Varenie kuracieho krídla na grile

Kuracie krídla kebab - veľmi jemné ašťavnatá pochúťka. Dá sa pripraviť rôznymi spôsobmi, z ktorých každý je vhodný na piknik alebo ako teplý tanier na prílohu. Krídla sa pripravujú rýchlo a ľahko, takže tieto recepty si zamilujete, ak si ich aspoň raz vyskúšate.

Medové kuracie krídla

Výroba kuracieho mäsa s medovou omáčkou je veľmi jednoduchá,a výsledok bude jednoducho úžasný. Budete potrebovať libru krídel a marinádu vyrobenú zo 60 gramov medu, 140 gramov sójovej omáčky, šťavu z polovice citróna, 20 gramov strúhaného koreňa zázvoru, 10 gramov karí a soli podľa chuti. Rozdeľte krídla na polovicu a vložte ich do hlbokej misy. Potom sa kurča naleje marinádou a nechá sa hodinu vychladnúť na chladnom mieste, potom bude pripravené na vyprážanie. Najlepšie je vyrobiť také kuracie krídla na grile, ale môžete tiež jednoducho vyprážať na oleji v hlbokej panvici a naliať marinádu.

Krídla v pive

S chutnou pivnou marinádou sa získa rovnako chutné jedlo.

Vezmite šesť veľkých strúčikov cesnaku, 10 gramovkarí prášok a štipka soli, zomleté ​​v mixéri. Opláchnite a nasekajte kilogram kuracieho krídla, otrite cesnakovou pastou a nechajte hodinu vychladnúť. Po jednej hodine sa prenesie na plech, prikryje sa ľahkým pivom a potom sa v rúre varí štyridsať minút. Ak chcete grilovať kuracie krídla, použite pivo ako marinádu. Počas vyprážania si mäso zachová všetku arómu a šťavnatosť, ukáže sa, že je veľmi, veľmi jemné.

Pikantné kuracie krídla na grile

Mnoho ľudí má radi kura v kombinácii s korenenímkorenie. Na prípravu pikantných krídel musíte vziať 50 gramov masla, 30 gramov tabasco omáčky, trochu mletého cesnaku a korenia. To všetko sa musí zmiešať a zahriať na panvici. Krídlová omáčka je pripravená. Pripravte si dýchanie v samostatnej miske. Zmiešajte 100 gramov múky, 10 gramov mletej papriky, červeného korenia a štipky soli. Obaľované kurča ponorte a nechajte ho vychladnúť asi desať minút. Potom vyprážajte kuracie krídla na drevenom uhlí alebo panvici, až kým sa na nich neobjaví kôra. Keď je mäso hotové, podávajte s horúcou omáčkou, ktorú ste si pripravili vopred. Na piknik nie je lepšie občerstvenie na pivo.

Jemné krídla v omáčke

Vezmite asi päťsto gramov krídel,nakrájajte ich na polovice a vložte ich do hlbokej misky. Do misy rozšľahajte 100 gramov smotany a 100 gramov mlieka, pridajte mletú papriku, plochú lyžičku soli a čerstvé bylinky. Dobre premiešajte a zmes nalejte na kurča. Po pol hodine je možné krídla vyprážať. Na tento účel sú vhodné drôtenky alebo mriežky na grilovanie, ako aj plech na pečenie. Pri varení v rúre je najlepšie postupovať nasledovne. Namažte plech na pečenie a nasekanú červenú cibuľu nasekajte a nakrájané paradajky položte na vrch. Krídla položte na zeleninu pokvapkanú olivovým olejom a nalejte na omáčku. Vložte do rúry na dvadsať minút, potom podávajte šťavnaté kurča na stôl. Dobrým doplnkom pre toto jedlo je varená ryža alebo čerstvá zelenina.