Korvkvarnsfäste: att göra ett mellanmål med egna händer är så enkelt! Vilka är bilagorna för köttkvarnen

Olika produkter tillverkas av köttprodukter.Några av dem tillagas hemma, du behöver bara ha lite utrustning. Samtidigt är det möjligt att få en produkt av högre kvalitet. Dessutom råder det ingen tvekan om vilka ingredienser som används.

Kan man laga korv hemma?

Svaret på denna fråga är ja.Om du har en korvkvarnbil tillgänglig kan du skapa ett riktigt gastronomiskt mästerverk med dina egna händer! Smaken på den färdiga produkten kommer att överraska dig positivt. Ingrediensförhållandet väljs av värdinnan själv. Hon bestämmer också vilka komponenter som ska ingå i kompositionen.

Det räcker med att du har en köttkvarn tillgängligoch verktyg för att göra korv. Du kontrollerar processen helt, inga konserveringsmedel, färgämnen eller andra konstgjorda ingredienser! Matlagning tar minst tid. Som ett resultat kommer du att kunna unna dina familjemedlemmar en utsökt maträtt. Om du fyller på dem för framtida bruk kommer du inte att vara rädd för oväntade gäster.

När huset har köttkvarnfäste förkorv, du kan göra olika versioner av denna produkt med egna händer. Det är tillåtet att ta valfritt köttfärs, använda dina favoritkryddor och kryddor. För att ge produkten en eller annan smak ingår fett också i kompositionen. Med fabriksfästet kan du stoppa korven med en köttkvarn.

Vilka typer av bilagor finns det?

Kanske en gång efter att ha lagat en korv hemmavillkor, slutar du köpa den i butiken en gång för alla. Åtminstone kommer du att göra detta mindre ofta, eftersom du kommer att märka en enorm skillnad i smak och arom. Handgjorda produkter håller högre kvalitet. Dessutom kommer du aldrig att oroa dig för vem som rörde produkten och hur rena händerna var just nu.

Konstant tillgänglighet av färsk produkt med det bästasmak - det är vad korvfästet garanterar. Utsikten där denna utrustning presenteras inkluderar 2 modifieringar. En av dem låter dig laga mat enligt det klassiska receptet. Den andra är avsedd för produkter som är ihåliga inuti. Den sista av dessa sorter på Rysslands territorium är inte särskilt utbredd.

material

Det finns två alternativ:

• metall;
• plast.

En köttkvarn av metall ingår ofta i hushållsapparater. Det är ett avlångt konformat rör.

Båda materialen är lätta att använda.Ytterligare omsorg kommer att krävas för metallprodukter, eftersom det ofta bildas rost på dem. För att förebygga, lämna inte munstycket blött. När du tvättat det, torka av ytan.

Plastprodukter gör att du kan laga olika matköttprodukter: korv, korv etc. Den enda nackdelen är lägre styrka. Hålets diameter kan anpassas efter dina behov.

Hur använder man bilagan korrekt?

Så du har äntligen till ditt förfogandekorvkvarnfäste. Med dina egna händer börjar du laga din favoritprodukt, men du är inte säker på om du gör allt rätt. Algoritmen för åtgärder bör vara följande.

1. Fäst befintlig utrustning i kvarnen. Var uppmärksam på området där knivarna finns. De bör tas bort. Ett rör är fixerat på sin plats. Alla ingredienser kommer att passera genom det.
2. Placera plasten på munstyckets ände. Du kan också köpa en speciell tarm. Den är sträckt längs hela längden. Ena änden är bunden med en tråd.
3. Det tillagade köttfärsen läggs i hålet ovanpå.
4. Passerar genom tarsus (detta är det andra namnet på bilagorna), det har formen av en korv.
5. Storlekarna bestäms oberoende. Till exempel är det möjligt att skapa portioner 10 cm långa.

Som du kan se, när det finns ett munstycke till ditt förfogandekorvkvarn, du kan alltid förbereda färska och välsmakande produkter med egna händer. Det finns många recept tillgängliga för användning med den angivna utrustningen.

Hur gör man ett val?

Tillbehörets släta yta har en stormenande. Detta säkerställer optimal passage av köttfärsen genom röret. Dessutom leder förekomsten av grovhet ibland till det faktum att filmen som används som hölje för korven rivs.

Hålets diameter är inte ett kritiskt kriterium. Det beror på vilken typ av produkt du ska skapa med dina egna händer.

När det gäller tillverkarna, popularitetenanvänds av både utländska och inhemska företag. Experter rekommenderar att man undviker lite kända företag som sätter en lägsta kostnad för sin utrustning. Användningen av sådana bilagor brukar sluta med frustration.

Kom ihåg!Färdiga produkter måste förvaras frysta eller kokta. Det är tillåtet att hålla stekt och bakad korv i kylskåpet i två dagar. Även om det är osannolikt att det kommer att försämras, för under denna tid kommer de förmodligen redan att ha tid att äta det.

Hur man gör hemlagad korv med egna händer? Hemmagjorda munstycken

Som nämnts tidigare ingår munstycket ofta i köttkvarnssatsen. Tänk om hon inte var med? Du kan göra en sådan enhet själv.

Ta en plastflaska.Den ska ha en lång hals. Skär av det övre området. Därefter fixar du den resulterande delen mellan den vridande delen av köttkvarnen och grillen. Således har du ett komplett verktyg för att förbereda korv.

Ibland passar tunntarmen inte på flaskans hals. Situationen korrigeras genom att komplettera designen med en spruta på 20 milligram. Därefter sätts tarmen lätt på produkten.