Mlynček na mäso, starý model (mechanický)alebo nová vzorka, nie je predmetom, ktorý ženy v domácnosti používajú každý deň. Keď uvidia zariadenie napájané z elektriny prvýkrát, väčšina žien si položí otázku, ako zostaviť elektrický mlynček na mäso. Existujú nejaké rozdiely od bežného mechanického mlynčeka na mäso? Ak v blízkosti nie je žiadny muž, musíte byť schopní zvládnuť problém sami.
Plusy elektrického mlynčeka na mäso
Mlynčeky na mäso boli predtým iba mechanickévýkon priamo závisel od úsilia, ktoré človek vynaložil. Proces mletia mäsa trval veľa času a nahneval väčšinu gazdiniek, zakaždým, keď sa vyskytla otázka, ako zariadenie rozobrať a ako ho poskladať. Elektrický mlynček na mäso sa vyznačuje veľkým výkonom, pracuje v automatickom režime a urýchľuje proces varenia. Toto je jednoznačná výhoda elektrického zariadenia.
Sortiment rýchlo rastie, už existujúmultifunkčné zariadenia, napríklad elektrický mlynček na mäso s odšťavovačom. Pred výberom zariadenia musíte zistiť, ktoré funkcie sú potrebné a ktoré budú nadbytočné.
Elektrické mlynčeky na mäso. Ktorý je lepšie zvoliť?
Najdôležitejším indikátorom je výkon zariadenia.Požadovaný výkon závisí od množstva mäsa, ktoré sa má spracovať. Produktivita zariadenia (koľko mäsa dokáže zariadenie spracovať za minútu) závisí od vysokého, nízkeho a stredného výkonu. Zlatou strednou cestou je priemerný výkon od 800 do 1 200 wattov. Dôležitým ukazovateľom je materiál puzdra (kov, plast alebo ich kombinácia). Kombinované možnosti, keď je telo vyrobené z plastu a zvon je vyrobený z kovu, sú veľmi praktické a odolné. Najlepšie na tom všetkom je, že keď má zariadenie kovový šnek, je k dispozícii funkcia „spätného chodu“, ktorá umožňuje šnek otáčať v opačnom smere, je poskytnutá ochrana proti preťaženiu. Dodatočné prílohy (na klobásy, sušienky alebo drviče), odkladací priestor, mlynček na mäso s odšťavovačom (samozrejme elektrický) sú príjemnejšími doplnkami ako funkciami dôležitými pre toto zariadenie.
Hlavné prvky zariadenia
Je pozoruhodné, že pred zberomelektrický mlynček na mäso, musíte pamätať na princíp montáže mechanického zariadenia a jeho častí. Elektrické modely sú zostavené rovnakým spôsobom. Medzi hlavné časti elektrického mlynčeka na mäso patria:
- Kryt obsahujúci motor a všetky elektrické komponenty.
- Prijímač mäsa, cez ktorý vstupuje spracovaný produkt do mlynčeka na mäso.
- Šnekový dopravník mäsa.
- Obojstranný nôž na sekanie jedla v zásobníku na mäso.
- Gril alebo prílohy.
- Upínací krúžok zaisťujúci rošt a nôž.
- Lievik umožňujúci vstupu jedla do koša na mäso.
- Tlačidlo pre pokrok a bezpečnosť produktu.
Pokyny krok za krokom. Postup montáže mlynčeka na mäso
Ďalej uvádzame podrobný návod na zostavenie elektrického mlynčeka na mäso:
- Šnek je umiestnený v zberači mäsa a je pripevnený k telu tak, aby jeho chvostová časť presne padla do medzery na pohone výstupného hriadeľa.
- Na výstupe z prijímača mäsa je nainštalovaný nôž a rošt.
- Konštrukcia je upevnená upínacím krúžkom.
- Zhora je nainštalovaný lievik pre výrobky.
Existujú modely, ktoré poskytujúniekoľko ďalších nožov a strúhadiel, vďaka čomu sú elektrické mlynčeky na mäso efektívnejšie. Ktorý model je najlepší na výber, je diskutabilná otázka. Ak nie je potrebné nadmerné brúsenie, potom je celkom možné urobiť jedným nožom.
V každom prípade by mal byť nôž plochýpridržať sa roštu. Ak je dizajn atypický, mali by ste si prečítať návod na použitie dodaný so súpravou. Dokument pomocou diagramov zvyčajne jasne ukazuje, ako správne zostaviť zariadenie. Pokyn bude tiež schopný odpovedať na otázku, ako zostaviť elektrický mlynček na mäso Bosch. Okrem textových popisov obsahuje veľa vizuálnych pokynov.
Elektrická brúska na prenos spojky
V elektrickom mlynčeku na mäso nie je žiadna rukoväťfunkcie vykonáva motor. Pred zostavením zariadenia sa odporúča nastaviť prenosovú spojku, ktorá je často príčinou poruchy brúsky. Dôvodom je, že dizajnéri chránia zariadenie pred mechanickým preťažením dvoma spôsobmi:
- Ozubené kolesá sú vyrobené z plastu, pri zaseknutí sa zlomia.
- Namiesto prevodov sa používajú špeciálne puzdrá, ktoré môžu zlyhať aj pri preťažení.
Aby sa zabránilo poruchám, ktoré je možné vylúčiťje to možné, ale dosť problematické, je potrebné zariadenie používať správne. Množstvo výrobkov, ktoré dokáže mlynček na mäso spracovať, je uvedené v pokynoch. Ak niektorý výrobok (napríklad chrupavka v mäse) nie je možné spracovať, potom stojí za to úplne odmietnuť jeho mletie pomocou tohto zariadenia. Je tiež dôležité nechať zariadenie odpočívať každých 10-15 minút pri veľkých objemoch spracovaných výrobkov.
Tipy na starostlivosť o zariadenie
Po použití zariadenia musíteočistite od zvyškov produktu. Je prísne zakázané umývať mlynček na mäso bez demontáže produktu. Najskôr sa vyberie zásobník mäsa, potom sa odskrutkuje upínací krúžok. Diely môžu byť klzké, takže môže byť potrebný čaj alebo papierový uterák. Na konci sa rošt, nôž a šnek vyberú.
Po demontáži sú zapojené všetky častispracované mäso, umyté pod tečúcou vodou a umyté ako bežné jedlá. Môžete použiť saponát, ktorý nepoškodí diely. Všetky diely musia byť pred montážou suché. Z bezpečnostných dôvodov musí byť mlynček na mäso tiež odpojený od siete pri akejkoľvek manipulácii so zariadením (montáž, demontáž). Odporúča sa pripojiť zariadenie, keď je úplne pripravené na použitie. Mlynček na mäso sa odporúča skladovať v demonte a pred použitím šnek pretrieť slnečnicovým alebo olivovým olejom. Rada nie je o nič menej relevantná pre mechanické zariadenie.
