Желео бих да разговарам са вама о корисности таквихствари попут коштице кајсије. Као што многи знају, Азију се може назвати родним местом кајсија. Пре око две хиљаде година, кајсија се проширила по Азији, а касније је стигла у Јерменију, а одатле у Грчку, где се није звала ништа друго него „Јерменска јабука“, већ је своју славу стекла не само по хранљивим и укусним плодовима. Благодати коштица кајсије као првокласног извора минерала и витамина одавно су познате и међу лекарима и међу обичним људима.
Последњих неколико година стално можемо чутитврдње научника да су метаболички поремећаји узрок већине карцинома. Већина одступања у поремећеном метаболизму настаје услед неравнотеже у телу пацијента између минерала и витамина. У овом случају се испољавају благодати зрна кајсије. Садрже огромну количину витамина Б17 који садржи посебну цијанидну супстанцу која је смртоносна за већину ћелија карцинома, али када уђе у здраву ћелију долази до једноставне творбе угљених хидрата која јој не наноси штету. Лекари овај процес називају природном хемотерапијом. Овај витамин се налази у готово свим шумским бобицама: боровницама, јагодама, брусницама. Благодати зрна марелице су заиста непроцењиве. Због тога њихова употреба у храни 100% помаже у борби против рака и великог броја других болести, укључујући разне малигне туморе.
Треба запамтити да су предности кајсијејаме се појављују само уз разумну употребу. Немојте их преједати. Оптимална количина је два до четири комада дневно. У супротном, може се акумулирати превише супстанце цијанида, услед чега она једноставно престаје да делује. Све је умерено добро - ово правило важи за употребу било ког поврћа, воћа или бобичастог воћа.
Коштице кајсије: предности
Користе се у производњи разнихпосластичарнице, као и сладолед, јогурти и широк избор крема и слаткиша. Из њих се екстрахује етерично уље које се користи за производњу широког спектра козметике, шампона и крема за негу коже.
Предности коштица кајсија су заистанепроцењив. Постоје посебно узгајане кајсије које садрже велику коштицу са великим зрном. Такви плодови се обично користе у кувању, а њихов садржај је уместо бадема.
Немају сва језгра кајсије непријатнеукус. Дуго се узгајају посебне сорте стабала кајсије, које имају плодове са врло укусним коштицама. Поред тога, врло су хранљиви и садрже до 70% слатког јестивог уља и до 20% протеина.
Пре него што почнете да једете кајсијукости у медицинске сврхе, свакако треба да се обратите лекару, јер садрже малу количину цијановодоничне киселине и могу постојати контраиндикације за њихову употребу. Они могу бити отровни у великим количинама.
