Фунцхоза има много имена:бистра тјестенина, кристални резанци, бели вермицелли, тајландске тестенине. И из неког разлога, многи мисле да се појавила у Кини. У ствари, функција долази из Тајланда. На Истоку су људи увек тежили ка изврсности и једу здраву храну. Дакле, овај резанци су изузетно здрави и укусни. Направите га од пиринчаног брашна. Није уобичајено да се пре кухања ломе дуге нити од вермикелија, јер људи на Истоку верују да величина резанци симболизује колико дуго ће човек живети.
Дакле, фунцхосе садржи витамин Б којизначајно јача нервни систем, калцијум, цинк, магнезијум, манган, бакар, гвожђе, селен и тако даље. Садржи протеине, угљене хидрате, осам аминокиселина важних за тело и глутен. Фунцхоза се користи у суповима, салатама, уз поврће, морску храну, рибу. Све зависи од маште кувара. Али месари са месом несумњиво ће обрадовати наше сународњаке који су навикли да једу тијесно и задовољавајуће.
Пре него што наставите са описом рецепата,Треба напоменути како кухати резанци од риже. Ако се то не уради, узимајући у обзир савете професионалаца, храна са месом неће бити укусна као што би требала бити. Не пробављајте рижине резанце. Мора се ставити у било коју посуду, сипати воду (топлу - не хладну и не кључалу воду) и оставити тамо 10 минута. Током одређеног периода, резанци ће се набубрити. Док се то догађа, требало би да ставите лонац воде на ватру, будите сигурни да је солите. Натечени резанци шаљу се искључиво у кипућу воду на 5 минута. Треба рећи да фунхоза може бити различита - танка као конац или дебела као обична тестенина. У зависности од тога, време коришћења за његову припрему ће се разликовати. Увек пажљиво прочитајте препоруке на паковању.
Рецепт за месо изабрано са месому наставку могу вам постати омиљени. Узмите 250 грама стаклених резанци, две главице лука, пола килограма млевеног меса (најбоља опција је говедина), један патлиџан, једна љута паприка, 200 грама беле ротквице, један бели бибер, четири режња белог лука, две кашике парадајз пасте, мало сојиног соса , неколико кашика уситњеног биља (коријандер, босиљак, копар). Сада патлиџан, исечен на мале коцкице, потребно је испржити у тави, а затим га ставити у посебан тањир. У истој посуди испржите млевено месо, додајте му лук (коцкице), ротквице (сламке), љуту паприку (здробљен) и слатку паприку (на коцкице). Пошаљите бели лук (ситно сецкан), парадајз пасту, соја сос. Степен озбиљности можете контролисати уз помоћ љутих паприка. На крају се у таву дода пржени патлиџан. Сав његов садржај се мора угасити пет минута. И тек на крају треба додати зеље. Фунцхоза се узгаја како је горе описано. Тада се може мешати са састојцима који се пирјају у тави. Окус је невероватно. Фунцхоза са месом је спремна.
Али не може да делује само други курсрезанци од пиринча Салата с фуншом и месом није мање укусна. Да бисте га припремили, потребно је да узмете 100 грама резанци од риже, један лук, пола пилећих прса, две свеже краставце, 3 кашике злогласног сојиног соса и мало мање винског сирћета. Фунцхоза се куха на исти начин као у претходном рецепту. У овом тренутку филете нарежите на коцкице и пржите у биљном уљу. Ставите јуфке у посуду са салатом, пилетина иде у њу, а тамо се ставља претходно пржени лук, коцкице. Затим нарежите краставце на тракице и положите са осталим производима. Салата се зачињава винским сирћетом и соја сосом.
Као што видите, јела од меса је укусно и екстравагантно јело. Али не бојте се нечег новог. Диверзифицирајте своју исхрану помоћу горе наведених рецепата.
