Чоколадна пита, чија ће фотографија битипредстављени у наставку, могу се служити уз редован доручак и користити као оригинални и укусни домаћи десерт током свечане гозбе. Међутим, препоручљиво је то радити увече, јер би се овај деликатес после печења требао охладити и постати мекши и нежнији.
Чоколадна пита: рецепт за прављење посластице
Обавезни производи:
- пшенично брашно - 150 г;
- какао у праху "руски" - 2 пуне кашике. л.;
- свеж путер (ни у ком случају га не можете заменити маргарином!) - 120 г;
- тамна чоколада без додатних укључивања (ораси, сушено воће итд.) - 2 велике плочице;
- сода бикарбона, која ће се касније угасити јабуковим сирћетом - 1/2 мале кашике;
- ванилин - мала врећа;
- тамни шећер - 200 г;
- велика пилећа јаја - 3 ком.;
- сол "Ектра" - 1 прстохват.
Чоколадна пита: рецепт за прављење теста
Да би таква деликатеса била укусна иваздух, препоручује се то пажљиво, поштујући све кораке описане у наставку. Тако у посуду треба сипати 150 г пшеничног брашна, а затим јој додати две пуне велике кашике какао праха, пакетић ванилин и једну прстохват екстра соли. Даље, сви састојци у ринфузи морају се помешати и оставити по страни, преузимајући обраду остатка производа.
Свеж путер се мора набавити унапредиз одељка фрижидера тако да има времена да добро омекша. Затим ставите уље за јело у дубоку посуду, разбивши тамо једну велику плочицу тамне чоколаде. После тога, препоручује се стављање састојака у парно купатило и задржавање у њему док се производи не отопе и не формирају хомогену конзистенцију. Следеће, у топлу масу одмах додајте гранулирани шећер и све добро измешајте.
Чоколадна пита: рецепт за прављење основе
Након што се сви састојци сједине уједно јело и умесити у тесто, мора се држати испод поклопца око четврт сата. Даље, у базу за торту морате додати соду бикарбону, коју је пожељно угасити малом количином угриза јабуке.
Рецепт: Чоколадна пита у пећници
Припремљено тесто за десерт треба да будеСипајте у потпуности у посуду за печење, а затим ставите у рерну на 50 минута. Спремност бисквита може се утврдити забијањем чачкалице или виљушке у њега. Ако се основа не лепи за предмет, можете је сигурно извадити из рерне.
Чоколадна торта: рецепт за укусну посластицу
Правилно сервирање
Спремна чоколадна торта пре служењапрепоручује се обилно сипати посебном глазуром. Да бисте то урадили, растопите чоколадицу у посуди на воденом купатилу заједно са 2 кашике млека и нанесите добијену смешу врућу на површину десерта.
