Väčšina ľudí si limonádu spája sosviežujúci nápoj vyrobený samozrejme z citrónov. Ako sa však pozerať na to, keď vám povedia, že existuje uhorková limonáda? Áno áno! Znie to trochu neobvykle, však?
Ak sa však nad tým zamyslíte, citrón je oveľa exotickejší produkt ako domáca uhorka, ktorá rastie všade v našich zemepisných šírkach.
Výhody
Zloženie uhorky je ako stvorené na osvieženienápoj, pretože to je 96% voda, ale nie obyčajná, ale doplnená o najrôznejšie užitočné látky, napríklad jód a draslík. Uhorky navyše pomáhajú vyčistiť telo a zlepšiť metabolizmus.
Zloženie uhorkovej limonády
Osviežujúce nápoje budú vždy populárne, akpotom dusný horúci deň alebo chladný zimný večer. Vypiť pohár ľadovej tonickej limonády je vždy potešením. Pri takom nápoji, ako je uhorková limonáda, sa recept trochu líši od obvyklého kokteilu pre mnohých, ktorého hlavnou zložkou je citrónová šťava. Ale ako sa ukázalo, na nápoj sa okrem citrónov a pomarančov používajú aj uhorky. Úžasné, že? Ale táto jedinečná zelenina je v dokonalom súlade s citrusovými plodmi a mätou.
Zázvor-uhorka nie je o nič menej zaujímavá a užitočnálimonáda. Namiesto cukru sa odporúča použiť med, ktorý dodá nápoju sladkosť bez poškodenia zdravia. Okrem toho med obsahuje obrovské množstvo výživných látok. Takýto nápoj zmierni pocit únavy, obnoví silu a rozveselí sa.
Chuť nápoja
Uhorková limonáda má ľahkú príjemnú chuť skvetinové poznámky. Tento kokteil obsahuje komponenty, ktoré sa nielen chuťovo dokonale kombinujú, ale majú aj praktické liečivé vlastnosti. Uhorková limonáda je tiež veľmi obľúbená u detí, a to je jej nepochybná výhoda. Koniec koncov, teraz by sa rodičia nemali starať o zdravie dieťaťa, zložky, ktoré tvoria nápoj, sú prirodzené a mimoriadne užitočné.
Uhorková limonáda: recept na mätu
Na prípravu tohto kokteilu budete potrebovať nasledujúce ingrediencie:
- Jeden liter minerálnej vody.
- Štyri veľké uhorky.
- Citrón.
- Dve lyžice medu.
- Čerstvé lístky mäty.
Čo je pozoruhodné na recepte na taký nápoj akouhorková mäta limonáda? Vy sami môžete upraviť stupeň sladkosti a kyslosti zvýšením alebo znížením množstva požadovaných prísad. Namiesto citrónu môžete použiť limetku alebo dokonca pomaranč - obe ovocie sa výborne hodia k uhorkám. Cukor je možné nahradiť medom. Je tiež možné pridať zázvor alebo odstrániť mätu tým, že ju nahradíte napríklad citrónovým balzamom. Táto rastlina je v dokonalom súlade s citrusovými plodmi aj s uhorkami, čo dodáva nápoju jemnú a jemnú chuť a vôňu. A rovnako ako mäta, aj citrónový balzam má relaxačné a upokojujúce vlastnosti. Recept, ako viete, je univerzálny.
Ak náhle uhorková sezóna ešte neprišla, aleochutnajte vášnivú limonádu, ako chcete, uhorky si môžete kúpiť v obchode. Ale v takom prípade budete musieť zeleninu namočiť do vody najmenej na dve hodiny, čo pomôže znížiť obsah dusičnanov a prípadných ďalších škodlivých látok na minimálnu úroveň.
Uhorky by sa mali vyberať malé, s kožou, ktorá sa podobá farbe mladých šťavnatých listov, ale v žiadnom prípade nie tmavozelenej a veľkej. V prvej je viac vitamínov a oveľa menej dusičnanov.
Letná uhorková limonáda sa samozrejme ukáže ako užitočnejšia a zelenina nevyžaduje vopred namáčanie, stačí ju len opláchnuť.
Uhorky opláchnite, ošúpte a nakrájajte na malé, ale nie malé kúsky, aby sa zmestili do misky mixéra.
Vytlačte citrónovú šťavu a spojte ju s pripravenými uhorkami, lístkami mäty a medom, všetky ingrediencie nasekajte na kašu. Zalejeme minerálkou a znovu premiešame.
Ďalej prepasírujte nápoj cez jemné sito, aby ste vytlačili všetku dužinu a nalejte do koktejlových pohárov.
Ak je to potrebné, pridajte ešte trochu citrónovej šťavy alebo medu.
To je všetko, osviežujúci a šialene lahodný nápojpripravený. Ak uhorky a minerálnu vodu necháte pred varením určitý čas v chladničke, nemusíte hotový koktail ochladzovať, môžete doň pridať kocky ľadu.
Nápoj podávajte ozdobený citrónom alebo limetkovým klinom a lístkami mäty.
