Krok za krokom recept na cookies - najjednoduchší a najchutnejší

Recept súboru cookie (najjednoduchší) môže obsahovať úplne odlišné zložky. Dnes podrobne zvážime, ako pripraviť vynikajúci a piesočný dezert z obľúbených a lacných výrobkov.

Najjednoduchší recept na cookies pomocou kyslej smotany a margarínu

Nevyhnutné zložky:

• čerstvý krémový margarín (špeciálne navrhnutý na pečenie) - 260 g;
• ľahká preosiata múka - 4 fazetové poháre;
• štandardné kuracie vajce - 2 ks;
• hustá kyslá smotana 20% alebo 30% - 200 g;
• granulovaný cukor - 1,4 šálky (z toho 1 šálka na cesto, zvyšok na posypanie);
• sóda - polievková lyžica;
• jablčný ocot - pár kvapiek na uhasenie sódy.

Príprava cesta

Recept súboru cookie - najjednoduchší - môže obsahovaťmaslo a margarín. Rozhodli sme sa použiť druhú možnosť, ale produkt je nutné zakúpiť iba v dobrej kvalite. Preto sa vyžaduje, aby sa margarín vložil do veľkej kovovej misky a potom sa topil pri nízkej teplote. Potom sa musí ochladiť a zmiešať s granulovaným cukrom.

Vyžaduje sa aj najjednoduchší recept na súbory cookiepoužitie komponentov, ako je hustá kyslá smotana a kuracie vajcia. Posledná zložka by sa mala dôkladne rozdrviť v mixéri a potom naliať do roztopeného oleja na varenie a pridať mliečny výrobok. Výsledkom by malo byť vytvorenie tekutej a mastnej hmoty žltkastého odtieňa.

Za zmienku stojí jednoduchý recept na súbory cookieKyslá smotana, okrem hlavných zložiek, nevyhnutne obsahuje jedlú sódu. V skutočnosti bez takejto prísady nebude pečenie správne stúpať, a preto sa produkt ukáže ako škaredý a bez chuti. Pred pridaním sódy do cesta je vhodné ho uhasiť niekoľkými kvapkami octu jablčného muštu. Ďalej je potrebné do základne pridať pšeničnú múku a mäkké a elastické cesto dôkladne zamiesiť. Na výrobu krásnych polotovarov sa odporúča umiestniť základňu na štvrtinu hodiny do mrazničky.

Výroba dezertov

Po tom, čo sa cesto stane trochu drsným,musí byť vybratý a zvinutý do vrstvy s hrúbkou 6 milimetrov. Ďalej je potrebné základňu orezať vo forme krásnych figúrok, za použitia špeciálnych nožov na sušienky alebo kovových foriem.

Pred položením zákusku na čelné sklokaždý polotovar by mal byť namočený na jednej strane v granulovanom cukre posypanom na rovnej platni. Následne musí byť výrobok položený na mastný plech na posypanie.

Tepelné spracovanie

Recept na cookies (najjednoduchšie) z kyslej smotany amargarín odporúča výrobky na pečenie v rúre asi 14-17 minút. Počas tejto doby budú všetky sušienky úplne uvarené, budú svieže, červené a po vychladnutí - chrumkavé.

Ako slúžiť k stolu

Jednoduché sušienky z lacného a cenovo dostupnéhoprísady sa môžu podávať teplé alebo studené. Zároveň nezabudnite, že k tomuto lahodnému domácemu dezertu by mal byť pripojený horúci čaj alebo sladký čokoládový nápoj. Dobrú chuť!