Šalát so šprotami vo vrstvách sa ukáže ako veľmi aromatický a chutný. Existuje veľa možností na jeho vytvorenie. Rozhodli sme sa zvážiť len tie najdostupnejšie a najjednoduchšie.
Lahodný šalát so šprotami: recept vo vrstvách
Najobľúbenejší šalát so šprotami je"Mimóza". Určite neexistuje človek, ktorý by toto predjedlo nevyskúšal. Je potrebné poznamenať, že je veľmi ľahké sa pripraviť, ale ukázalo sa, že je neuveriteľne uspokojivé a chutné.
Ak chcete pripraviť šalát so šprotami vo vrstvách, musíte si kúpiť:
- šproty v oleji - štandardná plechovka;
- stredné zemiaky - 3 ks;
- ruský tvrdý syr - asi 130 g;
- čerstvá veľká mrkva - 2 ks;
- stredná červená cibuľa - 1 hlava;
- veľké čerstvé vajcia - 4 ks;
- čerstvá zelenina - na ozdobenie jedla;
- soľ - použite na varenie vajec;
- tučná olivová majonéza - pridajte podľa vlastného uváženia (asi 300 g).
Príprava zložiek
Pred vytvorením šalátu so šprotami vo vrstvách,všetky komponenty musia byť pripravené. Zemiaky, vajcia a mrkvu sa musia dobre umyť a potom vložiť do vriacej vody so soľou a variť na miernom ohni. Nezabudnite, že doba varenia každého produktu je iná. Takže vajcia musia byť odstránené po 7 minútach, zemiaky - po 25 a mrkva - po 40. Potom by sa všetky prísady mali ochladiť a olúpať a potom ich začať krájať. Na to potrebujete iba jemné strúhadlo. Na ňom je potrebné striedavo nastrúhať zemiaky a mrkvu, ako aj samostatne bielka a žĺtka. Presne rovnakým spôsobom sa vyžaduje mletie tvrdého ruského syra.
Pokiaľ ide o červenú cibuľu, musí sa olúpať a nakrájať ostrým nožom.
Vytvarujeme rybiu misku
Šalát so šprotami a zemiakmi by mal byť tvarovanýv nie veľmi hlbokej, ale širokej nádobe. Je potrebné do nej vložiť konzervované ryby spolu s olejom a dobre premiešať vidličkou. Potom musí byť výsledná kaša rovnomerne rozložená po celej ploche taniera a potom vložiť jemne nakrájanú cibuľu. Potom musia byť šproty pokryté majonézovou sieťkou. V budúcnosti rozložte vrstvy, ako sú zemiaky, mrkva, vaječný bielok a syr. Okrem toho musia byť všetky tieto produkty hojne mazané majonézou.
Po šaláte so šprotami budevytvorený, musí byť posypaný strúhaným žĺtkom a ozdobený čerstvými bylinkami. V tejto forme musí byť miska odoslaná do chladničky a trvať asi 5-6 hodín. Počas tejto doby je "Mimosa" úplne nasýtená majonézou, stáva sa šťavnatou a veľmi chutnou.
Pozvaným hosťom sa prezentujeme správne
Ako vidíte, pripravuje sa šalát so šprotami a syromľahké a pomerne jednoduché. Po naplnení a nasýtení majonézou sa musí okamžite predložiť na stôl. Odporúča sa položiť takúto misku na taniere pomocou malej špachtle tak, aby všetky vrstvy zostali na mieste.
Príprava šťavnatého a jemného šalátu na slávnostný stôl
Šalát so šprotami a uhorkou je ešte jednoduchší a ľahší ako predchádzajúce jedlo. Navyše na jeho prípravu budete potrebovať trochu iné ingrediencie, a to:
- šproty v oleji - štandardná plechovka;
- dlhá ryža - ½ šálky;
- stredná červená cibuľa - 1 hlava;
- čerstvá veľká mrkva - 2 ks;
- čerstvá uhorka - 2 ks .;
- veľké čerstvé vajcia - 2 ks;
- čerstvá zelenina - na ozdobenie jedla;
- soľ - použite na varenie zeleniny, vajec a obilnín;
- tučná olivová majonéza - pridajte podľa vlastného uváženia (asi 300 g).
Spracujeme suroviny
Na prípravu vlastného šalátu so šprotami aryžu, je potrebné spracovať všetky produkty jeden po druhom. Najprv musíte uvariť mrkvu a vajcia a potom ich ochladiť a olúpať. Potom by sa mali vymenované komponenty nastrúhať na veľkom strúhadle. To isté sa odporúča urobiť s čerstvými uhorkami.
Je tiež potrebné opláchnuť dlhozrnnú ryžu auvaríme ju v osolenej vode do mäkka. V budúcnosti ju treba hodiť do sitka, opláchnuť a zbaviť všetkej vlhkosti. Čo sa týka červenej cibule, stačí ju nasekať nadrobno.
Proces vytvárania misky na občerstvenie
Ako tvarovať predkladaný šalát sšproty? Recept na vrstvenie vyžaduje použitie širokého, ale nie veľmi hlbokého plechu. Je potrebné vložiť rybu do oleja a rozdrviť ju vidličkou na kašovitú hmotu. Ďalej musia byť šproty rovnomerne rozložené na dne riadu a posypané červenou cibuľou. Po zakrytí prísad sieťkou z majonézy musíte na ne položiť varenú ryžu, mrkvu a čerstvé uhorky. Mimochodom, po rozložení by mal byť každý výrobok dobre utlačený lyžičkou. Musia byť tiež hojne namazané nízkotučnou majonézou.
Vzniknutý šalát nakoniec zalejeme strúhaným vajcom.
Podávanie chutného jedla
Teraz viete, ako pripraviť šprotový šalát.Recept vo vrstvách vyžaduje dlhé vystavenie misky v chladničke (asi 5 hodín). Koniec koncov, len tak môžete získať veľmi jemné a šťavnaté občerstvenie. Odporúča sa podávať na stôl pred hlavným teplým chodom.
Príprava chutného šalátu so šprotami a paradajkami
Ak nechcete jedlo dlho rozkladať a namazať majonézou, odporúčame vám pripraviť miešaný šalát. Zahŕňa aj šproty a ďalšie prísady.
Na prípravu občerstvenia teda potrebujeme:
- zelený šalát go listy pekingskej kapusty - niekoľko veľkých kusov;
- šproty v oleji - štandardná plechovka;
- stredne zrelé paradajky - 2 ks;
- tvrdý holandský syr - asi 90 g;
- cesnak - pár malých klinčekov;
- čerstvé kuracie vajcia - pár ks;
- biely chlieb - niekoľko plátkov;
- sladká červená paprika - 1 ks;
- čerstvý kôpor - pár vetvičiek.
Spracovávame ryby
Napriek tomu, že šalát so šprotami a paradajkamirobí sa to veľmi ľahko, ukáže sa to neuveriteľne uspokojivé a chutné. Predtým, ako vytvoríte takéto zmiešané jedlo, musíte rybu vybrať z plechovky a potom z nej odrezať hlavu a chvost. Pokiaľ ide o kostru, mala by byť rozdelená na 2 alebo 3 kusy.
Po nasekaní produktu ho musíte odložiť a začať spracovávať ďalšie zložky.
Rastlinné prípravky
Po spracovaní šprotovopláchnite listy zeleného šalátu alebo čínskej kapusty a potom ich náhodne roztrhajte rukami. Ďalej musíte paradajky opláchnuť a nakrájať na malé plátky. Pokiaľ ide o kuracie vajcia, musia byť uvarené, olúpané a nakrájané na kocky. Červenú papriku odporúčame nasekať rovnakým spôsobom.
Mali by ste tiež strúhať oddelene a tvrdý holandský syr.
Varenie sušienok
Na prípravu miešaného šalátu so šprotami a syromsa ukázalo byť obzvlášť chutné, určite by ste doň mali pridať prísadu, ako sú sušienky. Neodporúča sa ich kupovať v obchode. Koniec koncov, takéto výrobky môžu obsahovať veľa škodlivých prísad. Je lepšie si ich vyrobiť sami. Navyše vám to zaberie trochu času.
Takže na výrobu domácich sušienokje potrebné nakrájať biely chlieb na rovnaké kocky so stranami 1 centimeter. Potom je potrebné ich rozložiť na veľkú a rovnú dosku a potom vložiť do mikrovlnnej rúry. Výrobky sušte týmto spôsobom 2-4 minúty pri maximálnom výkone prístroja. Z času na čas sa odporúča premiešať ich rukami, aby zhnedli rovnomerne zo všetkých strán.
Po úplnom vyschnutí chleba totreba dať do nádoby a ochutiť zmesou strúhaného cesnaku a soli. V tomto zložení by sa sušienky mali dôkladne pretrepať, aby sa na nich rovnomerne rozložili všetky koreniny.
Ako správne pripraviť občerstvenie so šprotami
Po príprave všetkých komponentov a vysušení sušienok môžetepokojne sa pustite do formovania misky. Aby ste to dosiahli, musíte si vziať misku na šalát a potom do nej umiestniť natrhané listy šalátu, plátky paradajok a červenú sladkú papriku. Ďalej musíte do prísad pridať kúsky šproty a krásne ich zakryť sieťkou z majonézy. Potom by ste do tej istej misky mali pridať strúhaný tvrdý syr, domáce sušienky a nakrájané vajcia.
Tým sa dokončí proces vytvárania lahodného jedla.
Na slávnostný stôl predstavujeme voňavé občerstvenie
Po umiestnení všetkých ingrediencií do hĺbkystewpan, šalát by mal byť okamžite predložený pozvaným hosťom. Neodporúča sa uchovávať v chladničke. V opačnom prípade bude zelenina šťava, vďaka čomu bude jedlo vodnaté a nie veľmi chutné. Dlhá expozícia môže tiež prispieť k zmäkčeniu sušienok. Z týchto dôvodov by sa vytvorený šalát nemal miešať.
Po podaní tohto jedla na stôl je potrebnérozdeľte na taniere a pridajte trochu majonézy (ak chcete). V budúcnosti musí byť šalát mierne premiešaný a použitý so stolovou vidličkou.
Aby som to zhrnul
Ako môžete vidieť, šalát s použitím šproty môže byťrobiť podľa rôznych receptov. Ale bez ohľadu na prísady, ktoré použijete na toto jedlo, bude v každom prípade veľmi uspokojivé, aromatické a chutné. Dobrú chuť a úspešné experimenty.
