Сви се сећамо богате чоколаде из детињстваукус и величанствена арома овог дивног напитка. Шоља врућег какаоа за доручак може вам пружити добро расположење за цео дан. За ово је вредно сазнати како кувати какао са млеком. Прашак за припрему овог напитка направљен је од семена дрвета које је првобитно расло у тропским пределима Јужне Америке, а касније се проширило широм света. Узгој ове културе започео је у Средњој Америци, где су људи прво од пулпе воћа правили алкохолно пиће, а затим су од пасуља почели да припремају трпко зачињено пиће, које је било родослов данашњег какаоа, али веома различитог од то по укусу и саставу. Пасуљ невероватног дрвета коришћен је не само као прехрамбени производ, већ и као средство плаћања, замењујући новац. Освајањем Мексика од Шпанаца, какао зрна постала су позната Европљанима и стекла велику популарност. Данас постојеће плантаже у Централној Америци и Африци пружају целом свету какао у праху који се користи за припрему укусног напитка и широко се користи у посластичарству. Какао се гаји и у другим тропским областима, али у много мањим количинама.
Због свог сложеног хемијског састава иСадржај различитих хранљивих састојака, пиће благотворно делује на здравље. Присуство кофеина изазива тонични ефекат, међутим, много мање јак од кафе. Због свог блажег дејства нема тако штетан утицај на кардиоваскуларни систем. Поред тога, ово пиће побољшава расположење, побољшава перформансе и благотворно делује на менталну активност. Постоје чак и истраживања која показују да може смањити крвни притисак.
Можете да припремите укусно и здраво пиће укод куће, јер је какао у праху комерцијално доступан. Али ако прах само кувате кипућом водом, попут чаја, или кувате као кафу, жељени укус и арома можда неће успети. Дакле, неће бити сувишно сазнати како кувати какао са млеком. Овде постоје различите опције. Можете да прокувате потребну количину млека, а затим у шољи помешајте шећер, какао клип и малу количину млека. Мешавину темељно промешајте да бисте уклонили грудице, а затим прелијте преосталим млеком. Други рецепт предлаже мешање какаоа и шећера са малом количином воде, а затим сипање млека и прокухавање уз повремено мешање. Количина праха и шећера може да варира у зависности од укуса. Генерално, питању како кувати какао са млеком може се приступити креативно, на пример, додати пићу мед, крему или чоколаду. Какао можете да кувате и са млеком у праху - у већини случајева лако може да замени свеж, а некима се напитак с млеком у праху свиђа још више.
Још једна врло укусна опција за пићеје какао са кондензованим млеком. Сигурно је свако од нас видео или чак пробао такав какао, упакован у лименке. Међутим, можете га сами кувати код куће. Рецепт је једноставан: кондензовано млеко, заједно са какаом у праху и малом количином воде, меша се и меље у хомогену масу, која се затим сипа или у воду или у смешу воде и млека и доводи до кључања. Пиће је још укусније од готовог какаоа са кондензованим млеком из конзерве. Иначе, није тајна да чоколада садржи и какао у праху, а врућу чоколаду можете без проблема направити и код куће. Да бисте то урадили, довољно је растворити неколико комада чоколаде у води и довести смешу до кључања.
Сада знамо како да кувамо какао са млеком, а себе и децу можемо да обрадујемо укусним, ароматичним и здравим напитком.
