Сладолед: да ли је то слаткиш или лек?

Сигурно је многима познат популарни финскислаткиши - слатки слатки. Међутим, не сви знају да лек за кашаљ "слатки корен" има директну везу са овом деликатесом, јер садрже исту компоненту - сладић. Шта је то? Ово је вишегодишња биљка рода махунарки која је код нас познатија под називом „сладић“. Активно се користи у медицини и козметологији, а додаје се и прехрамбеним производима, посебно бомбонима. Размотримо детаљније за шта је ова биљка вредна.

По чему је сладиће добро за вас?

Од давнина се сладић користио залечење различитих болести, било је посебно често у тибетанској медицини. Све - захваљујући лековитим својствима сладића. Које су то особине? Првенствено је познат као седатив и анестетик. Активно се користи као лек за кашаљ, бронхитис и астму, као и за следеће болести: упалу плућа, болести јетре, бубрега и желуца, анемију, парализу, инфекције. Користи се за неутралисање рана и угриза инсеката и отровних животиња.

Свестраност препарата од сладића

У медицини је посебно занимљиво управо токорен сладића, који садржи супстанцу глициризин. 150 пута је слађи од обичног шећера и њему биљка дугује таква лековита својства као антиинфламаторно и антибактеријско дејство. Какав ефекат ова супстанца има на наше тело? Прво, повећава отпор имунолошког система. Друго, нормализује киселинско-базну равнотежу. Треће, позитивно делује на јетру и стомак, поспешује лучење желучаног сока. И четврто, врло брзо утажује глад.

Лекари тврде да је биљка сладића једнаједан од ретких природних лекова универзалног деловања. У стању је да лечи цело тело: болести плућа и гастроинтестиналног тракта, имунолошког и ендокриног система, помаже код инфекција и тровања, а такође помаже у очувању младости и лепоте (када се користи у козметици).

Слатки слаткиш је популарна финска посластица

Однедавно слаткиши изсладића. Слаткиши са овом компонентом појавили су се у 18. веку - у енглеском округу Јоркшир. Данас су познатији као национална финска посластица, која је постала својеврсни симбол ове земље. Обично су то дуге цеви сјајне црне или друге боје (ако су коришћене боје и ароме). Окус сладића у слаткишима је умерено сладак, благо киселкаст. Понекад са аромом бобица или воћа. По доследности су густи, али нису крути, готово се не истежу и лагано лепе за зубе. Ако пробате природни сладић, то ће бити богата (чак и снажна) сласт.

Зашто су слатки сладићи слаткиши?

Овај слаткиш неће се свидети свима.Неки кажу за мармеладу од сладића да је врста белог слеза, па чак и суве шљиве. Други перципирају само његову лековиту арому и не могу да поднесу његов укус.

Како кажу, сваком своје.Иначе, добро је врећу ових слаткиша понети на пут, јер могу ублажити мучнину, горушицу и спречити повраћање. Али преједање слаткиша од сладића не вреди. То може довести до нежељених ефеката попут отока и повећаног крвног притиска. Стога, увек се сећајте мере. С обзиром да су ови слаткиши веома задовољавајући, неће бити тешко зауставити се.