Každý z nás je v jadre malý kuchár.A všetci by chceli, nebyť zručností prvotriedneho kuliranaru, uvariť vynikajúci koláč. Je to jednoduchšie ako jednoduchý recept nepoužívať vôbec, ale kúpiť si koláč v obchode. Prečo však preplácať? Koniec koncov, taký dezert môže pripraviť každá osoba. S tým pomôžu recepty na varenie. Z veľkej časti sa koláče varia v rúre, robí sa to dlho a je to náročné. Existuje však ľahší spôsob. Tento recept podrobne popisuje, ako rýchlo a chutne pripraviť jednoduchý koláč. Čo môže byť príjemnejšie, ako potešiť svojich blízkych lahodným sladkým dezertom s krémom, ktorý je pripravený vlastnými rukami?
Nič nenahrádza atmosféru pohodlia a pohodliarodinné oslavy a sladká večera sa rozjasní a spríjemnia. Pochúťka pozostáva z ôsmich koláčikov a lahodného pudingu. Veľkým plusom je, že nemusíte ani ohrievať rúru, aby ste tento koláč vytvorili. Jednoducho jednoduchý recept vyzve, aby ste to urobili na panvici. Každý koláč sa pripravuje asi dve minúty, resp. Nebude pre nikoho ťažké variť. Nižšie sú zložky, aby sa jednoduchý koláč. Recept vám umožní rýchlo vytvoriť lahodný dezert pre seba a vašich hostí.
| Kondenzované mlieko | 125 g |
| sóda | 0,3 lyžičky |
| Pšeničná múka | 1,6 lyžice. |
| Stolový ocot | 5 ml |
| Vajcia | 1 ks. |
| Vanilkový cukor | 25 g |
| Maslo | 1 polievková lyžica. l. |
| Pšeničná múka | 250 ml |
| mlieko | 100 g |
| cukor | 0,5 lyžice. |
| Kuracie vajcia | 1 ks. |
1. Príprava koláčov je najdlhší proces, krém vznikne v priebehu niekoľkých minút. Na prípravu koláčov budete potrebovať pšeničnú múku, vajíčko, kondenzované mlieko, sódu a ocot. Začnime teda:
- kombinujte vajíčko s kondenzovaným mliekom a rozšľahajte ho mixérom alebo vidličkou do hladka;
- pridajte sódu, ocot, múku a vypracujte cesto;
- výsledné cesto rozdelíme na osem častí, z ktorých každá je vyvaľkaná na doske, rovnomerne posypaná múkou, kým nevznikne tenký koláč;
- každý koláč vyprážame na horúcej suchej panvici asi 2 minúty;
- opatrne vystrihnite koláče s priemerom 13-14 cm, to sa dá urobiť pomocou taniera a noža (zvyšky z koláčov nevyhadzujeme, budú sa hodiť na výrobu omrviniek - ak je to žiaduce).
2. Na výrobu krémeša potrebujete prísady: mlieko, cukor, pšeničnú múku, jedno vajce, maslo, cukor (vanilka). Vykonávame nasledujúce manipulácie:
- zmiešajte mlieko, vajce a múku, pridajte cukor a dôkladne ich rozšľahajte vidličkou alebo mixérom, za stáleho miešania priveďte k varu;
- do zmesi pridáme maslo a povaríme ho asi 30 sekúnd.
Torty sú hotové
Ďalej koláče vymastíme horúcou smotanou, zhromaždímekoláč vyrobený z koláčov a pokrytý na vrchnej strane a na bočných stranách krémom, vďaka čomu bude koláč „Tak ľahký ako koláč“ chutnejší. Recept nediktuje pravidlá prísneho kropenia, takže si ho môžete prísť sami. Zvyšné zvyšky koláča je možné nastrúhať alebo nasekať pomocou kuchynského robota a potom nimi posypať celý koláč. Po tom necháme koláč asi tri hodiny.
Je možné použiť matice alebo akékoľvek inéprísady na posypanie alebo nič nepoužívať (podľa chuti). Je tiež možné tortu ľubovoľne dozdobiť. Hotový koláč by sa mal podávať mierne vychladnutý, ale nie studený. Krém dodá koláčiku zvláštnu jemnú chuť, ktorá bezpochyby poteší každého, kto ho ochutná.
Bon appetit!
