Vzdialených predkov baklažánu možno nájsť adnes na Strednom východe av Indii, kde rastú vo voľnej prírode. Baklažán začal rásť a pestovať sa pred viac ako 1600 rokmi. Arabi priniesli bobule do Afriky a potom (už v 19. storočí) sa Európania naučili pestovať baklažán, pestovať ich a starať sa o ne.
Baklažán sa nazýva bobule, pretože to odkazujedo rodiny Solanum, druh bylinných trvalých rastlín. Obsahuje veľa draselných solí, takže na východe je známy ako „zelenina dlhovekosti“. Ak ho pravidelne jete, má pozitívny vplyv na srdce, dobre odbúrava nasýtené tuky a udržuje rovnováhu kyslej bázy a solí na správnej úrovni. Baklažán pomáha pri dne, ochorení obličiek, poruchách gastrointestinálneho traktu.
Ako pestovať baklažán?
Najprv ich zasadíme do sadeníc.Dnes sa semená najčastejšie predávajú už nakladané, ale ak také semená nemáte alebo ste ich sami pripravili, potom ich nakladáte v slabom roztoku manganistanu draselného a následne vysušte. Môžete vsiaknuť do roztoku šťavy z aloe, čím sa zvýši klíčivosť semien. Odrežte pár listov aloe z rastliny, držte ich 24 hodín v chladničke, potom vytlačte šťavu a zrieďte ju v pomere 1: 1 vodou. Semená namočte v tejto zmesi na 24 hodín a potom položte na tanierik s handrou a navlhčite dva dni. Vyliahnu sa a dajú dobré výhonky.
Baklažán má dostatok vegetačného obdobiadlhé, až 120 dní, takže musíte vedieť, kedy zasadiť baklažán, aby ste získali úrodu. Musia byť vysadené vopred, inak na konci leta nemôžete čakať na ovocie. Pôda zo skladovacích tašiek je pre ne vhodná, a ak sami pripravujete pôdu na siatie, malo by byť ľahké, s prídavkom drevného popola a superfosfátu (na polievkovú lyžicu). Nechajte centimeter voľného priestoru po hornú hranu boxov, aby sa pôda pri zalievaní nevymyla. V prípade potreby je lepšie naplniť zem.
Ako pestovať baklažán, ak nemáte škatulezemina a siatie hrnce (rašelina)? V takom prípade pôdu okamžite zozbierajte v požadovanom množstve a potom ju položte do kvetináčov a vložte dve alebo tri semená naraz. Potom bude možné pri potápaní odstrániť ďalšie výhonky alebo ich zasadiť. Vyberte si, keď sa objavia dva dobre vyvinuté listy. Nazývajú sa tiež skutočnými, na rozdiel od prvého, kotyledonárneho. Pred presadením nezabudnite dobre preliať, po presadení tiež hojne vodu a až po piatom dni pokračujte v zalievaní raz za päť až šesť dní. Pri presádzaní pôdy do pôdy je potrebné ponoriť až do prvých dvoch listov.
Sadenice by mali byť na slnečnom mieste a potrebujeteuistite sa, že na okne nie je zima. Pridajte ich osvetlenie za oblačného počasia a predĺžte aj denné svetlo na 10 hodín. Zalievanie baklažánov je potrebné iba teplou vodou, a to tak pri pestovaní sadeníc, ako aj počas celého obdobia ich rastu. Keď sa naučíte, ako pestovať baklažán pre sadenice, musíte si pamätať, ako ich správne pestovať.
Sledujte farbu a rast rastlín.Ak sa rast zastavil a listy boli bledozelené, potom im chýba živina. Na kŕmenie môžete použiť divozel. Na 5 litrov vody zoberte pol čajovej lyžičky močoviny a pol pohára mulleínu. Alebo použite obväz z obchodov, pokyny na obale s podrobným popisom aplikácie sú uvedené na obale. Ak je to možné, posypte do pôdy drevný popol.
Keď je teplo, môžu byť sadenicevysadené v zemi, pokrývajúce rastliny filmom (na oblúkoch), nechajte ho zostať po celú dobu kultivácie. Fólia môže byť zdvihnutá za horúca. Teraz, keď viete, ako zasiať baklažán a ako sa o neho starať, sa môžete bezpečne pustiť do práce, takže do konca leta získate bohatú úrodu.
