Персеа америцана - тако звучи научно имеегзотични чудовиште авокада или алигаторске крушке због неке спољашње сличности површине плодова са кожом познатог рептила. Плод авокада се такође назива "уљаном крушом" због конзистенције своје пулпе. Окус воћа је сладак и кисел, мало попут крушке. Овај плод припада породици лорелија, а Перзијус је род од око педесетих зимзелених грмља и дрвећа који расте у подручјима тропске и суптропске климе.
Врсте авокада. Око 600 их има на свету.Плод авокада је овалан, у облику крушке или округлог облика. Дужина воћа може бити од 5 до 10 центиметара, а његова тежина је од 0,05 до 1,8 кг. Површина је неравне или екстремно глатка, а може се изразити и нагризнута. Боја пилинга зависи од сорте. Те сорте које имају туберозну површину могу бити црне или тамно зелене, а плодови са глатком површином - зелени. Пулпа зрелог воћа се додаје у салате и хладне грицкалице, а најбоље врсте за кување су Нобел, Фуерте, Еттлингер и Хасс. Они се широко користе у врхунским ресторанима широм света.
А сада о главној ствари:авокадо, шта је корисно третирање? Прво, енергетска вредност, супериорнија од меса и јаја, иако нема грам од холестерола. Такође је важно да у саставу плодова постоје супстанце које раздвајају вишак холестерола у крви. Масна, са деликатном аромом, месо овог егзотичног воћа засићено је рекордним садржајем полинезасетених биљних масти које су неопходне за тело, које се лако разблажују.
Све врсте авокада су богате корисним супстанцама Је прави магацин микроелемената ивитамини, нарочито витамин Е, који има анти-агинг ефекат. У саставу овог невероватног воћа, биолошки активне супстанце и природни хормони који имају подмлађујући ефекат на телу такође се налазе у великим количинама.
Природни "апотека" авокадо смањује ризик од таквогОпасна болест као инфаркт миокарда и помаже у суочавању са стресним ситуацијама. Плодови авокада садрже тиамин и рибофлавин, који су толико потребни за здравље штитне жлезде, као и за чврстоћу ноктију и свиленкасту косу. Елементи у траговима (гвожђе, магнезијум, бакар и калијум) су корисни за кости и нервни систем. Садржај велике количине калијума омогућава вам да регулишете метаболизам воде и соли.
Да се широко користи у терапеутским исхранама воћаукључујући и авокадо. Колико је корисно? Плод се користи у болестима дигестивног тракта, уз смањену киселост желудачног сока, са различитим врстама анемије, дијабетеса, метаболичких поремећаја, хипертензије и лијечења атеросклерозе. Узимајући у обзир масну воћну пулпу, научници у Француској у прошлом веку створили су лек за лијечење пиореје, склеродерме, артрозе и екцема.
И више о авокаду.Колико је корисна ова деликатесност? Вековима, жене у Јужној Америци продужи младост тренутно користи авокадо целулозе, омекшавање, хидрира и храни ефекат, активна супстанца меса, продире дубоко у кожу и косу, обнови и учврсти их. Уље Авокада има јединствени афинитет за масти људске коже. Хранљиве материје уље има подмлађујучи ефекат свих типова коже, брзо се упија, не оставља масни остатка на лицу.
Остаје да се разјасни, говорећи о авокадама, негоКористан ефекат овог фетуса се манифестује у козметологији. Покушајте да припремите маску и можете да видите себе. Рецепт за корисну природну маску за лице: пире од авокада додајте неколико капи маслиновог уља и жуманца - резултат ће премашити ваша очекивања. И најинтересантније, плод авокада доприноси производњи серотонина у људском тијелу - "хормону среће". Дакле, сваки пут кад купите ово воће, добићете комад среће.
