Шта је Белизе Ликуор, када је служити и како то учинити

Према неписаним правилима бонтона, забрањено је давање алкохола девојци током букет-бомбонског периода везе. Али ликер из Белизеа је посебно пиће.

Читава лепеза осећања скривена је у једном од његових грла,који пригрле представницу прелепе половине човечанства при погледу на кутију квалитетних чоколада. Овај ликер се више доживљава као десерт, јер складно комбинује крему, карамелу, ванилију. Али ова слаткоћа чини да очи одабраног заблистају, образи јој горе, а срце убрза.

Ради правичности, треба напоменути да ликерБелизе не воле само даме, већ и храбри мачо. Ипак, прави ирски виски је учествовао у припреми пића (и то у великој мери!). Само што је његов опор укус ублажен кремом и карамелом. А у ликер се додају и какао, шећер, биљно уље. Поред класичних Баилеис-а, постоје и сорте: са кафом, ментом и друге. Упркос одсуству конзерванса, ликер се може чувати на неодређено време; крема се у савршеном мешању са алкохолом не квари. И снага пића је прилично приметна - седамнаест степени.

Јер лизер из Белизеа има горко-слаткоукуса, служи се као дигестив, односно после оброка. За разлику од аперитива, таква пића не стимулишу апетит, већ помажу стомаку да пробави храну поједену за вечером. Баилеис се могу послужити уз десерте, али не све. Од 19. века служи се уз сладолед или кафу. Постепено се развила модерна традиција за прање италијанских посластица Баилеис-ом, као што су тирамису, панна-мачка.

Ако се пиће служи самостално, онда га користителикерска чаша. Слична је винској чаши, само мања. А ако укључите Баилеис у коктеле, узмите чашу мартинија. Не мешајте овај ликер са сода или соковима - крема може да се усука. Биће најуспешније ако га попрскате какаом, нарибаном чоколадом, комбинујете са сирупима. Али можете позвати госте да додају белизе ликер кафи као замену за крему. Тада би арапско пиће требало да буде без шећера. Ако за десерт имате сладолед или воћну салату, онда ће и ликер бити одговарајући додатак. Може се служити одвојено, у чашама или са маштом: помешано са преливом или сосом. Од воћа, јагоде и банане се најскладније комбинују са Баилеисом.

Али и за припрему неких посластицакористи ликер Белизе. Рецепт за брод са бананом је врло једноставан. Ољуштене банане исеците по дужини и кашиком извадите језгро. Комбинујте ову пулпу са орасима или крем сиром, меким сладоледом или воћем. Почните са овом комбинацијом бродова. Десерт прелијте растопљеном чоколадом помешаном са кремастим алкохолом.

Поставља се питање:„Да ли је могуће направити Белизе?“ Ликер код куће се прави врло једноставно помоћу миксера. Помијешајте три јаја, чашу шећера, три кашике инстант кафе, кесицу ванилина, пола лименке куваног кондензованог млека и лименку концентрованог млека без шећера и туците десет минута на максималној брзини. Затим сипајте 300 мл водке и пребаците миксер на малу брзину. Ударајте само минут, а затим сипајте у боце и пустите да се кува три дана у фрижидеру.