Naše ďalšie jedlo vám s najväčšou pravdepodobnosťou pripomenie detstvo, pretože z cookies budeme pripravovať čokoládové párky.
Recept na túto cukrovinku je veľmi jednoduchý.v prevedení a výsledok presahuje všetky očakávania, pretože z jednoduchých produktov, ktoré ľahko nájdete takmer v každej domácnosti, si môžete pripraviť veľmi chutnú, ba až mierne zdravú pochúťku. A dokonca aj dieťa je schopné zvládnuť takúto úlohu.
Recept na klobásu Cookies: Exkurzia do histórie
Je nepravdepodobné, že by niekto spomínanú sladkosť uspelprekvapenie: každý, aspoň raz v živote, vyskúšal tento nenáročný, ale napriek tomu vynikajúci koláčik. Jedli a chválili a v prvom rade toho, kto si pomyslel, že zmieša najjednoduchšie ingrediencie a pripraví akýsi mňam. Zaujímalo by ma, či niekto niekedy premýšľal, odkiaľ pochádza tento recept? Faktom je, že sladké klobásy, ktoré mnohí milujú, majú veľmi dlhú históriu, pretože jedlo nie je nové. Môžeme povedať, že len receptúra sa vylepšila a zmenila, ale samotná myšlienka vytvorenia spomínaného dezertu vznikla už dávno vo Francúzsku. Prvé čokoládové klobásy sa vyrábali vo francúzskych reštauráciách. Boli pre nich pripravené špeciálne omáčky a džemy, ktoré vylepšili chuť. Keď už bola čokoláda dosť unavená, kuchári reštaurácií sa rozhodli potešiť návštevníkov takou pochúťkou, akou sú krémové klobásy z koláčikov. Ukázalo sa, že nie sú o nič horšie a možno ešte lepšie ako čokoládové, pretože ich uznávalo veľké množstvo Parížanov. Postupne sa recept na „Biscuit Sausage“ menil a získaval najrôznejšie nuansy. Koniec koncov, recepty na jedlá akejkoľvek národnej kuchyne, ktoré sa dostanú do rúk zahraničných kuchárov, získajú takpovediac miestnu príchuť, noví majitelia robia vlastné zmeny a pod., Atď., Atď. Nie je známe, ako a kedy , ale čokoládové výrobky prišli do Ruska, kde si získali najväčšiu popularitu vďaka neobvyklému tvaru a chuti. Podľa niektorých informácií pripravil v jednej z ruských reštaurácií šéfkuchár s malými úpravami dezert a potom si recept, ktorý zmenil na „Klobása z cookies“, nechal patentovať na svoje meno. Nech boli Francúzi akokoľvek rozrušení, ukázalo sa, že to bol práve ruský kuchár, ktorý sa stal „tvorcom“ tohto pokrmu, ktorý preslávil jeho reštauráciu po celom svete.
Dnes vám ponúkame prípravu dezertu s názvom „Biscuit Sausage“ podľa veľmi originálneho receptu, podľa ktorého ho kedysi pripravoval ruský kuchár.
Potrebujeme teda nasledujúce zložky:
- 400 g bežných sušienok;
- 200 g masla;
- 1 šálka cukru;
- 1 vajce;
- 3 lyžice mlieka;
- 3 lyžice kakaového prášku;
- akékoľvek nasekané orechy (približne 100 gramov).
Stojí za zmienku, že je potrebné zakúpiť si cookiesiba čerstvé, aby sa dobre rozpadali, inak budete mať ťažkosti s prípravou nášho neobvyklého dezertu. Mali by ste tiež brať presne maslo, nie margarín, pretože ten je pre naše telo veľmi škodlivý. Môžete si zvoliť úplne akékoľvek orechy, ale je lepšie zostať na lieskových alebo arašidových orieškoch - tie sa najlepšie hodia ku kakau.
Na ohni rozpustíme maslo s cukrom,mlieko, vanilín a kakaový prášok. Všetko privedieme do varu, aby sa všetky zložky úplne rozpustili. Ďalej odstavíme z ohňa a necháme mierne vychladnúť, aby bola zmes hustejšia.
Nalejte čokoládovú hmotu do sušienok a opatrnezmiešať. Pomocou potravinárskej fólie zabalte klobásu a vložte ju na tri hodiny do mrazničky. Potom opatrne odstráňte obal z pochúťky a nakrájajte na kúsky. To je všetko, náš originálny dezert je pripravený na zjedenie.
