Џем је диван десерт и диванприродни кућни лек за многа упална стања. Тако укусно, дивно јело за све је изненађујуће дирљиво сећање на прошло лето, а за многе и на незаборавно детињство.
Џем је јело направљено од воћа и бобица саупотреба шећера. Обично се оба састојка узимају у једнаким размерама. Због тога увек треба имати на уму да ову врсту препарата треба користити паметно. Таква посластица је велико задовољство, али може донети и неку штету.
У овом чланку ћемо покушати да сазнамо колико калорија уопште има џем, а посебно диван џем од јагода.
Укратко о јагодама
Име ове дивне бобице рођено је у вези са сферичним обликом плода. Потиче од старе руске речи „клуб“, што значи „заобљени“ или „сферични“.
Благодати овог укусног, невероватнолепе бобице. Садржи много антиоксиданата и витамина који се могу борити против различитих упала, спречавају старење мозга и смањују ризик од срчаних и васкуларних болести.
О садржају калорија и саставу џема
Што се више шећера дода готовом производу, то је већи садржај калорија у џему од јагода, као и било који други десерт од воћа или бобица.
Генерално, садржај калорија у било ком радном предмету,на основу воћа или бобица, варира у зависности од слаткоће воћа које се користи, а садржи различите количине фруктозе. Такође је забележено да ово такође зависи од начина кувања, у коме се јавља кључање, што доводи до значајног смањења масе. На крају, уз различите методе прављења овог десерта, једна кашика готовог џема има другачији садржај угљених хидрата.
У сваком случају, дневна потрошњапар кашика џема не додаје сувишне килограме, али даје енергију и користи телу, јер је ово лек у периоду прехладе. Али за кратко време, поједена цела тегла џема, наравно, може донети значајну штету здрављу.
Упркос безначајном садржају самих калоријабобице (30 кцал на 100 г производа), овај индикатор постаје значајан у готовом џему. Садржај калорија џема од јагода у просеку износи 280 кцал на 100 грама производа. Тако тегла џема од јагода (500 мл) садржи више од 1.500 калорија.
За 100 г припремљеног производа постоје: протеини - 0,3 г, масти - 0,17 г, угљени хидрати - 74,5 г.
Џем и болест
Сазнали смо калоријски садржај џема од јагода. Хајде сада да одлучимо има ли користи од ове врсте десерта.
Као што је горе речено, џем је добарлек. Воће и бобице, које садрже широку палету минерала и витамина, могу савршено утицати на здравље и помоћи у лечењу болести. На пример, многи знају колико је џем од малина користан за грозницу, прехладу и кашаљ.
А џем од јагода садржи влакна, органске киселине, бета-каротен, минералне соли, витамине Б, минерале (гвожђе, магнезијум и манган).
Корисна својства џема од јагода
Због садржаја великих бобица у саставуколичина хранљивих десерта направљених од њих позитивно утиче на здравље људи. Џем од јагода показује природна антиоксидативна својства, повећава хемоглобин, смирује нервни систем, јача имуни систем, бори се против несанице, недостатка витамина, уклања штетне материје из тела и помаже у јачању крвних судова.
Такође, употреба овог производа помаже у побољшању мождане активности, нормализацији крвног притиска, одржавању оштрине вида и повећању либида.
Поређење садржаја калорија у различитим врстама џемова
Да бисте разумели како се садржај калорија у џему од јагода разликује од осталих, размотрите опције за овај укусни десерт направљен од различитих бобица.
Испод је садржај калорија различитих врста џема у 100 грама готовог производа:
- рибизла - 284;
- малина - 273;
- јабука - 265;
- трешња - 256;
- огрозд - 220;
- шљива - 280.
Џем од рован има релативно малоиндикатори за килокалорије, садржи пуно корисног фосфора. А жутика, морски бурак, глог, орах и дрен такође су нискокалоричне врсте, али имају и одлична лековита својства. Међутим, када их користите, требало би да знате када да зауставите.
Закључак
Упркос прилично високом калоријском садржају џема од јагода, овај врло укусни десерт може се назвати једним од омиљених за већину људи. Па ипак, требало би да се сетите његових опасности.
Током процеса кувања, садржај витамина и многих других корисних супстанци смањује се због топлотне обраде.
Када користите шећер од бобичастог десертапретвара се у масноћу која се постепено акумулира у телу. Ово последње узрокује здравствене проблеме, укључујући гојазност. Да бисте избегли такве последице, можете користити мање штетне рецепте џема. На пример, додајте мање шећера, прокувајте мање џема или само самељите бобице са шећером.
