Vajcia sa používajú na varenie mnohých jedál:sú uvarené jemne, pridané do šalátov, omelety, atď. Toto je možno najbežnejší produkt na prípravu raňajok. Zároveň môžete diverzifikovať menu a urobiť zdravé jedlo použitím malej predstavivosti a štandardnej sady produktov, ktorá je v chladničke. Takže existuje niekoľko zaujímavých receptov, ktoré robia chutné a voňavé miešané vajcia s paradajkami.
Okrem vajec (2 kusy),budete potrebovať jedno čerstvé paradajky (niekedy sa nahradí konzervovaným, potom nepotrebujete ďalšiu soľ), cibuľu, soľ a korenie. Cibuľa sa čistí a drví, vypráža sa v panvici v rastlinnom oleji až do zlatého. Surové vajcia sa šľahajú, osolia, podľa potreby sa do nich vložia korenia. Paradajka je oparená vriacou vodou, koža je ošúpaná, po ktorej sa trie na hrubom strúhadle a pridáva do cibule. Zelenina sa vypráža, kým sa kvapalina neodparí. Potom sa tu umiestnia rozšľahané vajcia a zmes sa smaží až do varenia. Zároveň je potrebné neustále sa miešať. Toto jedlo môžete podávať so zelenou alebo čerstvou zeleninou.
Originál je podľa receptu varenia, Ktorý ukáže vyprážané vajcia s paradajkami a syrom. Za pol tucta vajec budete potrebovať niekoľko kúskov Suluguni, jednu veľkú paradajku, bylinky, soľ a korenie. Paradajky hrajú rozhodujúcu úlohu v chuti celého pokrmu, preto by sa k jeho výberu malo pristupovať čo najšetrnejšie. Zelenina je lepšie brať šťavnaté a mäsité. Koža sa z nej odstráni. Aby bol tento postup ľahší, musíte predávkovať paradajku vriacou vodou. Ak to nepomôže, jeho strany môžu byť mierne oškrabané tupou stranou stolového noža. Po tomto by sa koža mala lepšie odchýliť.
Zelenina je narezaná na malé tenké plátky aposlal na panvicu, ktorá už pridala trochu rastlinného oleja. 5-10 minút sa jedlo dusí, po ktorom sa vajcia rozbijú a nasype sa na kocky. Ak chcete ochutnať môžete dať tu korenie a nasekané zelené. Lahodné miešané vajcia sú pripravené za pár minút. Toto jedlo si môžete vychutnať na raňajky a ak urobíte veľké porcie, môžete si vychutnať plné jedlo.
Miešané vajcia s klobásou budú výživné a chutné.Takže, aby ste ho uvarili, musíte si vziať niekoľko plátkov údenej klobásy a nakrájať ich na pásy. Pomery v tomto pokrme môžete pozorovať podľa vlastnej chuti, pretože niektorí uprednostňujú viac mäsových surovín, zatiaľ čo iní majú radi rastlinné zložky. Klobása je ľahko vyprážaná na panvici s horúcim olejom, po ktorej je tu olúpané a nakrájané paradajky, všetko je ponechané na ohni niekoľko minút (zložky sú neustále miešané). Vsádzajú sa vajcia, posypané strúhaným syrom a panvica je pokrytá vekom. Vyprážané vajcia s paradajkami budú pripravené za 5-10 minút. K chuti sa pridáva soľ a korenie.
Ďalšia verzia tohto pokrmu môže byť.Najprv sa na predhriatej panvici položí nakrájaná cibuľa a paprika, nakrájané na slamky. Potom, čo tieto zložky získať mierne zlatistú farbu, je k nim nakrájané paradajky. Zelenina zostane v ohni 10 minút. Potom sa opatrne zhotovia vrúbky pomocou drevenej špachtle, do ktorej sa vnesú vajcia. Je žiaduce nepoškodiť žĺtok. V tejto fáze, vyprážané vajcia so solenými paradajkami, dať korenie. Miska sa ponechá na ohni až do zhustenia. Pred podávaním je posypaná čerstvými bylinkami.
Je potrebné poznamenať, že takmer každá žena v domácnosti má svoj vlastný „značkový“ recept na praženicu s paradajkami, pretože počas jej prípravy existuje príležitosť uplatniť svoju vlastnú kulinársku fantáziu.
