Свака особа има тренутке кадауобичајена храна је досадна и телу је потребно „нешто укусно“. Неко наручи пицу или ролнице код куће, неко се окупи и оде у најближи кафић да поједе пар колача. Али у недостатку новца, не може свако да приушти такве делиције, па ће једноставне грицкалице, на пример, пржена кобасица у разним варијацијама, бити одлично решење. Поред тога, понекад чак и ово јело може постати главно.
Са сиром
Ако је ваш циљ само лагана ужина, онда погледајте овај једноставан рецепт.
Требаће нам:
- кувана кобасица;
- сир;
- уље (за пржење);
- хлеба.
Припрема
Прво, пропржите главни састојак у тигању.Када једна страна порумени, окрените, па на врх ставите парче сира. Затворите поклопац и сачекајте да се истопи и лагано порумени. Најбоље је да не ставите превисоко ватру, иначе ће храна изгорети. Ставите готову печену кобасицу са сиром на врх хлеба, можете додати свеж краставац - и воила! Ваш стомак ће бити задовољан.
Са јајетом
Ова опција је савршена за доручак или лагану ужину. Можда ће многи упоредити рецепт са обичним кајганом са кобасицом, али овде је све мало интересантније.
Требат ће вам:
- Кувана кобасица (већи у пречнику).
- Пилећа јаја.
- Зелени (за декорацију).
Припрема
Подлогу исеците на кришке средње дебљине.Пржите кобасицу са једне стране. У већини случајева ће почети да се "диже" дуж ивица, формирајући неку врсту контејнера. Разбијте јаје у средини, покушајте да се уверите да не исцури. Покријте, ставите на малу ватру и сачекајте да се протеин кува. Пржену кобасицу послужите са јајетом, уз поврће украсите гранчицом першуна. Чак и најкаприциознија деца ће се допасти уобичајеном доручку на необичан начин.
бечки
Овај рецепт ће у потпуности заменити месну компоненту главног јела, а осим тога, кување је лако као љуштење крушака.
Требат ће вам:
- Кувана кобасица.
- Јаја (за панирање).
- Брашно (за панирање).
- Хлебне мрвице (за панирање).
За сос:
- кувано јаје;
- павлака - 100 г;
- краставац краставац - 1 тбсп. л .;
- сенф - 1 кашичица;
- зелени;
- сол, бибер - по укусу.
Припрема
Исеците кобасицу на кришке од 1-1,5 цм.Затим све за панирање сипајте у различите тањире: брашно, презле и умућена јаја. Загрејте тигањ и додајте 1 цм уља да направите мини фритезу. Главни састојак прво пошаљите у брашно, затим у јаја, па у презле и одмах у загрејана јела. Пржите са обе стране док не омекша.
Сос се веома лако меша. Сви састојци се стављају у једну посуду и добро мешају. Унапред исеците јаје, такође урадите са зачинским биљем.
Рецепт пржена кобасица је спреман!Послужите уз пире кромпир или други одговарајући прилог. Обавезно користите нежан прелив, јер ће додати свежину и украсити јело зачинима и мирисом. Пријатно!
Пуффс са грилованом кобасицом и сиром
Рецепт је савршен за љубитеље печења. Шта је боље од обилне, укусне „уради сам“ грицкалице?
Требат ће вам:
- Лиснато тесто (доступно у продавници).
- Кувана кобасица.
- Сир
- Јаја.
Кување:
- Прво припремите тесто. Оклагијом га мало развуците да буде тањи. Према стандарду, облик производа је квадрат, управо то је савршено за рецепт.
- Кобасицу исеците на танке кришке, сваки комад пропржите са обе стране. Затим ставите састојак на лист теста у равном слоју, уклањајући вишак масноће.
- Нарендајте сир на крупно ренде. Обилно поспите печену кобасицу. Сада морате пажљиво умотати тесто да бисте направили јаку ролну.
- Добијену "кобасицу" исеците на комадеДебљине 5 цм Ставите пуфове на плех тако да буде размак између њих. Покријте умућеним жуманцетом одозго - ово ће додати ружичастост. Пошаљите 20-25 минута у рерну загрејану на 180 степени.
Укусни пуфови су спремни! Послужите уз парадајз или сос од павлаке. Они ће постати омиљена посластица вашег домаћинства, јер је предјело издашно и невероватно укусно.
Савети за кување
Као што знате, чак и најједноставнија јела могу се покварити ако не знате неке од суптилности.
- Најбоље је за пржење куванокобасица. Има мање изражен укус и прикладнију конзистенцију. Димљено након кувања ће постати превише слано или превише тврдо.
- Морате кувати пржену кобасицу на средњој ватри. У супротном, може врло брзо да изгори или да се залепи за посуђе.
