Každá žena v domácnosti má recept na pečeniea ľahko sa varí a dá sa podávať aj tým najnáročnejším hosťom. Najčastejšie sú to ovocné a ovocné koláče. A to nie je prekvapujúce. Iba môžu kombinovať rôzne chute a náplne, byť pieskové, šupinaté a sušienky. A najpravdepodobnejšie bude medzi nimi najobľúbenejší recept slivkového koláča. Možno preto, že tiež vyzerá veľmi krásne. Ak niekto iný nemá recept na takéto pečivo v notebooku, stojí za to pridať aspoň jednu možnosť.
A možno by mal skúsiť prvýpiškótový slivkový koláč. Recept na jej prípravu je jednoduchý, ale chutí jemne a drobivo. Najprv musíte pripraviť krehké cesto. Na tento účel nalejte do šálky pol pohára cukru, 2 šálky pšeničnej múky, pridajte 125 g chladeného a nakrájaného masla a votrite do omrvinky rukami. Vmiešajte 1 vajíčko a 50 ml studenej vody, namiešajte tvrdé a elastické cesto. Z toho vyformujte loptu. Chladte 15 minút. Vložte pleseň a cesto mieste cestami, ktoré tvoria vysoké strany. Najskôr vložte formu s cestom do mrazničky na 10 minút a potom do predhriatej formy na 220 ° C
0 rúra na 10 minút.
Medzitým pripravte keksy.Ak to chcete urobiť, porazte 2 vajcia pohárom cukru, kým sa hmotnosť neznásobí. Pridá sa 90 g masla zmäknutého pri izbovej teplote, znova sa rozdrví. Teraz nalejte 50 ml mlieka a rastlinného oleja. Pridajte 1,5 šálky múky spolu s 10 g prášku do pečiva a jemne premiešajte drevenou špachtľou zhora nadol. Vmiešajte slivky nakrájané na malé kocky. Na krehké cesto dajte slivky, nakrájajte na 4 časti, potom nalejte keksy a zvyšné ovocie položte na vrch. Teraz pošleme koláč do rúry na ďalších 40 minút.
Toto nie je zďaleka jediný recept.slivkový koláč. Keď pridáte škoricu a citrónovú kôru, je to veľmi chutné. Na tento koláč musíte pomocou mixéra poraziť 250 g mäkkého masla, štipku soli, balenie vanilkového cukru, lyžicu škorice a kôry z 1 citróna, pridajte 100 g práškového cukru a žĺtky z 5 vajec. Znovu porazte a pridajte 250 g preosiatej múky. Zvyšné biele mäso porazte osobitne so 100 g cukru, až kým sa neobjavia mäkké vrcholy. Opatrne ich zamiešajte do cesta. Nalejte ju do formy, ktorá je dobre namazaná olejom. Položte slivku, nakrájajte na polovicu a posypte mandľovými drobkami. Taký koláč sa pečie 35 minút pri teplote 170 ° C
0... Nechajte vychladnúť a ozdobte práškovým cukrom.Tento recept zo slivkového koláča môže byť mätúci s nedostatkom prášku do pečiva alebo jedlej sódy. Vďaka dobre zbitej bielej a maslovej zmesi je však jemná a našuchorená.
A samozrejme musíte mať svojerecept na notebook slivkového koláča s tvarohovou náplňou. Do cesta pridajte 400 g múky, 40 g kakaa, štipku soli a sódy, 100 g cukru, pridajte 10 lyžičiek. polievkové lyžice olivového oleja a postupne sa nalejú do studenej vody a vymetíme hladké cesto, ktoré sa nelepí na vaše ruky. Keď sa pripravuje náplň do tvarohu, vložte ju do chladničky. Pre ňu porazte pol kilogramu tvarohu, tri štvrtiny pohára granulovaného cukru a pol pohára kyslej smotany pomocou mixéra na hladkú krémovú hmotu. Nalejte zmes na cesto. Ozdobte polovicami sliviek hore. Výsledný koláč pečieme 35 minút pri teplote 180 stupňov v peci.
Naozaj nezáleží na tom, aký druh slivkového koláča sa podáva hosťom. Recept s fotografiou hotového jedla si musíte vyžiadať od hostesky večera. A bude to pre ňu hlavná odmena.
