Kuracie dusené mäso s mrkvou a cibuľou. Recepty na varenie

Kuracie mäso je úžasný mäsový výrobok, z ktorého sa dá pripraviť veľa dobrých a chutných jedál.

Kuracie guláš s mrkvou a cibuľou

Recept na jedlo je dostatočne jednoduchý a rýchlyvarenie. To je niekedy veľmi dôležité, keďže nie každá gazdinka má na varenie veľa času. Toto jedlo je celkom vhodné ako druhé na obed a večeru.

Na varenie si vezmite:

1. Kuracie mäso (je možné filé) - 550 g.
2. Cibuľa - 370 g.
3. Pepper.
4. Soľ.
5. Rastlinný olej.
6. Mrkva - 2 ks.

Kuracie guláš s mrkvou a cibuľou je varenéjednoducho. Za týmto účelom jemne nakrájajte olúpanú cibuľu. Potom sa vypráža v rastlinnom oleji. Mrkva je tiež potrebné olúpať a nastrúhať (najlepšie veľkú). A potom dáme k cibuli a spolu podusíme.

Kuracie filé medzitým umyjeme a nakrájamevo forme malých kúskov. K opraženej zelenine pridáme aj mäso a toto všetko spolu dusíme asi sedem minút. Potom je potrebné pridať pohár vývaru alebo vody a potom dusiť asi štyridsať minút. Počas procesu varenia nezabudnite korenie a soľ. Dusené kura s mrkvou a cibuľou je pripravené. Ako vidíte, je to veľmi rýchly a jednoduchý recept.

Kuracie guláš so zemiakmi, mrkvou a cibuľou

Radi by sme vám odporučili ešte jeden originálny recept. Na jeho prípravu budete potrebovať:

1. Kuracie stehná (alebo akékoľvek kuracie mäso) - 450 g.
2. Zemiaky - 7-8 ks.
3. Cibuľa - 2 ks.
4. Mrkva - 3 ks.
5. Soľ.
6. Korenie na kuracie mäso.
7. Pepper.
8. Majonéza.
9. Zeleň.
10. Maslo.

Zemiaky nakrájame na malé kocky. Každé kuracie stehno rozrežte na polovicu v oblasti kĺbov, umyte a osušte.

Mrkvu osolíme cibuľou a trochu opražímekáčatká. Navrch poukladáme pripravené kuracie stehná, osolíme ich a posypeme korením na kuracie mäso. Na mäso dáme zemiaky, tiež ho trochu osolíme. Na to všetko nalejeme majonézu a pridáme kúsok masla, dolejeme vodou alebo vývarom tak, aby nezakrývalo zemiaky. Ďalej dáme kačicu na oheň. Akonáhle kvapalina vrie, oheň sa musí stíšiť a uhasiť. Kurací guláš so zemiakmi, mrkvou a cibuľou je pripravený. Pri podávaní misky môžete pridať bylinky.

Kuracie guláš s kyslou smotanou

Kuracie guláš s mrkvou, cibuľou a kyslou smotanou je úžasné jedlo na každý deň. Bude sa k nemu hodiť absolútne akákoľvek príloha.

Pre varenie budete potrebovať:

1. Kuracie mäso - jedno jatočné telo.
2. Kyslá smotana - balenie (400 ml).
3. Voda - 1 pohár.
4. Cibuľa - 1 ks.
5. Pepper.
6. Soľ.
7. Mrkva - 2 ks.
8. Rastlinný olej.

Kuracie mäso sa musí dobre opláchnuť a potom nakrájať na kúsky, soľ a korenie. Ďalej musíte tieto kúsky mäsa trochu smažiť na vysokej teplote, kým sa neobjaví zlatá kôra.

Smažte nakrájanú cibuľu a strúhanú mrkvuoddelene v rastlinnom oleji. Ďalej zmiešame kyslú smotanu s vodou a nalejeme do panvice, zmiešame so zeleninou. Výslednou zmesou nalejte kurča a dusíme ho v hlbokej miske do mäkka asi päťdesiat minút.

Kuracie mäso dusené s mrkvou a cibuľou, varené týmto spôsobom, sa ukáže ako veľmi jemné a uspokojivé. Vyskúšajte tento skvelý recept.

Dusené kuracie mäso s marinádou

Kuracie guláš s mrkvou a cibuľou vyjde veľmi chutne, ak mäso vopred marinujete. Na prípravu takéhoto jedla si vezmite:

1. Kuracie mäso (môže to byť kuracie stehná, stehná alebo paličky) - 1 kg.
2. Mrkva - 3 ks.
3. Cibuľa - 2 ks.
4. Zeleň.
5. Soľ.
6. Majonéza.
7. Pepper.

Kuracie mäso musí byť rozdelené na porcie,umyte, soľ a korenie. Mäso dobre namažte majonézou a pridajte cibuľu, ktorú je potrebné nakrájať na kolieska. Kuracie mäso by malo byť marinované niekoľko hodín.

Medzitým si môžete nastrúhať mrkvu a opražiťju v rastlinnom oleji v kohúte. Potom do toho istého jedla pridajte mäso a cibuľu a dusíme, kým sa úplne neuvaria (to je asi hodinu). Hotové jedlo posypeme nasekanými bylinkami.

Kuracie mäso v kyslej smotane

Kuracie mäso varené v kyslej smotane má jemnú chuť. Na prípravu jedla budete potrebovať kuracie mäso, kari, korenie, soľ, kyslú smotanu, cibuľu a mrkvu.

Kuracie mäso sa musí opláchnuť a nakrájať na kúsky. Ďalej si pripravíme dresing. Za týmto účelom pridajte do kyslej smotany korenie, soľ, kari. Touto zmesou musíte dôkladne namazať všetky kúsky kurčaťa.

Ďalej musí byť mäso vyprážané do zlatista a vložené do misy na následné dusenie.

Nakrájame a opečieme cibuľu a mrkvu a potom ich vložíme do rovnakej misky ako mäso.

Teraz nalejte predtým pripravenú kyslú smotanovú omáčku do misky s kuracím mäsom. Pridajte trochu vody, korenie a dusíme, kým sa neuvarí.

Namiesto doslovu

Kuracie guláš so zeleninou je vždy chutné achutný. Z hydinového mäsa si vždy rýchlo pripravíte dobrý pokrm, ktorý sa hodí nielen na každý deň, ale aj na slávnostný stôl. Ako vidíte, existuje veľa receptov. Tak to skúste a užite si výsledok.