Свака особа у свом животу покушала је бар једномпита са јабукама. Његов укус знамо од детињства. Па зашто не бисте покушали сами да испечете такву посластицу и почастите је својом породицом и пријатељима? За његову припрему можете користити породичне рецепте или их позајмити од пријатеља и познаника.
Постоје рецепти за прављење таквог десерта.велики број. Неке домаћице су чак успеле да смисле своје начине који чине њихова пецива посебно укусним и јединственим. Ако не знате како да направите питу од јабука, послужите се следећим саветима.
Традиционална пита од јабука
Потребан:
- брашно (1-1,5 кашике);
- гранулирани шећер - 1 стакло;
- јабуке (средње 4 ком.);
- ванилин (опционо);
- шећера у праху;
- прашак за пециво.
Припрема пита започиње гњечењемтест. Да бисте то урадили, потребно је да победите јаја, додајући шећер, а затим прашак за пециво. Можете га победити било ручно или помоћу миксера. Мало по мало, у смешу треба сипати брашно. Даље, треба да радите јабуке. Било која врста овог воћа је погодна, али ипак се препоручује употреба јабука са благом киселошћу. Треба их ољуштити и очистити од језгра. Следећи корак је сечење јабука на ситне комаде. Узимамо образац који прво треба подмазати уљем и на њега ставити ове исечене јабуке. Сада су напуњени тестом. Још један слој јабука је постављен на врх. Поступак испитивања се понавља.
Калуп се ставља у загрејану рерну. Препоручује се посипати резултирајући печени колач шећером одозго. Нека се охлади у облику. Затим се пита исече и сервира.
Испада врло укусно пита од јабука на кефиру... Његов рецепт укључује следеће производе:
- кефир (1-1,5 кашике);
- путер (100 г);
- јаја -2 ком;
- брашно (2,5 кашике);
- јабуке (средње 4 ком.);
- шећер (1 кашика) и 1 кашичица. ванилин шећер;
- сода.
Ако желите, можете припремити слаг за торту: за ово требате узети:
- кондензовано млеко (0,5 кашике);
- горка чоколада (25-30 г).
Само кување започиње топљењемпутер. Кад се мало отопи додају му се шећер, јаје, ванилин шећер и, наравно, кефир. Све ово се темељно размути мутилицом или миксером. Сада се сода и брашно сипају у ову масу. Поново мешајте. Крајњи резултат је течна мешавина налик тесту. У то време јабуке се оперу и ољуште. За најбољи укус препоручује се узимање слатко киселих сорти. Треба их поделити на мале кришке. Умућено тесто треба поделити на 2 дела. Узмите облик и ставите први део на њега. Тесто треба да лежи на равномерном слоју. На њему су положене јабуке. Све је прекривено шећером. Други део теста се сипа одозго. Јабуке у будућој пити морају бити потпуно покривене. После тога, образац се може ставити у загрејану рерну и пећи пола сата.
Док се колач кува, можете користити шлаг. Биће потребна два састојка: чоколада и кондензовано млеко. Треба их помешати и ставити на шпорет. Донесите чоколаду до потпуног топљења.
Када је пита од јабука готова, након што се мало охлади, прелијте куваном чоколадном глазуром. Оставите да се печени производи потпуно охладе. Све. Госте можете почастити тортом.
Још један популаран рецепт је „Украјинска јабука“... Његова припрема се не разликује посебно од претходне, само се уместо глазуре користи шлаг од јаја и шећера који прекрива врх пите.
Свака нација има своје методе и рецепте.за прављење ове посластице. Али сви су слични у свом основном саставу. Ако желите, можете га комбиновати са јабукама и другим воћем, користите зачине.
Пита од јабука биће одлична посластица за било коју чајну забаву. Знатан број комплимената биће упућен домаћици која ће припремити такву посластицу.
