V našom článku sa pozrieme na recept na dusené mäsokapusta s hubami v pomalom sporáku. Toto je celkom dobre známe jedlo. Ale skôr, keď nebolo toľko vybavenia, bola na sporáku dusená kapusta. V našej modernej dobe je možné proces varenia výrazne zjednodušiť.
Prvý recept na vytvorenie misky
Kapusta so šampiňónmi sa pripravuje dusená v pomalom hrnci iba štyridsať minút. V tomto procese nie je potrebné misku neustále miešať.
Na prípravu bude potrebné:
- dve cibule;
- pol hlávkovej kapusty;
- 300 gramov šampiňónov;
- korenie;
- dva alebo tri strúčiky cesnaku;
- 50 ml vody;
- paradajková pasta (stačí pár polievkových lyžíc);
- tri polievkové lyžice rastlinného oleja;
- soľ.
Varenie kapustového riadu v pomalom sporáku
- Najskôr pripravte jedlo. Na tento účel olúpeme cibuľu nakrájanú na polovičné krúžky.
- Hríby umyte, nakrájajte
- Potom zapnite multicooker a do misky nalejte rastlinný olej.
- Cibuľa a huby opečieme desať minút.
- Teraz si zoberte kapustu a nasekajte ju.
- Ďalej potrebujete cesnak a nakrájajte naň.
- Potom paradajkovú pastu rozpustite vo vode.
- Do húb pridajte paradajky, soľ, cesnak, korenie a samozrejme kapustu.
- Všetko dôkladne premiešajte. Potom vyberte režim „Polievka“ a na 40 minút duste všetky ingrediencie. Všetko je hotové.
Miska s bravčovým mäsom a kapustou
Ako sa pripravuje dusená kapusta s mäsom a hubami? Je to dosť jednoduché, ak máte po ruke multicooker. Každý bude milovať toto vydarené jedlo. Je ideálny na obed alebo večeru.
Na prípravu jedla, ktoré potrebujete:
- 350 gramov čerstvého bravčového mäsa;
- 250 gramov šampiňónov;
- pol kilogramu kapusty;
- mrkva;
- cibule;
- 300 ml vody;
- slnečnicový olej (asi 150 ml);
- dva lyžice. lyžice paradajkovej pasty;
- polievková lyžica soli.
Recept na dusenú kapustu a šampiňóny v pomalom hrnci
- Bravčové mäso najskôr opláchneme a nakrájame na malé kúsky.
- Nalejte olej do viacvrstvovej misky. Potom pridajte mäso, vyberte režim „Fry“. Bravčové mäso takto varte pätnásť minút.
- Opláchnite mrkvu a cibuľu, šupku. Potom nakrájajte zeleninu na malé kúsky a potom pridajte do mäsa.
- Potom huby opláchnite, nakrájajte na tenké plátky a vložte s bravčovým mäsom do misy. Potom pridajte soľ a varte ďalších 10 minút.
- Potom pridajte kapustu (predrezanú),rovnako ako paradajková pasta. Dôkladne premiešajte. Potom nalejte do tristo mililitrov prevarenej vody a dajte multicooker do režimu „guláš“. Takto varte štyridsať minút.
Dusený kyslá kapusta
Ak máte kyslé kapusta doma, môžete ho tiež použiť.uhasiť. Pripravuje sa rovnako ľahko. Dusený kyslá kapusta s hubami sa javí ako chutný a uspokojivý. Skvelé ako príloha k párkom, bravčovým mäsám alebo párkom.
Na prípravu bude potrebné:
- dve polievkové lyžice slnečnicového oleja;
- Pohár paradajkovej šťavy;
- kilogram zelí;
- dve cibule.
Proces varenia duseného zelia
- Najprv zapnite multicooker do režimu "Fry", pridajte olej.
- Nakrájajte cibuľu.
- Vyprážajte to až do priehľadnosti.
- Ďalej vytlačte kapustu zo šťavy.
- Potom do misky pridajte paradajky a kapustu. Vyberte režim „dusené mäso“ a kapusta uvarte ešte asi tridsať minút. Potom slúži.
Zeleninový pokrm so duseným mäsom
Ak sa vám páčila dusená kapusta s mäsom ašampiňóny, potom vám odporúčame pokrm trochu upraviť a dusiť. Takéto jedlo sa ukázalo byť lacné, chutné a aromatické. Pozrime sa na recept na dusenú kapustu s hubami v pomalom hrnci.
Pre varenie budete potrebovať:
- jedna kapusta;
- dve alebo tri mrkvy;
- jedna plechovka duseného mäsa;
- jednu plechovku z červených fazule v paradajke;
- dve až tri polievkové lyžice vody;
- soľ;
- greeny (petržlen, kôpor - podľa vašich predstáv).
Proces varenia kapusty vo viacvrstvovom
- Najskôr vyhoďte dusenú nádobu z plechovky. Potom to jemne nasekajte.
- Namastite všetky strany misky pre viac vrstiev s duseným mäsom.
- Teraz je čas pripraviť zeleninu. Za týmto účelom umyte a jemne nasekajte kapustu. Miesto do misy pre viac vrstiev.
- Potom umyte mrkvu. Brúsime ju na hrubom strúhadle.
- Teraz potrebujete multicooker. Zapnite režim „Pečenie“.
- Do misky pridajte mrkvu, počkajte päť až osem minút. Potom pridajte kapustu a varte v rovnakom režime ďalších 15 minút.
- Teraz nalejte guláš a fazuľa do misy. Naplňte všetko vodou a dôkladne premiešajte.
- Potom podľa chuti pridajte korenie a samozrejme soľ.
- Potom na 60 minút zapnite režim „Hasenie“.
- Pravidelne otvárajte veko a miešajte jedlo.
- Po jednej hodine podávajte jedlo. Nezabudnite ho vyzdobiť zeleňou. Dobrú chuť!
Malý záver
Teraz viete recept na dusenú kapustu a šampiňóny v pomalom hrnci. V našom článku sme sa zaoberali niekoľkými z nich. Vyberte si ten, ktorý sa vám páči. Prajeme vám všetko najlepšie vo vašom kulinárskom úsilí.
