släktet Penicillus (mögel)odlas främst för produktion av enzymer, från vilka antibiotika därefter framställs. Penicillin används för att behandla sjukdomar som peritonit, endokardit, osteo melit, gonokocker, etc. Detta ämne upptäcktes 1928 av Alexander Fleming.

Vi odlar ostronsvampar på egen hand: förbereder materialet

Denna typ av svamp i odling är mestopretentiös. Hur man odlar det, så pratar vi vidare. För att få en bra skörd av ostronsvampar i ditt eget förortsområde måste du förbereda följande:

• Egentligen svampens mycelium. "Vad det är?" - är inte längre en fråga för dig. Du kan köpa mycel från avels- och försäljningsorganisationer.
• Flera stubbar 35 - 55 cm långa och 20 cmdiameter. Du kan inte ta material från barrträd. Faktum är att hartset i sådant trä har en destruktiv effekt på myceliet. Det är bättre att ta hampa från fruktträd - päron, äppelträd etc.
• Humusjord med gödselbitar.
• Polyetenfilm.

Du behöver också en yxa och en bågfil.

Släpp av tiden

Ostronsvamp planteras vanligtvis i maj.I detta fall kan huvudskörden erhållas i augusti eller september. Nästa år börjar svamp växa på stubbar med kraft och huvud, och de kan samlas på sommaren och hösten. Men efter tre år måste de gamla "sängarna" troligen tas bort och plantera på nytt.

Huvudjobb

Ostronsvampstubbarna bör vara lite bortskämda men inte ruttna. Installera dem i skuggade områden med hög luftfuktighet. Det är möjligt med strömmen under träden, om det finns en, vid brunnen etc.

Först på hela hampans yta ochkorta tvärgående grunda snitt görs ovanifrån. Därefter kommer de att fungera som en slags "säng" för myceliet. Därefter grävs stubbarna i marken så att en del av 15-30 cm förblir högst upp.

Sedan placeras hälften av snitten i de gjorda snitten.förvärvat mycelium. En stubbe ska stå för cirka 300 gram. Vidare, runt varje "säng" gör små spår i marken. Det återstående ostronmyceliet placeras i dem (svamparna kommer också att växa här) och täcks med fuktig jord blandad med humus. Hon somnar också och alla stubbar hela. I slutskedet täcks de med plastfolie och ordnar därmed ett litet "växthus".

I detta tillstånd lämnas stubbarna i tre veckor. Så snart de första ostronsvamparna dyker upp på dem kan filmen tas bort. Stubbar vattnas ungefär en gång i veckan.

Hur odlar man svamp?

Om vad svampens mycel ärvarianter, du känner redan - som alla andra - en multicellulär trådformad struktur. För att få ett stort antal fruktkroppar är det nödvändigt att ge honom optimala förutsättningar för utveckling. Champignons odlas i källare och källare vid temperaturer som inte är högre än 15-16 gram. I rummet där svampodling planeras måste bland annat ett effektivt ventilationssystem ordnas. Du bör också se till att det inte finns något solljus.

Om så önskas kan du odla champignon och direkt påkomplott. I det här fallet läggs trädgårdssängen på norra sidan av huset eller under träden. I detta fall måste god ventilation säkerställas. För avel i det här fallet, ta myceliet av åssvampar. När det odlas utomhus är det viktigt att förhindra att nederbörd kommer in i jorden med mycelium. För detta är sängen täckt med en film.

Så nu vet du vad det ärmycelium av en svamp av släktet penicillus, slem och kepsar. I olika arter kan den ha en annan struktur - icke-cellulär eller flercellig. Mycelium växer mycket snabbt och, om så önskas, på platsen kan du få en utmärkt skörd av samma ostronsvamp eller till och med champinjoner.