Стицање зеленог воћа које има нежно месо(ако је зрео) и велику кост, одмах треба да поставите себи питање: „Шта се може направити од авокада?“. Ово воће, овалног или крушколиког облика, донето нам је из вреле Африке, има зелену кожицу, а масно месо има благ орашаст укус. Овај производ је намењен аматерима. Неки тврде да је то неукусно одвратно, други не могу да замисле своју исхрану без овог воћа.
Можете научити како кувати авокадо.наћи свуда: у литератури, на Интернету, код напредних пријатеља итд. Ево неколико савета који ће вам помоћи да упознате ово необично воће.
Изаберите воће које је зрело, не претврдо, али такођене превише мекан. Ако се кожица не може прогурати, плод још није зрео. Ако притиснете прст дубоко и лако уђе у пулпу, презрео је. У висококвалитетном воћу, кожа не сме пуцати, не може имати тамне мрље. Ако су присутна таква места, плод је не само презрео, већ и труо - шта се може направити од авокада овог квалитета?
Обично је наш потрошач опрезанпроизводи који нису обични, узгајани на домаћем тлу. Али понекад заиста желите да испробате егзотичне ствари, бар у сврху експеримента. Не могу да гарантујем да ће авокадо одмах бити по вашем укусу. Морате се навикнути на то, знати како кувати авокадо или чак смислити свој начин да га користите. Када употреба овог воћа постане навика, већ ћете бити једноставно тужни без њега. На крају крајева, бићете добро упућени у његову зрелост, тачно ћете знати како кувати авокадо и, сакупљајући семе, чак желите да узгајате своју малу плантажу.
Да бисте отворили воће, морате га очистити.Прво направите рез дуж пречника плода оштрим ножем. Сећи док оштрица ножа не дође до кости. Одвојите две половине лаганим увијањем - овај поступак је лак ако је плод зрео. Лагано прелазећи ножем око кости, уклоните га. Затим узмите пола авокада и направите још један не баш дубок рез од врха до дна. Лагано повуците врх коре, лако ће се ољуштити. Поновите исти поступак за друго полувреме. Авокадо је сада спреман за употребу у разним рецептима.
Будући да авокадо одавно више није егзотичан, за њега су измишљени многи рецепти. Већина их је дошла из иностранства, али има неких које су измислиле наше хостесе.
Да бисте научили како кувати авокадо, уопште нијеобавезно потражите сложене рецепте - само га посолите, већ ће бити укусно. Понекад се за дијететску исхрану производ користи као замена за уље.
Шта можете направити од авокада?Најчешће се користи у салатама од морских плодова. Имајући неупадљив, неутралан укус, у стању је да нагласи укус морских плодова. Поред салата, воће се понекад пуни.
Обично се производ конзумира без топлотеобрада. Додаје се у разне поврће салате. Одлично се слаже са парадајзом. Да бисте добили оригиналну и укусну салату, довољно је да узмете један авокадо, пар парадајза, копар, мало бибера и соли за оне који воле зачињена јела. Све то зачините класичним јогуртом. Ова салата је врло једноставна за припрему, а опет укусна и хранљива.
Мислим да сте и ви заинтересовани да знате какоприпремите авокадо за широку палету сендвича. Његову употребу у ове сврхе може ограничити само ваша машта. Од овог воћа праве се чак и десерти, незаборавни и јединствени други оброци. Авокадо се добро слаже са месом, тестенином и рибом. Можете га користити као пуњење за палачинке или са кавијаром. Иако се и даље традиционално користи у салатама са егзотичним воћем, сиром, печуркама, месом ракова и шкампима.
