S príchodom takého zázračného zariadenia akopomalý hrniec, ktorý varí akékoľvek jedlo vrátane kapusty, sa stal oveľa pohodlnejším a navyše zdravším. Pokrmy sa ukážu ako aromatickejšie a bohatšie. A to všetko vďaka tesnosti tohto multifunkčného zariadenia. Obzvlášť chutná je dusená kapusta v pomalom sporáku s kuracím mäsom. Miska je pripravená prakticky bez vašej účasti, čo je v modernom rytme života veľmi dôležité. Tu je niekoľko receptov.
Požadované prísady: 400 gramov kuracieho filé, jedna malá hlávka kapusty, čerstvá paradajka, veľká mrkva, mletá paprika, slnečnicový olej, lavrushka, cibuľa a soľ.
recept
Pripravuje sa dusená kapusta v pomalom sporáku s kuracím mäsomdosť rýchlo. Mäso umyte vo vode a nakrájajte na kúsky. Nakrájajte kapustu na tenké prúžky. Mrkvu očistite, umyte vo vode a nakrájajte na prúžky alebo nastrúhajte. Cibuľa - na kocky. Pripojte zariadenie k sieti. Vyberte funkciu pečenia. Do nádoby s multivarkou nalejte trochu slnečnicového oleja, posuňte cibuľu a mierne ju osmažte. Potom pridáme mäso. Za občasného miešania suroviny dusíme desať minút. Do misky na varenie vložte mrkvu, nadrobno nakrájanú paradajku a kapustu. Nezabudnite na soľ a korenie. Zatvorte veko prístroja a zapnite funkciu „Hasenie“. Po signáli bude dusená kapusta v pomalom sporáku s kuracím mäsom úplne pripravená. Jedlo znova premiešajte a podávajte.
Dusená kapusta v multivarke Philips (alebo v ktorejkoľvek inej) s ryžou
recept
Nalejte olej do hrnca s multivarkami.Mäso nakrájajte na kúsky a vložte do misky stroja, pričom dvadsať minút zapnite režim „vyprážanie“. V tomto čase nakrájajte cibuľu. Nastrúhanú mrkvu nastrúhame. Pridajte zeleninu k mäsu a duste ďalších pätnásť minút. Pre tento recept sa budú hodiť čerstvé paradajky. Ak ich máte, pridajte k zelenine nakrájanú paradajku. Nakrájajte kapustu nadrobno a vložte ju do pomalého hrnca. Osolíme a pokračujeme vo varení ďalších desať minút, zatiaľ čo zatvoríme veko. Potom vložte dobre umytú ryžu a zalejte pitnou vodou. Ingrediencie dobre premiešajte a pomocou funkcie „Stew“ nastavte čas varenia na 30 minút.
Dusená kapusta so šampiňónmi
Zloženie: cibuľa, hlávka kapusty, mrkva, lyžica paradajkovej pasty, 200 g šampiňónov, soľ, rastlinný olej, tri strúčiky cesnaku.
recept
Nakrájajte cibuľu. Zapnite program „Fry“.Nalejte olej do misky prístroja a niekoľko minút masírujte cibuľu. Potom pridáme mrkvu očistenú a nakrájanú na tenké prúžky. Vložte tam nasekaný cesnak a lyžicu paradajkovej pasty. Všetko premiešajte. Pridajte nasekané šampiňóny a pokračujte v smažení. Po pätnástich minútach vložte do pomalého hrnca najemno nakrájanú kapustu a soľ. Všetko ešte raz premiešajte a zapnite režim „Hasenie“. Štandardná doba varenia je jedna hodina. Čerstvá kapusta dusená v pomalom sporáku je hotová. Dobrú chuť.
