Сви треба да једу поврће. Многи ће рећи да то ионако раде, али да ли их једу у правим количинама? Чињеница је да телу за нормално функционисање треба пуно корисних и хранљивих супстанци које су садржане у разноврсној храни. Важно је знати да не постоји тако диван производ који би садржао све одједном. Све ово пишем на чињеницу да не можете ограничити исхрану на било коју одређену храну (посебно на стандардно поврће и воће), али најбоље је јести оно што нећете наћи у свакој продавници.
Кохлраби, чија ће корисна својства бити овдеоткривена је двогодишња биљка која је врста белог купуса. Пре свега, разликује се од уобичајеног купуса са келерабом по томе што се његови листови не користе као храна већ стабљике (стабљике). Колераба, чија су корисна својства бројна, није нешто превише ретко, међутим, морате се сложити да није сваки становник наше земље чуо за њу.
Постао је широко распрострањен у Канади,земљама западне Европе, као и у САД. Расте прилично брзо и имун је на лоше временске услове. Све ово даје људима могућност да га узгајају на Сахалину, Камчатки, па чак и на Далеком северу. По жељи се може наћи у продавницама у готово било ком граду Русије.
Јестиви део је у облику репе или лопте. Генерално, овде је вредно напоменути да је купус од келерабе, чија корисна својства разматрамо, врло сочан и сладак по укусу. Нема пикантност карактеристичну за бели купус. Колераба је слатка јер садржи пуно сахарозе.
Кељраби купус: благодати које нам доноси
Сво поврће је бар донекле корисно. Како је корисна келераба? Заправо, врло, врло много. За почетак има веома богат минерални и витамински састав. Витамини које садржи су А, Б1, Б2 и Б3, фолна киселина, аскорбинска киселина и витамин Е. Садржи елементе у траговима као што су цинк, кобалт, јод, гвожђе, манган, молибден и флуор. Макронутријенти у њему су фосфор, магнезијум, натријум, калијум и калцијум. Сто грама купуса са келерабом садржи четрдесет две килокалорије.
Овај производ побољшава метаболизам, што значиможе бити корисно онима који су озбиљно одлучили да смршају. Такође, врло фина ћелијска структура и присуство тартанске киселине чине га дијететским производом.
Присуство антиоксиданата претвара у топроизвод који се може користити за подмлађивање тела, као и за лечење болести карцинома. Такође је одавно познато да келераба има диуретичка својства која помажу у чишћењу тела од токсина и токсина накупљених у њему. Сок овог купуса непрестано пију они који желе да снизе крвни притисак, ојачају срчани мишић или успоравају упалне процесе који се јављају код анемије, као и болести дигестивног система.
Свакодневна употреба овог изврсног производа омогућава вам да вратите нервни систем, ојачате имунитет и побољшате опште стање тела.
Неколико речи о контраиндикацијама
Кељраби купус, чија су корисна својства билао коме се говори у овом чланку није корисно за све. Забрањено је користити људима који имају болест гастроинтестиналног тракта, у којој се повећава киселост желучаног сока. Такође треба напоменути да овај купус у себи акумулира нитрате мало више од другог поврћа. Зато га морате користити врло пажљиво.
Овај производ нећете наћи у свакој продавници, али ипак је вредно времена да га пронађете.
