Како кувати тиквице динстане у павлаци?

Почиње сакупљање тиквица и само хостесеуспеју да осмисле нова јела из ове високо родне културе. Понекад су обични, а понекад фантастично укусни. Шта кувати од тиквица? Шта год пожелиш! Ово поврће пружа огромне могућности за лет маште и кулинарске креативности. Тиквице се слажу са готово свим намирницама.

Од њих можете кувати не само познатикавијар, али огроман број укусних посластица: супа, палачинке, котлети, омлет са шкампима, тиквице динстане у павлаци, пуњене, пржене на прстеновима, печене са поврћем - и тако даље ад инфинитум. Поред тога, поврће је мало калорија, што значи да од њега можете правити дијетална јела.

А ми ћемо угодити породици и припремити се за њихтиквице динстане у павлаци. Шта треба да имате: килограм тиквица, три парадајза, три слатке паприке, лук, две шаргарепе, кашика шећера, чаша павлаке, бели лук, сол, сунцокретово уље за пржење.

Оперите и ољуштите поврће.Оставите кожу на младим тиквицама. Исеците паприку на коцкице, парадајз - на кришке, лук - на колутиће, три шаргарепе на грубој ренде, провуците бели лук кроз пресу. Загрејте тигањ са путером, ставите парадајз и шећер тамо, посолите и промешајте. Затим додајте преостало поврће, поклопите и динстајте. У међувремену исцедите бели лук у павлаку и промешајте. Три минута пре краја додајте ову смешу у шерпу са поврћем и кувајте док не омекша.

Тиквице динстане у павлаци могу се јести вруће,мало топло и чак хладно. Прилог од пиринча или кромпира је савршен за њих. Међутим, многи људи више воле тиквице динстане у павлаци као независно јело.

Дотични производ је нискокалоричан и одличану комбинацији са другим поврћем, лети може да послужи као одлична лагана ужина. Ако не можете без меса, мораћете да кувате месна јела. На пример, таква укусна храна попут пуњених тиквица куваних у рерни.

За килограм овог поврћа биће потребно таквосастојци: 300 грама млевеног меса, 150 грама парадајза и слатке паприке, сто грама шаргарепе и лука, 50 грама мајонезе и сира, сол, зачини. Средње тиквице су боље прилагођене тако да је кожа танка.

Исеците их на коцкице на исти начин као и парадајз (100 г.)) и бибер. Нарибајте шаргарепу, ситно исецкајте лук, пржите их у биљном уљу. Комбинујте све поврће са млевеним месом и мешајте. Тиквицу исеците на сегменте дебљине око 3-4 цм, истовремено уклањајући средину са семенкама. Ставите их на лим за печење или у одговарајућу посуду. Напуните рупе од тиквица млевеним месом, премажите мајонезом, поспите рендани сир одозго. Ставите у рерну на сат времена и пеците на 180 степени.

Тражећи посуђе са тиквице са фотографијом, наишао самврло занимљив брзи рецепт - баш оно што вам треба. Узмите три младе тиквице, три велика парадајза, сто грама тврдог сира, пар каранфилића белог лука, сол, црни бибер, сушени босиљак, маслиново уље, першун, копар.

Парадајз и тиквице исеците на колутиће на центиметаргуст, сир насјецкајте на танке кришке. Узимамо високи лим за печење, стављамо све, наизменично. Измешајте сушени босиљак са маслиновим уљем, додајте со, бибер, бели лук провучен кроз пресу и промешајте. Добијену смешу прелијте поврћем и сиром. Ставите у рерну на умерену ватру и пеците. Када је јело готово, украсите га свежим зачинским биљем.