Укусна пилетина у рерни је пуњење посуђаапетитна арома целе куће, привлачећи све чланове домаћинства за сто. Може украсити било коју прославу, а обичног дана ће сигурно одушевити све. Рецепт за пилиће у пећници може бити потпуно другачији, тако да ће свака домаћица временом сигурно пронаћи нешто своје.
Требаће вам труп пилетине, два лукасредње величине, један и по килограм кромпира, сто грама сира, сто грама мајонезе, педесет грама путера, со, бибер. Пилетину одмрзните, исперите и оставите да се осуши. Исеците на делове, трљајте сољу и бибером, зачините мајонезом и ситно сецканим луком. Оставите тако пола сата да се месо маринира. Подмажите лим за печење маслацем, ставите тамо кромпир исечен на ситне комаде, ставите комаде пилетине на врх и поспите ренданим сиром. Пилетину печемо у рерни на 180 степени око сат времена и служимо. Алтернативно, уместо лука можете користити бели лук, тада ће укус бити опорији и пикантнији.
Ова метода печења пилетине је другачијапогодност и једноставност. Оперите и осушите живину, исецкајте бели лук бели прешем и њиме натрљајте пилетину сољу и бибером. Оставите сат времена да се маринира. Након истека рока употребе, напуните стаклену боцу водом, ставите труп на њу и пеците пилетину у рерни сат времена. Пре служења можете птицу исећи на комаде, а можете је послужити и целу, јер ће захваљујући овој методи труп на све стране испасти румен и хрскав.
Пилетина са печуркама
Ово јело је мало теже припремити одпретходне опције, али резултат није разочаравајући. За печење пилетине са печуркама требаће вам директно пилећи труп, биљно уље, четиристо грама шампињона, двеста педесет грама сира, мало мајонезе, бели лук, лук, три јаја, кашика брашна, путер, сол , зачини. Исперите и осушите пилетину, исечену на кришке. Направите сос од мајонезе, јаја, брашна и путера и њиме трљајте пилетину. Пржите печурке и лук на биљном уљу, пржите пилетину одвојено. Када се месо охлади, натрљајте га белим луком, ставите на плех заједно са печуркама. Печемо пећи сат времена у рерни на температури од 180 степени. Ако послужите јело са прилогом, као што је пире од кромпира, сигурно ћете добити комплимент о својој кулинарској моћи.
Горе пилетина
Ову опцију можете припремити врло брзо,стога је погодан за кување чак и када су неочекивани гости на прагу. Узмите труп пилетине, мајонез, бели лук, бибер, сол. Пилетину одмрзните, исперите и осушите папирним убрусом. Бели лук нарибајте на фином ренде и њиме премажите труп споља и изнутра, мешајући га са мајонезом и зачинима. Оставите пилетину да се маринира, у међувремену ољуштите и исецкајте кромпир на велике комаде. Затакните птицу у рукав с њим. Пилетину печемо у рерни око пола сата. Прережите рукав и оставите пилетину у рерни још пола сата. Пре служења јела можете посуду украсити свежим зачинским биљем.
