Завсегдатаям баров и ночных клубов хорошо знакомо Трипле сец наме, јер се налази као састојак многих најпопуларнијих алкохолних коктела. Какво је то алкохолно пиће, које су његове особине и која је најбоља комбинација са њим, више о овоме испод.
Три пута суве поморанџе
Ликер Трипле Сец је класично слаткасто алкохолно пиће са укусом наранџе чија јачина може да варира од 15 до 35 степени.
Историја овог пића има секундувека, а тачан рецепт се чува у строгој тајности. Једно је сигурно: основа за припрему ликера је сушена кора поморанџе која се инфузира алкохолом најмање један дан.
Технологија производње овог ароматичног ликера нужно укључује троструку дестилацију или дестилацију. То је оно што је дало име пићу - „трипле сец“ се може превести као „три пута суво“.
Коктел са ликером Трипле Сец украсиће сваку свечану забаву или пријатан одмор, али ово пиће можете пити у чистом облику.
Какав би требао бити прави ликер?
Аутори овог алкохолног пића су практичноистовремено су се изјавиле две познате марке алкохолних пића: француска марка „Цомбиер“ и „Цурацао“. Поред њих, ликер Трипле Сец производе и други познати брендови, уносећи своје ноте у класични рецепт.
Због тога се, у зависности од марке коју преферирате, карактеристике пића могу разликовати. Минимална чврстоћа коју нуде произвођачи је 15 степени, а максимална 40.
Боја пића креће се од готово прозирне, благо карамеле до богате тамно наранџасте боје. Густина ликера се такође разликује у зависности од марке.
Популарни коктели са укусом наранџе
Ликер Трипле Сец доноси пријатно слаткасто иароматичне ноте у било ком коктелу, како шут (мала количина, пије се у једном гутљају), тако и дуга (коктел велике количине, који се пије неко време). Можете импровизовати са ликером и било којим соковима, шампањцем, мартинијима и другим омиљеним пићима. Али можете користити доказане рецепте који су пронашли своје обожаватеље широм света.
Један од најпознатијих "брзих" коктеласматра „Камиказом“. Да бисте га припремили, потребно је да помешате једнаке делове лимуновог сока, ликера од три секунде и вотке. За стандардну дозу коктела довољно је 30 мл сваког пића. Све компоненте морају се мешати у шејкеру са ледом и служити са кришком лимуна.
Одличан снимак - "Радијатор". Његов рецепт такође није сложен:
- Сипајте 15 мл ликера Трипле Сец и белог рума у шејкер са ледом;
- додајте 25 мл слатког вермута, на пример, "Мартини";
- темељно помешајте састојке и сипајте у малу чашу;
- украсите кришком поморанџе.
Трипле Сец се може додати у скоро сваки коктел. Цена таквог пића можда неће бити превисока, а укус и арома ликера ће му додати софистицираност и племенитост.
Дуго задовољство
У великим чашама коктела врло честододајте овај ароматични ликер. Вероватно најпознатији по тако дугачком коктелу је Девон. Да бисте га припремили, потребно вам је 90-100 мл природног јабуковаче, 20 мл џина и 1-2 кашичице трипле сец. Састојке треба сипати у ледену чашу за коктел, лагано мешајући пре употребе.
Веома занимљив коктел под називом "Летња олуја" припрема се на следећи начин:
- требаће вам једнака количина (приближно доза 15 мл) Трипле Сец, Амаретто, Кахлуа, самбуца и ликер од орашастих плодова;
- у чашу за мешање додајте 120 мл црног чаја средње јачине у мешавину ликера;
- помешати и сипати у високу чашу са ледом.
Такође можете једноставно додати мало ликера у свој омиљени сок, вермут или шампањац и уживати у пријатном слатком укусу и јединственој ароми.
Задовољство у умерености
Коктели, посебно код ликера, врло су примамљиви, али подмукли. Пије се врло лако и укусно, не остављајући осећај „тешке“ главе или интоксикације.
На забави или у клубу је прилично тешкостаните, чини се да од неколико коктела неће наштетити. Али ово није у потпуности тачно: комбинација неколико врста алкохолних пића, која се, по правилу, налазе у сваком коктелу, доводи до повећања дејства алкохола на особу. Испоставља се да приликом пијења коктела јетра и бубрези особе доживљавају много већи стрес него када пије монокомпонентно алкохолно пиће.
А воћни сокови, свежи сокови и газирана вода, који су такође саставни део коктела, иритирају желудац и цревну слузницу.
Али негативни фактори које имају коктелина људско здравље, манифестују се само у случају злостављања. Ако попијете један или два укусна коктела на забави, уживање ћете добити само из пријатног укуса и веселог друштва.
Експериментишите са укусима, али увек имајте на уму да користите здраву умереност!
