Напомене за домаћице: салата од говеђег срца са киселим краставцима

Ми, наравно, често видимо на столујела из изнутрица. Али најчешће у облику топлог јела. Што није сасвим тачно. Ако од њих направимо топлу салату, добићемо не само укусну, већ и веома здраву храну. На крају крајева, сви нуспроизводи су засићени есенцијалним елементима у траговима за наше тело и, између осталог, добри су дијететски производи. Тако ћемо данас припремити салату од говеђег срца са киселим краставцима, и то у разним верзијама.

Рецепт за салату Ладиес Цаприце

Ова салата је савршена за свесвечана трпеза. Потребно нам је: говеђе срце, кисели краставци - два комада, кромпир - један велики, један лук, тврди сир - 100 грама, мајонез / павлака и зачини.

Кување салате од говеђег срца са сланомкраставци. Пре свега, бавимо се срцем - главним производом. Опрамо, пресечемо на два дела, одстранимо крв, све канале, хрскавичне зглобове и оставимо пет сати у води да нестане мирис. Затим кувајте са грашком, корењем и ловоровим листом у води око два сата, док се не скува. Истовремено, не би требало дозволити насилно кључање. У међувремену скувајте кромпир и припремите остале производе.

Исеците краставце на танке кришке, пола прстеналук. Ово друго прелијте кипућом водом, а затим леденом водом, горчина ће нестати. Кромпир исеците на четвртине и исецкајте на танке кришке. На крају исеците срце на дугачке комаде. Све састојке стављамо у посуду за салату, додамо зачине, зачинимо павлаком или мајонезом. Салата са говеђим срцем и киселим краставцима је спремна. После мало инфузије, украсите сиром, нарендајте и послужите.

Рецепт за салату "Златно срце"

Потребни производи:говеђе срце - пола килограма, лук - четири комада, шаргарепа - три комада, кисели краставци - три комада, мајонез и со. А сада вам нудимо салату од говеђег срца са киселим краставцима.

Цоокинг реципе

Обрађујемо изнутрице и кувамо сабибер у зрну, алева паприка, ловоров лист и со два и по до три сата. Пустите да се охлади. Пржите лук и шаргарепу у биљном уљу, урадите то одвојено.

Такође оставите да се охлади.Исеците краставце на коцкице, они ће бити први слој у чинији за салату. Затим утрљајте срчани слој на грубо ренде и прелијте мајонезом. Следеће - лук, краставци и шаргарепа. Поново мајонез. Срце, опет мајонез. Настављамо: лук, затим краставци и шаргарепа. Завршите са мајонезом. И тако све док не понестане хране. Свеже биље су на врху. Још једна припремљена салата од говеђег срца са киселим краставцима.

Рецепт за врло једноставну салату са говеђим срцем и краставцима

Састојци:600 грама говеђег срца, две шаргарепе и један лук, три кисела краставца, млевени црни бибер, мајонез и со. Изнутрице оперемо хладном водом и пресечемо на два или три дела. Прокувајте и, не вадите из воде, охладите. Одрежите вене и маст, утрљајте на крупно ренде. Настављамо да припремамо салату са говеђим срцем и киселим краставцима. Шаргарепу скувајте, ољуштите и такође истрљајте на крупно ренде. Трљамо и киселе краставце.

Ољуштите лук, исеците на мале коцкице ипржити путер. Добро измешајте лук, краставце, шаргарепу и срце. Затим зачините салату млевеним црним бибером. Сада је време за мајонез, њиме пунимо наше јело. Завршни акорд је да се припремљена салата пошаље у фрижидер пет до шест сати. Као резултат тога, испоставиће се много сочније и мекше.

Рецепт за салату "Од срца"

Ми требамо:једно кувано срце, 150 грама киселих краставаца, два кувана јајета, 150 грама киселих печурака, мајонез. Направићемо салату од говеђег срца са киселим краставцима. Рецепт са фотографијом ће нам помоћи у томе. Изнутрице исеците на ситне коцкице, исто урадите са киселим печуркама, краставцима и јајима. Припремна фаза је завршена, почињемо да формирамо саму салату.

Постоје два начина да се изврши овај задатак:помешајте све састојке или их распоредите у слојеве. Ми бирамо другу опцију. Први слој је срце, мало мајонеза и печурака. Затим јаја и краставци. Понављамо све слојеве, подмазујући их сваки други пут, јер они сами имају пуно хидратизираних производа. Након што су састојци готови, поспите горњи слој ситно сецканим копром. Споља, салата испада, можда и није најатрактивнија, али се једе у трену.

Најлакши рецепт: како направити салату са говеђим срцем и киселим краставцима

Састав:говеђе срце - два килограма, четири лука, иста количина шаргарепе, кисели краставци - 600 грама. Ови производи су нам довољни за припрему шест порција. Срце кувамо два сата, охладимо и исечемо на траке, као кисели краставци. Лук исеците на пола прстена, шаргарепу истрљајте на крупно ренде, пошаљите у тигањ и динстајте док не добије златну боју.

Затим исцедимо вишак уља и делимично га охладимо. На крају процеса све састојке добро измешати и зачинити мајонезом.

Кување лиснате салате са говеђим срцем

Да бисмо га припремили, потребно нам је:говеђе срце - 500 грама, тврди сир - 70 грама, кувана јаја - пет комада, кисели краставци - четири комада, конзервиране печурке - једна конзерва, зелени грашак, такође конзервисан - пола конзерве, босиљак или копер. Сада о томе како направити салату од говеђег срца са киселим краставцима. Фино исецкајте наше изнутрице, исецкајте печурке.

Од њих правимо први слој у посуди за салату.Затим – срце. Сваки слој подмазати мајонезом. У трећи слој иду сецкани краставци, затим јаја и рендани сир. Завршите грашком и користите зеленило као украс. Препоручљиво је ставити готово јело у фрижидер на неколико сати, тако да је добро засићено. Пријатно!