Како направити питу "Сисси" од пуњења од јабука и павлаке?

Пита од јабука „Незхенка“ не носи само својуиме. На крају крајева, такав десерт се заиста испоставља врло нежним, меким и буквално се топи у устима. Такође је вредно напоменути да припрема овог слатког производа захтева малу количину хране и слободног времена. Због тога можете сваки дан испећи тако укусну торту.

Како самостално направити питу од јабука "Сисси"

Основни састојци за тесто:

• ситнозрнати скутни сир средње величине - 100 г;
• свежи путер - 100 г;
• гранулирани шећер - 100 г;
• просејано пшенично брашно - 200 г;
• прашак за пециво за тесто - 1 пуна кашика за десерт;
• кухињска сол - мали прстохват.

Хлађење базе

Треба започети питу "Незхенка" са јабукамакувати месањем меког, али жилавог теста. Да бисте то урадили, потуците путер (омекшани) са ситнозрнатим скутом и гранулираним шећером, а затим им додајте прашак за пециво, кухињску со и просејано пшенично брашно. Готова основа мора бити умотана у прозирну фолију и стављена у фрижидер 60-90 минута.

Такође десерт "Сисси" од јабука предвиђа употребу следећих производа за пуњење и пуњење:

• велике слатке јабуке - 4 ком.;
• велико пилеће јаје - 2 ком .;
• гранулирани шећер - 3 велике кашике;
• густа павлака 20% - 200 г;
• ванилин - на врху ножа;
• кромпиров скроб - 2 велике кашике;
• шећер у праху или кокосове пахуљице - користите за украшавање готовог јела.

Процес припреме пуњења и сипања

Посебно испада јабучна питаукусно ако се прави само од свежег и врло слатког воћа. Тако је јабуке потребно ољуштити са махуна и кора, а затим исећи на мале коцкице, посути гранулираним шећером (1 велика кашика) и динстати на лаганој ватри док воће мало не омекша.

Такође, овај десерт захтева засебноприпремите слатки сос. Да бисте то урадили, у једној посуди помешајте густу павлаку, пилећа јаја, ванилин, гранулирани шећер и кромпиров скроб. Сви састојци морају бити темељно претучени миксером и остављени неко време по страни.

Обликовање и печење посуђа

Припрема таквог десерта у рерни требау два корака. Прво разваљајте тесто у мали слој, а затим га ставите у подмазани калуп и подигните странице за 5-6 центиметара. После тога, колач је потребно ставити у загрејану рерну и држати тамо око 12-15 минута. Даље, потребно је да набавите посуђе, на подлогу ставите омекшане слатке јабуке и потпуно их напуните пуњењем павлаке и јаја. У овом саставу, пита треба послати назад у рерну и пећи пола сата.

Како правилно представити десерт

Пита од јабука "Незхенка" служи се гостима заједно саврућ и јак чај. Да бисте то урадили, десерт се мора охладити директно у посуди за печење, а затим уклонити на табли за резање великом шпатулом и исећи на делове. По жељи, такав слатки и укусни производ може се посути кокосом или прахом (шећером). Као резултат, добићете необичан десерт са јабуком и благо влажним пуњењем.