Мрква од рибе и шаргарепе: рецепт. Како пећи рибу са шаргарепом и луком у рерни?

Пирјана, кувана, пржена или печена рибамора бити присутан у исхрани сваке особе. Богат је корисним елементима у траговима који су важни за здравље. Риба са шаргарепом и луком у рерни. Шта може бити укусније? Ово јело се може послужити за столом уз прилог од кромпира или поврћа, а може се конзумирати и као самостално јело.

У овом чланку сакупили смо најзанимљивије рецепте за припрему овог јела.

Печени ружичасти лосос

Састојци: 500 г рибљег филеа, две шаргарепе, 50 г лимуновог сока, 150 г топљеног сира, со, један лук, 300 грама кајмака и млевена паприка.

Рецепт

Упркос чињеници да је месо ружичастог лососа малосува, печена риба са поврћем у рерни је веома сочна и укусна. Па хајде да почнемо. Исецкајте лук. Огулите шаргарепу и исеците је на танке кругове. Оперите филет, осушите. Затим га исеците на мале комаде. Рибу посолите и зачините млевеним бибером. Поспите ружичасти лосос лимуновим соком и оставите да се маринира у овом облику двадесет минута. Шаргарепу и лук лагано пропасирајте у тигању са затвореним поклопцем. Нарендајте сир. Подмажите уљем форму у којој ће се јело пећи. У њега ставите филет, затим шаргарепу и лук. Посути јело сиром и напунити кремом. Риба са шаргарепом и луком у рерни биће спремна за четрдесет минута. Пријатно.

Аргентина са поврћем и парадајзом

Састојци: 1 кг рибе, три парадајза, два лука, 2 шаргарепе, биљно уље, со и било који зачини, мајонез или павлака (200 г).

Цоокинг реципе

Гут Аргентину уклањањем глава.Темељно оперите труп у води и исеците на одвојене комаде. Пржите рибу у тигању неколико минута са обе стране. Очистите и исецкајте лук и шаргарепу. Парите поврће испод затвореног поклопца на лаганој ватри док не омекша. Исеците парадајз на коцкице. Подмажите посуду за печење уљем.

На дно ставите лук и шаргарепу, затим парадајз.Следећи слој је риба. Посолите јело и зачините зачинима. Затим поново ставите слој шаргарепе са луком и парадајзом. Прелијте обилно павлаком или мајонезом. Риба испод шаргарепе и лука биће спремна за четрдесет минута. Пријатно.

Пуњена скуша

Састојци: један лимун, млевена паприка, две рибе, један лук, шаргарепа, со и биљно уље.

Како кувати

Скуша - веома укусна, здрава и истовременовреме јефтина риба. Упркос чињеници да је његово месо прилично масно, сматра се дијететским производом. Скуша је богата протеинима, које људско тело лако апсорбује. Риба у рерни у фолији се кува веома брзо и испада веома укусна. То је могуће због чињенице да она чами у сопственом соку. Дакле, почнимо да кувамо. Лук исеците на коцкице и пропржите на уљу док не омекша. Можете додати мало соли. Шаргарепу нарендајте и ставите у шерпу. Под затвореним поклопцем кувајте поврће на пари неколико минута. Оперите рибу, уклоните шкрге и изнутрице. Натрљајте трупове изнутра и споља лимуновим соком, бибером и сољу. После тога, можете напунити стомак поврћем. Умотајте скушу у фолију и ставите на лим за печење. За тридесет минута, риба печена у рерни са шаргарепом и луком биће спремна. Пријатно.

Ослић са кромпиром

Састојци: риба (500 г), једна шаргарепа, шест средњих кромпира, мајонез, црни лук, зачин, со и млевени бибер.

Процес кувања

Огулите кромпир, шаргарепу и лук.

Уклоните главе са ослића, издубите унутрашњост,одрежите пераје. Темељно исперите труп водом и пажљиво уклоните кичму и кости. Натрљајте филе зачинима и сољу. Кромпир и шаргарепу исеците на танке кругове, а лук на пола прстена. Подмажите уљем форму у којој ће се јело пећи. Ставите кромпир на дно посуде. Може се мало посолити. Затим - лук и кругови шаргарепе. На поврће положите филет ослића. Подмазати посуду мајонезом. На дно плеха сипајте 150 грама воде како поврће не би загорело. Риба печена са шаргарепом и луком биће спремна за педесет минута.

Лимонема са поврћем

Састојци: килограм рибљег филеа, три главице лука, 200 г мајонеза, 1 кг кромпира, 150 г павлаке, путер, пет јаја, со, 200 г сира, три шаргарепе и зачин.

Корак по корак рецепт

Подмажите посуду за рерну уљем.Огулите и оперите кромпир. Исеците га на кришке. Зачините бибером и сољу и равномерно распоредите у тепсију. Лук исечен на пола прстена. Пребаците га у цедиљку и попарите кључалом водом. Када вода оцеди, ставите на кромпир. Затим ставите нарендану шаргарепу у калуп. Поврће зачините бибером и сољу. Исеците филе на комаде.

Подмажите рибу зачинима и положите на шаргарепу.У чинији помешајте мајонез са јајима и павлаком. Можете додати и мало сецканог биља. Прелијте смешу преко рибе. Поспите врх сиром. Покријте форму фолијом. Загрејати рерну. Ставите нашу храну у то. После педесет минута, риба у рерни у фолији ће бити спремна.

Пуњени шаран са павлаком

Састојци: једна већа риба, 200 г сира, 500 г поврћа (шаргарепа, броколи, грашак, лук), јаје, презле (30 г), биљно уље и свеже зачинско биље.

Припрема

Поврће опрати у води и исећи на коцкице.Пржите их у тигању, побиберите и посолите, не више од десет минута. Очистите труп и потопите у млеко. Натрљајте шарана зачинима и ставите у посуду за печење. Ставите припремљено поврће у стомак. Припремите сос од презла, јаја и павлаке. Напуните их шараном, а јело поспите ренданим сиром. Покријте форму фолијом. Риба са шаргарепом и луком у рерни се, по правилу, пече не више од четрдесет минута.

Добар апетит.

Печени бранцин

Састојци: 600 г рибе, једна шаргарепа, паприка, биљно уље, брашно, бибер, црни лук, со.

Рецепт јела

Огулите бранцине, оперите у води, уклонитеглаве и пераја. Исеците труп на комаде, од којих сваки побиберите, посолите и уваљајте у брашно. Пржите рибу у биљном уљу са обе стране. Лук исеците на пола прстена. Нарендајте шаргарепу. Паприку оперите, преполовите и уклоните семенке. Исеците пулпу на траке. Лук лагано продинстати у тигању, па додати остатак поврћа и динстати још десетак минута. На крају сипајте свеже, ситно сецкано зеље. Ставите смуђ у облик отпоран на топлоту, поврће на њега. На средњој ватри, риба са поврћем у рерни биће потпуно спремна за тридесет минута. Пријатно.

Пангасиус са парадајз сосом

Састојци: 500 г рибљег филеа, шаргарепа, сунцокретово уље, два лука, 200 мл воде, 60 г парадајз пасте, брашно, три ловорова листа, со.

Рецепт

Оперите филет пангасиуса у води и осушитесалвета. Рибу лагано посолите и уваљајте у брашно. Пржите филет у тигању са обе стране. Нарендајте шаргарепу. Исецкајте лук. Парите поврће неколико минута у тигању. Разблажите горњу количину парадајз пасте у води. Ставите поврће на дно калупа, ставите пангасиус на врх. Прелијте преливом од парадајза. Додајте со, бибер и ловоров лист. Обично риба са шаргарепом и луком у рерни је спремна за педесет минута.

Добар апетит.

Лосос са зачињеним сосом

Састојци: 600 г рибе, црвени лук, кашика сунцокретовог уља, две шаргарепе, 250 мл тестенине или соса од пиринча.

Начин припреме

Рибљи филе исеците на средње комаде.Лук и шаргарепа - танке траке. Пржите поврће у тигању не више од два минута. Сипајте сос и доведите прелив да проври. Додајте рибу и знојите јело још десет минута. Лосос се најбоље служи са пиринчем.