/ / Fľaša vína. História kapacity a vlastnosti jej foriem

Láhev vína História kapacity a znakov jej foriem

Fľaša vína v dnešnej dobe veľa nespôsobíprekvapenie. Tento nápoj sa naučili vyrábať už dávno, dokonca aj v staroveku. Ale taký typ nádoby ako fľaša, do ktorej sa dnes naleje, sa objavil pomerne nedávno. V závislosti od druhu vína a miesta jeho výroby môže mať odlišný tvar a objem. Jeho moderný vzhľad je dlhá cesta k dokonalosti. Fľaša vína má veľmi zaujímavú vlastnú históriu.

Fľaša vína

Na to sa začali vo veľkom používať sklenené nádobyvyliatie opojného nápoja je relatívne nedávne. Keď sa ľudia naučili vyrábať víno, používali na skladovanie úplne iné nádoby. V Egypte sa napríklad používali amfory (hlinené nádoby). Potom sa ľudstvo naučilo vyrábať sklo. Ľudia si uvedomili, že si dokonale zachováva všetky chuťové vlastnosti. Fľaša vína štandardnej veľkosti sa však objavila až začiatkom 19. storočia. Za najlepší objem takejto kvapaliny sa považuje kapacita 700 až 800 mililitrov. Existujú však aj pôsobivejšie fľaše, ktorých objem je 2,3 litra. Postupne vinári v mnohých krajinách brali ako štandard objem 750 mililitrov, čo uľahčovalo obchodovanie s týmto výrobkom.

Fľaša vína má tiež určitú farbu.Obvykle je to zelené, hnedé alebo svetlé sklo. Farba môže naznačovať, že patrí do konkrétnej oblasti. Napríklad v Nemecku sa vína Moselle plnia do zelených fliaš, rýnske vína do hnedých fliaš atď.

Fľaše vína

Na konfigurácii fľaše tiež veľmi záleží.V priebehu rokov sa zistilo, že valcový tvar je najoptimálnejší. Po prvé, je vhodné ho prepravovať v tejto forme. Za druhé, takáto kapacita môže zlepšiť podmienky skladovania vína. Je uložený vodorovne v pivniciach, kde dozrieva. Valcovitý tvar a tento spôsob skladovania umožňujú, aby prírodný korok zostal vždy vlhký a zabránilo vstupu vzduchu do fľaše. Kontakt vína s korkom mu navyše dodáva určitú chuť.

Flaša vína

Niekedy tvar, ktorý má fľaša vínaoznačuje pôvod a kvalitu jeho obsahu. Vínovú fľašu možno pripísať klasike. Jedná sa o predĺžený kontajner so šikmými stranami. Túto formu používa mnoho výrobcov vína v Európe. Chardonnay, Beaujolais, Chablis a ďalšie nápoje sa nalejú do burgundskej fľaše.

K dispozícii sú klasické fľaše vína z Bordeauxsú úzke, vysoké nádoby. Na červené víno sa zvyčajne používa zelené sklo a na biele svetlo sklo. Do takýchto nádob sa nalievajú vína Bordeaux a niektoré druhy nápojov z hrozna Cabernet Sauvignon.

Niektorí výrobcovia prijali tento formulár na plnenie francúzskych, talianskych a španielskych suchých vín do fliaš.

V Nemecku a Alsasku sa používa predĺžená rýnska fľaša. Provensálska forma pripomína amforu, franská zasa fľašu.

Niektoré nemecké vína sú plnené do fliaš trojuholníkového tvaru. Na šampanské sa používa veľmi hrubá sklenená nádoba.

Fľaša vína (presnejšie jeho tvar) má veľký význam pre hodnotenie kvality obsahu. Mnoho odborníkov môže nápoj charakterizovať iba podľa vzhľadu nádoby.

Tvar fľaše, farba pohára nie sú len informáciami o víne. Tieto ukazovatele majú estetický význam. Je to tiež určitá značka, ktorá je významná pre mnohých znalcov dobrého vína.