Ako rýchlo ošúpať mandle?Túto otázku často kladú tí, ktorí si kúpili orechy v šupkách. V našom článku vám ukážeme, ako na to. Okrem toho si popíšeme technológiu prania a sušenia orechov. Diskutovať sa bude aj o ich užitočných vlastnostiach.
Prípravná fáza
Ako ošúpať mandle? Veľmi jednoduché.Najprv vložte opečené mandle do hlbokej misky. Potom zalejte vriacou vodou. Nechajte pôsobiť desať minút. Potom mandle vyhoďte do cedníka. Potom dobre opláchnite vodou (už studenou). Potom necháme odtiecť.
Ďalej sa pozrime na to, ako ošúpať mandle. Sú dve možnosti.
Prvá metóda čistenia
Ako ošúpať mandle? Vezmite jeden orech. Stlačte ho prstami. V dôsledku takýchto akcií vyskočia zo šupky čisté mandle.
Opakujte rovnaký postup s každou maticou. Za päť minút rýchlo olúpete asi tristo gramov mandlí.
Druhá možnosť
Ako ošúpať mandle?Najprv položte orechy na uterák. Potom ho zložte na polovicu. Potom mandle pretrite dlaňami cez uterák. Tento spôsob čistenia je rýchlejší ako prvý, ale v tomto prípade môžu na orechoch zostať kúsky šupky.
Ak použijete druhú metódu, nezabudnite,Mandle obsahujú esenciálne oleje, môžu zanechať na uteráku odolné škvrny. Využite preto to, čo nebude škoda v núdzi vyhodiť.
V mikrovlnke
Ako lúpať mandle v mikrovlnnej rúre? Vezmite hlbokú misku (nie železnú), potom tam vložte orechy.
Potom ich zalejte vriacou vodou.Vložte do mikrovlnnej rúry. Zapnite zariadenie na plný výkon asi na tridsať až štyridsať sekúnd. Potom vyberte tanier z mikrovlnnej rúry. Orechy ochlaďte. Potom stačí odstrániť šupku a vychutnať si lahodné a zdravé orechy.
Ako prať?
Mnoho ľudí sa pýta, ako umývať lúpané mandle. Koniec koncov, ľudia to často berú rukami (možno nie vždy čistými). Preto orechy dôkladne opláchnite vodou.
Tento postup neuškodí chuti.mandle. Dôkladne umyte pod tečúcou teplou vodou. Potom orechy vysušte buď v mikrovlnnej rúre alebo prirodzene. Okrem umývania pod tečúcou vodou môžete použiť aj vriacu vodu. Na niekoľko minút (až desať) ich naplňte orechmi.
Po spracovaní je potrebné mandle vybrať z vody pomocou sita. Len nevypúšťajte vodu. Keďže na dne bude nečistota, v ktorej sa opäť objavia jadrá.
sušenie
Keď mandle ošúpete, potrebujete to hneď.suché. To sa dá urobiť v mikrovlnnej rúre alebo v rúre. Táto metóda je najúčinnejšia a najrýchlejšia. Mandle poukladáme na plech vystlaný papierom na pečenie. Počas procesu sušenia nezabudnite orechy každých desať minút premiešať. Potom ich ochlaďte.
Orechy môžete sušiť aj prírodným spôsobom. Ale bude to trvať asi päť dní, v závislosti od teploty v miestnosti.
Vezmite podnos, prikryte papierom.Na vrch poukladáme mandle. Zakryte ho papierom. Sušený vlašský orech je teda skvelý na výrobu mandľovej múky. Posledne menované môže byť skladované po dlhú dobu. Ako to spraviť? Vysvetlíme nižšie.
Mandľová múka
Mandle môžu byť použité na výrobu múky. Na mletie sušených a lúpaných orechov použite mixér. Čím jemnejšie mletie, tým mäkšie budú cukrovinky z tejto múky.
Ak chcete urobiť veľmi jemné mletie, rozdrvte orech s práškom (cukor) v pomere 1: 1.
Na čo sú orechy dobré?
Mandle sa často nazývajú kráľovský orech.prečo je to tak? Pretože tieto orechy sú neskutočne zdravé. Takmer polovicu látok v mandliach tvoria tuky (viac ako 49 %). Obsahuje približne 20 % bielkovín v 100 gramoch produktu. Mandle obsahujú aj zdravú vlákninu (približne 12 %). Tieto orechy obsahujú sacharidy (10 %), popol (o niečo menej ako 3 %) a vodu (asi 5 %).
Mandle tiež obsahujú nasýtené tuky (celkom 4 gramy). Tento orech obsahuje mastné kyseliny ako palmitová, stearová, margarová, arachidová a milistová.
Mandle tiež obsahujú mononenasýtené kyseliny (asi 30%). Obzvlášť cenné sú linolová a olejová.
Mandle sú tiež bohaté na vitamíny.Obsahuje riboflavín, pyrodixín a tiamín. Nechýba ani vitamín B9, PP a kyselina pantoténová. Tieto orechy sú nasýtené makroživinami. Mandle sú bohaté na fosfor, draslík a vápnik. Ak hovoríme o stopových prvkoch, potom jadro obsahuje veľa mangánu a medi. Nechýba ani selén, zinok a železo.
Užitočné vlastnosti
Na čo sú orechy dobré?Mandle sú dobré, pretože ak ich zaradíte do svojho jedálnička, môžete bojovať s rôznymi chorobami (aj chronickými). Zároveň sú tieto orechy neuveriteľne užitočné pre zdravého človeka. Stačí len pár jadierok denne. Najužitočnejšie sú sladké odrody mandlí. Tieto orechy pomáhajú odstraňovať piesok z obličiek. Sú výborným adjuvans pri liečbe urolitiázy.
Mandle sú tiež užitočné v prípade porušenia procesu.močenie, ako aj na zvýšenie potencie. Orechy majú tiež choleretické vlastnosti. Konzumáciou týchto jadier si človek zlepšuje zloženie krvi. Preto sa mandle často používajú pri liečbe anémie. Orech priaznivo pôsobí na pečeň a slezinu. Svojím zložením (prítomnosť horčíka, draslíka a fosforu) priaznivo pôsobí na cievny systém a srdce. Taktiež pravidelná konzumácia vlašských orechov môže zlepšiť mozgovú aktivitu. Mandle majú pozitívny vplyv na nervový systém. Upokojuje ju. Mandle pomáhajú aj pri nespavosti. Vďaka tomu nemôžete užívať drogy.
Mandle majú antioxidačné vlastnosti.Látky obsiahnuté v tomto orechu zabraňujú ničeniu zdravých buniek. To znamená, že riziko malígnych novotvarov je znížené. Tiež mandle zabraňujú rozvoju rakoviny. Sladké orechy sú dobré pre žalúdok a črevá. A výborným kozmetickým prípravkom sú aj mandle. Orech sa používa aj zvonka. Na tieto účely sa používa mandľový olej, emulzie semien. Tieto produkty sa používajú na pokožku aj vlasy. Používajú sa aj na strie a celulitídu.
Malý záver
Teraz viete, ako ošúpať mandle, ako aj to, ako sú tieto orechy užitočné. Dúfame, že vás tieto informácie zaujmú.
