Borovicové oriešky, ktorých výhrevná hodnota je pomerne vysoká, sú nielen chutné, ale aj veľmi výživné jedlo.
V skutočnosti sa to, čo sa všeobecne voláborovicové oriešky, rastie na ihličnatom ostrove nazývanom sibírska borovica. Je to vždyzelený strom. Na výšku dosahuje 50 metrov a žije až dvesto rokov. Sibírska borovica začína prinášať ovocie veľmi neskoro, v treťom desaťročí života. Cédrový kužeľ dozrieva tiež dosť dlho: 15 mesiacov. To spôsobuje vysoké náklady na orechy.
Zahŕňajú obrovské množstvo užitočnýchlátky. O niečo viac ako 60% hmotnosti jadra je cédrový olej, ďalších 17% sú ľahko stráviteľné proteíny. Zloženie týchto proteínov obsahuje 19 aminokyselín, z ktorých väčšina je buď nenahraditeľná alebo podmienečne nenahraditeľná. A traja z nich, tryptofán, lyzín a metionín, majú nedostatok.
Jadro navyše obsahuje borovicové orieškyveľké množstvo vitamínov, vrátane vitamínov B, vitamínov A a E. V nich nie je veľa rôznych svetových a makroprvkov, ako napríklad: zinok, meď, mangán, horčík, draslík, vanád, kremík, fosfor, nikel, molybdén, jód, železo, cín, nikel, bór. Prvky ako titán, striebro, sodík, hliník, bárium a kobalt sa tiež nachádzajú v malom množstve v orechoch.
Všetky tieto prvky sú pre telo životne dôležité.osoba na celý život. Železo je napríklad nevyhnutnou súčasťou procesu zásobovania ľudských orgánov kyslíkom a zinok podporuje regeneráciu tkanív a hojenie rán. Atď.
Výhody borovicových orechov uznáva okrem iného úradná medicína, ale iba na profylaktické účely. Odporúča sa použiť jednu polievkovú lyžicu pred jedlom.
Existuje názor, že pri chudnutí môžetejesť neobmedzene borovicové oriešky, ktorých obsah kalórií je pravdepodobne oveľa nižší ako u iných orechov. Podľa tejto teórie 100 až 270 kcal na 100 g produktu. V skutočnosti to jednoducho nemôže byť pravda, pretože viac ako 70% celkovej hmotnosti orechov sú uhľohydráty.
Koľko kalórií je borovicových orechov? V skutočnosti je ich energetická hodnota porovnateľná s energetickou hodnotou iných orechov. Podľa rôznych zdrojov sa toto číslo pohybuje od 660 do 700 kcal.
Porovnať energetickú hodnotu rôznych orechov pomôže tabuľka kalórií orechov, ktorá je uvedená nižšie:
Orech kcal
Arašidy 551
Orech 656
Pine nut 674
Kešu 643
Mandle 645
Pistácie 556
Lieskové orechy 704
Predpokladá sa, že kontraindikácie pre použitieborovicová orieška neexistuje. Nezabudnite však na taký koncept, ako je individuálna neznášanlivosť. Okrem toho, rovnako ako väčšina ostatných výrobkov, nemôžu byť konzumované vo veľkých množstvách. Odporúča sa jesť nie viac ako 50 g orechov denne, musíte si pamätať na toto opatrenie. Je tiež dôležité dodržiavať pravidlá skladovania. Preto je vysoko nežiaduce skladovať orechy v kovovej miske.
Každý vie, ako veľmi sa používaborovicové oriešky: obsah kalórií v týchto orechoch ich robí veľmi výživnými a pôvodná chuť z nich robí nevyhnutnú zložku pre rôzne kulinárske jedlá. Dezerty, občerstvenie, hlavné jedlá: všade sú vhodné borovicové oriešky. Okrem toho sa aktívne používajú v tradičnej medicíne, dokonca aj v kozmetike.
Jedna z najpopulárnejších kombinácií:med a borovicové oriešky. Napodiv sa používa ako pri varení, tak aj v tradičnej medicíne. V skutočnosti v tom nie je nič prekvapujúce: oba tieto výrobky chutia dobre a oba majú veľa užitočných vlastností. Jedinou nevýhodou tejto kombinácie je jej vysoká energetická hodnota. Borovicové oriešky, o ktorých obsahu kalórií už hovoríme, v kombinácii s medom, ktorý sa takmer úplne skladá z uhľohydrátov - táto kombinácia je veľmi výživná, čo znamená, že nestojí za to ju konzumovať vo veľkých množstvách.
