Napriek rozmanitosti dnešného trhu,domáce nože sú niekedy hodnotené vyššie. Ručný nôž je často dosť nenáročný na držanie oveľa pohodlnejšie ako produkt slávnej zbrojárskej spoločnosti.
Než začnete s nožom, najprvje potrebné určiť jeho hlavný účel: či sa bude používať ako zbraň alebo sa stane bežným kuchynským nožom, alebo možno chceme urobiť univerzálnu vec, ktorá je užitočná v každej situácii. Napríklad vášniví lovci uprednostňujú používanie domácich poľovníckych nožov kvôli svojej funkčnosti. Jeden a ten istý nôž môže pomôcť v rôznych situáciách: s jeho pomocou môžete dokončiť malú hru, sekať konáre na oheň, krájať chlieb av prípade potreby sa dokonca chrániť. Takéto nože musia mať určité rozmery a prevedenie. Ich čepele sú spravidla dosť široké. Majú tvar, ktorý uľahčuje pokožku hry.
Zistili sme, že domáce nože to dokážumajú iný účel. Ďalej musíte hľadať vhodný materiál na výrobu čepele. Môžete použiť prúžky z plechu, pílové listy, pružiny do auta, nože pre elektrické píly a mnoho ďalšieho. Malo by sa pamätať na to, že niektoré druhy ocele sú počas lisovania vystavené mikrotrhlinám, a preto by sa pri odrezaní mali brať do úvahy polotovary, ktoré sa pri mechanickom spracovaní odrezajú.
Domáce nože zo strojových píl a iného rezanianástroje môžu byť vyrobené dvoma spôsobmi. Najskôr: môžete obrobok uvoľniť, potom mu dať požadovaný tvar a znova vytvrdnúť. V druhom uskutočnení sa spracuje polotovar so zníženou teplotou. Tento spôsob je vhodné použiť, ak neexistuje možnosť kvalitného tepelného spracovania obrobku. Takéto domáce nože si budú vyžadovať ďalšie úsilie pri výrobe, pretože bude potrebné, aby čepele na brúsnom kameni dali potrebný tvar. Okrem toho musíte neustále sledovať teplotu obrobku: nesmie sa prehrievať, inak sa môže uvoľniť. Preto je obzvlášť dôležité zabrániť prehriatiu reznej časti čepele. Navyše je veľmi ťažké vŕtať diery do horúcich obrobkov. Niekedy musíte dokonca obetovať niekoľko víťazných cvičení.
Следующим этапом является шлифовка и полировка nôž. Tieto procesy priamo závisia od technických schopností sprievodcu. Napríklad je možné vykonať spracovanie na brúske alebo je možné ručne manipulovať s rôznymi druhmi šmirgľovej tkaniny.
Dizajnové prvky konkrétneho modelunože umožňujú samostatné brúsenie a leštenie čepele alebo jej spracovanie spolu s rukoväťou. Poslednou operáciou je ostrenie hotového noža a konečné dokončenie jeho ostria.
Domáce nože však nie sú len ostrým ostrím.potrebný tvar, ale aj pohodlná, správne vyrobená rukoväť. V závislosti od tvaru a veľkosti čepele, ako aj od účelu noža sa vyberie vhodná rukoväť.
