Как известно, тыква является очень полезным производ, јер садржи мноштво неопходних витамина и микроелемената. Осим тога, овај поврће припада нискокалоричној, што га чини веома популарном у исхрани у исхрани. Из бундеве можете кувати много посуђа, али међу њима посебно место заузимају кашице, у којима се чувају све корисне супстанце овог дивног поврћа. Можда, на питање како кувати кашу са бундевом, свака господарица има свој одговор. Одлучили смо да генерализујемо све доступне рецепте и да вам испричамо о најпопуларнијим начинима за прављење овог најкориснијих и укусних јела.
Како кувати кашу са бундевом, пиринчем и млеком: рецепт
За ово укусно јело потребно нам је 700 грама пулпе од бундеве, 0,5 шоље воде и исто толико пиринча, једна и по шоља млека, трећина кашичице соли, трећина чаше шећера и путера.
Ољуштену тикву уситните на мале коцкице иставити у шерпу. Додамо воду и ставимо на ватру. Када вода прокључа, смањите ватру и наставите да кувате још 10-15 минута, а затим додајте млеко и пустите да прокључа. Затим додајте шећер и сол, мешајте, излијте опрани пиринач, равномерно га распоређујући по површини. Сада не би требало да се мешате, иначе каша може да изгори. Кувајте нашу кашу око пола сата док се пиринач не скува. Добро измешајте садржај шерпе, кашиком згњечивши прокуване комаде бундеве, додајте путер и послужите. Млечна каша са бундевом и пиринчем је спремна! Као савет бих желео да додам да ако се каша показала врло густом, у готово јело можете додати мало топлог млека и промешати.
Како кувати кашу са бундевом и гризом: рецепт
Ово јело није само здраво ихранљива, али и укусна. Свидеће се и деци и одраслима. За припрему каше потребни су нам следећи састојци: ољуштена бундева - 300 грама, гриз - две кашике, млеко - 200 грама, путер - 1 кашичица и шећер са сољу по укусу.
Исеците бундеву на мале коцкице.Сипајте пола чаше млека у шерпу, сачекајте да прокључа и додајте тикву. Кувајте док бундева не омекша. Преостало млеко помешајте у једнаким размерама са куваном водом и пустите да ова мешавина прокључа. Сипајте гриз, со и шећер и кувајте гриз кашу на лаганој ватри, не заборављајући да непрестано мешате. Када је гриз спреман, додајте му кувану бундеву и путер, све добро измешајте, покријте поклопцем и оставите да се кува неколико минута. После тога, готова каша може се послужити на столу.
Како кувати кашу са бундевом и просо: рецепт
Да бисмо припремили ову врло укусну и здраву кашу, потребно је: 400 грама бундеве, 200 грама проса, 800 мл млека, 50 грама шећера и цимета са кардамомом по укусу.
Ставите добро опрано просо у шерпу,сипајте хладну воду и пустите да прокључа. После тога испуштамо воду. Ољуштену тикву нарибати, додати јој шећер, кардамом и цимет, темељно промешати. Прво ставите у керамички или глинени лонац тикву, затим просо, па поново тикву. Садржај посуде напуните млеком и пошаљите је у загрејану рерну 50-60 минута.
Недавно се мултиварка појавила на располагању многим домаћицама. Пиринчана каша са бундевом, кувано у њему, испада врло укусно ине губи корисна својства. За такву кашу потребна нам је чаша пиринчаних житарица, 300 грама већ ољуштене бундеве, две чаше воде, три чаше млека, пар кашика шећера и мало соли.
Ставите ситно исецкану тикву заједно са опраним пиринчем у шерпу за мултиварке. Додајте шећер, сол, воду и млеко. Кување посуде у режиму "млечна каша".
