Ako užitočné je kokosové mlieko?

Kokos, ovocie palice Arec, je výroboktropické šírky. Zrieva iba v krajinách nachádzajúcich sa na rovníku. Toto hnedé ovocie, ktoré má tri malé škvrny, pripomína tvár opice. Vďaka tejto podobnosti matica dostala

vaše meno, pretože v portugalčine „coco“znamená „opica“. Potraviny získané z kokosu tvoria pomerne dlhý zoznam. Zahŕňa tiež kokosové mlieko, ktoré sa používa nielen na výrobu potravín, ale je tiež základom najrôznejších kozmetických výrobkov.

Napriek pretrvávajúcemu výrazu „kokosorech “, botanici nepovažujú toto ovocie za orech. Podľa štandardnej klasifikácie je kokosový orech klasifikovaný ako kôstok. Jeho vonkajšia škrupina, exokarp a vnútorná, endokarp, sú prepichnuté tromi veľkými pórmi, ktoré tvoria samotné škvrny na povrchu plodu. Zo zdravej buničiny sa vyrába kopra, kokosové mlieko a veľa ďalších produktov. Na prípravu sa používa čerstvá kopra. Cukrári majú radi kokosovú dužinu s jej nasládlou vôňou. Sušená kopra sa používa nielen v cukrovinkách, ale aj vo voňavkárskom, kozmetickom a farmaceutickom priemysle. Kokosový olej sa z neho vylisuje, ktorý sa pridáva do krémov, šampónov, toník, balzamov a iných kozmetických výrobkov.

Buničina a šťava z kokosu obsahuje hmotuvitamíny. Ovocie obsahuje okrem vitamínov, ktoré tvoria skupinu B, také vzácne vitamíny ako E, C a H. Kokos tiež obsahuje slušné množstvo mikro a makro prvkov, ako je vápnik a draslík, fosfor a železo, meď, jód a mangán. Kokosové mlieko a iné

Zložky plodu majú liečivý a antibakteriálny účinok. Sú dobré pre štítnu žľazu a kĺby, zlepšujú trávenie a zvyšujú imunitu.

Orechová šťava je zvyčajne číra a obvyklápre nás sa biele kokosové mlieko vyrába zmiešaním vody s nasekanou dužinou. Tento nápoj obsahuje všetky prospešné zložky uložené v ovocí. Šťava tejto orechy v prirodzenej podobe sa konzumuje iba v oblastiach, kde rastie kokosová palma. Takzvaná „kokosová voda“ bez akýchkoľvek nečistôt neobsahuje prakticky žiadne kalórie, hasí smäd, odstraňuje toxíny, lieči infekcie náchylné na močový mechúr a mnoho ďalších chorôb.

Bohužiaľ, táto „živá voda“ je v našich zemepisných šírkachje veľmi zriedkavé. Nahrádza jej kokosové mlieko. Výhody, ktoré prináša, sú tiež nepopierateľné. Táto „zmes“ je rovnako užitočná na vnútorné aj vonkajšie použitie. Kokosové mlieka a

masky zjemňujú pokožku, liečia mikrotrhliny avyhladiť vrásky. Takáto kozmetika má rovnaký priaznivý účinok na vlasy, nasýti ju užitočnými látkami a posilní. Podľa legendy si kráľovná zo Sáby udržala svoju krásu tak dlho vďaka kúpeľom vyrobeným z vody a kokosovej buničiny. Práškové kokosové mlieko nie je o nič menej užitočné ako čerstvé mlieko a obsahuje rovnakú sadu stopových prvkov a vitamínov.

Kokos sa nepoužíva pri varení a kozmetike.obmedzené. Laná a laná, koberce a kefy, ako aj mnoho ďalších vecí a stavebných materiálov sú vyrobené z tvrdých vlákien pokrývajúcich škrupinu z vlašských orechov. Používa sa aj silná škrupina ovocia - z nej sa vyrábajú hračky, suveníry, jedlá a ... hudobné nástroje.