Многи људи су навикли на пијење ујутрукафа, стога не представљају њихово буђење без овог мирисног пића, који даје енергију цијели дан. До данас је кафа атрибут пословне особе, јер је увек присутан на пословним преговорима, у другим питањима, као и на неформалним састанцима.
Може се тврдити да ово пиће има душу истога је неопходно да је припремимо на такав начин како га очувамо. Због тога се често поставља питање како правилно напити кафу код Турца, тако да је мирисна и оставља незабораван утисак.
Неопходно је истаћи да је главна карактеристика овде да земља остаје у пићу, што доприноси очувању свих супстанци садржаних у кафи.
Дакле, погледајте неколико савета како правилно направити кафу у Турској.
Прво, када купујете, морате платитиобратите пажњу на метод брушења, мора бити строго погодан за кување. Друго, вода се често узима само хладно, не кува, лед је најбољи. На дну Турака ставите пиће из израчунавања једне кашике за једну шољу, као и шећера и зачина, а све се загреје (овде морате гледати како кафа не спали). Како загревање почиње да ствара пену, препоручује се да га уклоните и пребаците у чашу. Спремност пића може се дефинисати на следећи начин: када почиње да се подиже, мора се уклонити из ватре, јер се не препоручује да се упије. Кафа се сипа у претходно загрејане чаше, а његова површина треба да буде прекривена пеном светле боје.
Испод је неколико рецептура за прављење мирисног пића, узимајући у обзир како правилно направити кафу на турском.
1. Моцха кафа.
Да направите такво пиће, узмите једну кашичицу кафе и шећера по укусу. Треба напоменути да се може припремити на неколико начина:
а) Турци савијају воду, у њега стављају шећер и кафу, добро га загреју, али га не кувају, затим га уклањају из ватре, а онда поново загреју и три пута.
б) кафа се помеша са шећером на турском, сипахладну воду и остави неколико минута, затим ставите на ватру и загрејте до формирања пене, затим га уклоните и одмах вратите поново кухати.
Послужите готовом пићу у лонцу за кафу, ставите на велико јело, заједно са ситним чашама и чашама хладне воде.
2. Како направити кафу млеком.
Да бисте то урадили, морате ставити пет кашика кафе у чашу вреле воде и добро испрати, а када се укрије, додајте чашу млијека и доведите до врелице. Спремна кафа служи шећером.
3. Кафа на индијском.
Десять ложек кофе заливают четырьмя чашками кувајте воду и оставите пет минута, након чега треба сипати у чаше, од којих свака ставља две кашике шећера, једну каранфилић, нарибану лимуну и малу количину рума.
Тако смо већ научили какоисправно да пере кафу у Турку. Али како би добили различите укусе овог пића, могуће је додати различите зачине или зачине, на пример, цимета или меда. Такође је довољно често да додате каранфилиће, ђумбир, чак и соли или бели лук. У сваком случају, не бојте се експеримента.
Да сумирам, желео бих да се сетим неколико једноставних савета за припрему пића са деликатном аромом.
Дакле, да знамо како правилно напунити кафуТурк, требаш узети двије кашике кафе на чаши воде. Осим тога, треба га конзумирати одмах након кувања, јер се не може загријати - изгубиће свој квалитет окуса. Ако зрна изгуби свој укус, могу их ставити у воду десет минута, а затим сушити у пећници.
Најлакши начин за прање кафе:потребно је пролазити Турку са кључаном водом и сипати кафу у њега, затим допунити воду и кувати, а не довести до врела. После тога, Турку треба уклонити из ватре и пустити да стоји неколико минута, а тек након тога сипати у чаше.
