V kuchyni máme širokú škálu výrobkov,ktoré výživu pripisujú zdravé potraviny. Arašidy, o škodlivosti a výhodách, o ktorých sa neustále diskutuje, však nie sú zahrnuté v tomto zozname, pretože sa považujú za balastový produkt pre ľudský metabolizmus.
Prináša však hmatateľné výhody.Presne povedané, arašidy sa nemôžu nazývať orechmi, pretože sú to plody jednej tropickej rastliny a nevyzerajú ako orechy, ale v zemi ako hľuzy. Semená tejto rastliny obsahujú veľa bielkovín, tukov a minerálov, ako aj vitamíny. Pretože arašidy sa už zvyknú používať na orechy, tomu sa hovorí.
Arašidy: Zranenie a prospech
Zloženie arašidov obsahuje obrovské množstvoantioxidačné látky, ktoré poskytujú spoľahlivú ochranu našich buniek pred účinkami škodlivých radikálov. Arašidy obsahujú polyfenoly, ktoré určujú antioxidačné vlastnosti tohto produktu. Tieto zlúčeniny majú podobnú štruktúru ako zložky obsiahnuté v červenom víne, pretože každý vie, že červené víno je vynikajúcim spôsobom prevencie cievnych a srdcových chorôb. Výhody arašidov sa zreteľne zvyšujú, ak sa pražia, a preto sa odporúča piecť na panvici, kým sa pred jedlom nezíska zlatý odtieň. Množstvo antioxidantov v arašidoch možno porovnávať iba s granátovým jablkom, ktoré je lídrom medzi všetkými výrobkami. Arašidy, o škodlivosti a výhodách, o ktorých sa neustále diskutuje, sa môžu pridať do akéhokoľvek jedla v malom množstve, takže nemôžu poškodiť zdravie ani postavu.
U niektorých sa môže vyskytnúť arašidové poškodeniev niektorých prípadoch. Napríklad sa týka alergénových výrobkov, takže pri ich používaní musíte byť opatrní. Charakteristické znaky alergie na ňu sú: svrbenie, opuch úst a hrtanu, vyrážky na koži a bolesť žalúdka. Ďalším nebezpečenstvom je vysoký obsah kalórií, ktorý často spôsobuje nadváhu. Jesť arašidy, ktorých poškodenie a výhody závisia od množstva a individuálnych charakteristík tela, je veľmi opatrné.
Normálny človek už viac nemôže konzumovať150-200 gramov orechov za deň. Ak je táto norma prekročená, po niekoľkých hodinách sa môže začať s nadúvaním. A kvôli veľkému množstvu bielkovín v nich je cítiť bolesť žalúdka. Bude to jasný znak prejedania sa tela a neschopnosti tela stráviť toľko arašidov. Pre lepšiu asimiláciu je potrebné tento objem produktu rozdeliť na dve jedlá, inak vaše telo nebude schopné absorbovať veľké množstvo arašidov.
Existujú určité obdobia, keď odborníci na výživuodporúčame jesť arašidy - ráno. V tejto chvíli to bude mať pozitívny vplyv na vašu energetickú hladinu, nemalo by to však byť skôr ako o 9.00 hod. Predtým sa oplatí jesť jablko, banány alebo iné ovocie a orechy sa neodporúčajú miešať s inými výrobkami obsahujúcimi bielkoviny. Ak ste už zjedli semená alebo vlašské orechy ráno, arašidy budú zbytočné. Takéto kombinácie sú povolené v čase obeda. Po šiestej večer je prísne zakázané jesť arašidy. Ukazuje sa, že ak budete postupovať podľa týchto jednoduchých odporúčaní, bude mať tento potravinový výrobok úžitok iba.
Arašidy sa odporúčajú výlučne vsušené, pretože vyprážané môže obsahovať veľké množstvo toxínov. Pri kúpe suchých arašidov je potrebné dôkladne sa pozrieť na orechy. Je dôležité kúpiť si čerstvý produkt, ktorý nemá pleseň ani hmyz. Najlepšie je vybrať produkt bez šupiek, na tomto je lepšie vidieť prítomnosť plesní alebo húb. Buďte opatrní - a potom bude všetko v poriadku.
