Кафа се сматра једним од најпопуларнијих пићау свету. Постоје многи његови произвођачи: Јацобс, Хоусе, Јардин, Несцафе Голд и други. Производи сваког од њих могу се користити за припрему свих врста кафе, као што су латте, америцано, цаппуццино, еспрессо. Све ове врсте одликују се јединственим специфичним укусом, аромом и садржајем калорија. У овом чланку ћемо разговарати о томе колико калорија садржи шоља кафе, анализирати хемијски састав и сазнати зашто је корисно конзумирати ово пиће.
Хемијски састав зрна кафе
Шоља кафе од сто грама има много корисних састојакасупстанце: калцијум (5 мг), гвожђе (1-3 мг), фосфор (6-8 мг), азот и натријум. Такође, ово пиће је врло богато витаминима Б1, Б2, ПП. Једна шоља американа или капућина не само да може значајно побољшати ваше расположење, већ и оставити угодан афтертасте неколико сати.
100 г кафе садржи 0,6 г масти и 0,1 г угљених хидрата.
Већина људи који се придржавају дијетепрестаните да пијете било коју врсту кафе, јер верују да је ово пиће врло високо калорично. У ствари, природна зрна кафе потпуно су сигурна за оне који се боре са вишком килограма. То јест, садржај калорија у овом пићу је минималан, тако да се може конзумирати током било које дијете. Али говоримо само о природним зрнима кафе. Инстант кафа ће имати мало више калорија.
Еспрессо и латте
Ове сорте су у последње време стекле невероватну популарност. Еспрессо је, после оглашавања са Георге Цлоонеи-ем, постао најтраженија кафа. Колико калорија садржи ово пиће?
Једна шоља еспреса може не само да окрепи, већ и да пружи потребну енергију за цео дан. Садржај калорија у стандардном оброку (30 мл) је 2 кцал. У двоструком еспресу - 4 кцал.
Начин припреме пића је прилично једноставан:прокувана вода температуре 90 ° Ц се сипа у апарат, пролази под притиском кроз посебну мрежицу на којој се налазе млевена зрна. Тако се одвија „рођење“ овог пића. Калорије у млевеној кафи се не мењају.
Прави еспрессо мора бити без адитива (млеко, шећер или кајмак). То је самодовољно пиће јединственог укуса и невероватне ароме.
Латте је италијанска кафа са млеком.Ово пиће је двоструки еспрессо и мало млека на пари. Служи се само у средњим чашама од 220 мл. Колико калорија садржи латте за кафу?
Једна шоља може садржати до 200 кцал. Пошто је права латте скупа, често се припрема код куће:
- Пре свега, млеко загревамо до + 70 ° С. За ово можете користити микроталасну.
- После тога скувајте еспресо и истуците пену.
- Сипајте латте у шоље, додајте млеко, нежно распоредите млечну пену на врх.
Неки љубитељи кафе више воле да посипају готови напитак финим чоколадним струготинама или лешницима. Ови додатни састојци побољшавају укус, али такође додају калорије.
Инстант-кафа
Откријмо колико је у инстант кафикалорија. Ово пиће могу сигурно да конзумирају они који се плаше да постану бољи. Садржи само 6-8 кцал на 100 мл производа. Пијући ујутро обичну шољу (220-250 мл), добићете од 14 до 20 калорија. Ово пиће се не сматра најукуснијим, тако да се може разблажити било којим адитивима који значајно повећавају његов садржај калорија.
Моцацхино и Фраппуццино
Ова имена звуче интригантно.Моцхацино рецепт је врло једноставан. Растопљена чоколада се сипа у стаклени пехар и врело млеко (+ 70 ° С). Уместо чоколаде можете да користите разблажени сируп, какао у праху или било коју млечну чоколаду.
Неки воле да мешају целу смешу док не постане глатка, док други више воле слојевити моцхацино. Да бисте то урадили, додајте млеко, које се сипа дуж зидова чаше.
Може се урадити много слојева, али трајемора да постоји јак еспресо. Готово пиће украшава се шлагом или млевеним циметом. Ако вас занима колико калорија има моцхацино кафа, онда је одговор следећи: њена енергетска вредност је до 250 кцал на 100 мл.
Ексклузивна права и име „Фраппуццино“ у власништву су компаније Старбуцкс. Прво пиће направљено је 1995. Стандардна порција до 470 мл садржи око 400 калорија.
Фраппуццино садржи:100 мл хладног млека, кафа, 190 грама леда и 2 кашичице шећера. Сви састојци се мешају блендером док не постану глатки. Пиће се мора служити само у високој чаши и са сламком.
Садржај калорија у адитивима за кафу
Не воле сви чисту кафу.Многи љубитељи овог пића додају све врсте састојака како би побољшали укус. Није само шећер. Најчешћи адитиви су кондензовано млеко, млеко и кајмак.
Шећер
Колико калорија садржи кафа са шећером?Све зависи од броја кашика беле слаткоће. Према табели калорија, 100 г шећера садржи до 400 кцал. Према томе, кашичица садржи 25 до 43 калорије. Природна кафа (Америцано и еспрессо) без шећера има 2-3 кцал, а са њом - до 55 кцал. Да бисте сазнали колико калорија садржи кафа са шећером, морате узети у обзир број кашика.
Пуномасно млеко и обрано млеко
Многи људи се питају са колико калорија садржи кафамлеко. Веома користан производ од крава може садржати до 70 кцал на 100 милилитара. Односно, једна кашика садржи 12 кцал. Садржај масти у додатку помаже у повећању енергетске вредности.
Колико калорија садржи кафа са млеком?Ако је без масти (0,5%), тада његових 100 мл садржи 34-36 кцал. Упркос чињеници да је ово млеко готово потпуно без масти, сматра се веома здравим. Овај млечни производ садржи витамине А, Ц, Д и ПП, као и фосфор, вредне ензиме, калијум и аминокиселине.
Кондензовано млеко и кајмак
Кондензовано млеко помаже да се омекша укус и чиникафа је слађа. Често се додаје капућину, латтеу, па чак и американу. Садржај калорија у овом производу је до 300 кцал на 100 грама.
Узимајући у обзир да једна кашичица може садржати највише 12 грама кондензованог млека, онда свака следећа кашика повећава садржај калорија за 36 јединица.
Много вољена, крема не само да омекшава укускафу, али имају и велики број калорија. Мало паковање (10 г) садржи 12 јединица, а 10 грама крема у праху има око 45 калорија. Испоставља се да једна или две кашичице укључују 55 до 65 кцал. Такав производ не треба конзумирати током дијете.
Зашто је добро пити кафу
Нема велике разлике какву кафу пијете. Било да је то латте, американац, нежни капућино или еспрессо, ипак сте му изложени.
Свака кригла кафе има много здравствених благодати:
- Побољшава циркулацију крви, јача мишиће (срце), а такође смањује холестерол.
- Кафа је најбољи антидепресив. Не само да побољшава ваше расположење, већ и штити од даље депресије и стреса.
- Захваљујући кофеину ствара се велика количина серотонина, хормона радости.
- Антиоксиданти који се налазе у зрну кафе помажу у смањењу ризика од хроничних болести, дијабетеса и Паркинсонове болести.
- Две до три шоље кафе дневно повећавају брзину реакције и благотворно делују на дугорочно памћење.
- Свакодневна конзумација кофеина доприноси брзом порасту метаболизма, који сагорева вишак килограма.
- Кофеин не само да подиже крвни притисак, већ вас и енергизује током целог дана.
Из овог чланка нисмо сазнали само колико калорија има у шољи кафе, већ смо и разврстали најпопуларније рецепте за припрему различитих врста овог дивног напитка.
