Dnes ich nájdete asi 100čučoriedky. Jednou z najväčších odrôd je však kaukazská čučoriedka, ktorá rastie v horách Európy, Ázie a na Kaukaze. Remeselnú rastlinu pozná doslova každý, kto žije na území bývalého ZSSR.
Botanický opis
Kaukazské čučoriedky, ktorých fotografie a obrázky nájdete v knihách o záhradníctve, dosahujú výšku 3-4 metre. Zariadenie má nasledujúce štrukturálne vlastnosti:
- Zaoblené vetvy.
- Malé, ostré púčiky.
- Kvety sú červeno-biele, zhromaždené v štetci.
- Padajúce a veľké listy podlhovastého tvaru, zúžené smerom k základni (dĺžka 6-10 cm).
- Čierne, guľovité plody, ktoré sa nachádzajú pod listami.
štruktúra
Všetky užitočné vlastnosti rastliny sú vysvetlené chemickým zložením. To:
- Vitamíny skupiny B (prispievajú k normálnemu fungovaniu nervového systému);
- vitamín A (považovaný za nepostrádateľný pri metabolizme tukov a „bojuje“ s voľnými radikálmi a toxínmi v tele);
- vitamín C (udržuje cievny tonus a je dôležitý pre dobrú imunitu);
- vitamín PP alebo niacín (zlepšujepráca mozgu, čistí krvné cievy a tiež znižuje hladinu cholesterolu v krvi a priamo sa podieľa na syntéze červených krviniek a hemoglobínu);
- éterické oleje (protizápalové a upokojujúce);
- triesloviny (niekoľkokrát urýchľujú regeneráciu buniek, majú antimikrobiálne a antiseptické vlastnosti);
- organické kyseliny (spomaľujú proces starnutia buniek);
- síra, fosfor, vápnik, meď, železo, mangán, zinok, draslík a chróm (také prvky sú nevyhnutné pre metabolické procesy a prispievajú k normálnemu fungovaniu tela).
Terapeutické pôsobenie
Prospešné vlastnosti kaukazských čučoriedok sú zachovanéväčšinou v čerstvých bobuliach, a keď sú plody rastliny zmrazené alebo sušené, môžu stratiť iba malú časť svojich vlastností. Dnes na liečbu mnohých chorôb používajú:
- bobule;
- listy a stonky.
Vyššie uvedené časti rastliny majú antiseptický účinok a môžu sa použiť ako prírodné antibiotiká. Výhody kaukazských čučoriedok:
- prevencia rakoviny a výskytu zhubných nádorov;
- prevencia prechladnutia a posilnenie imunity;
- čistenie gastrointestinálneho traktu od toxínov;
- liečba chorôb urogenitálneho traktu;
- normalizácia množstva cukru v krvi.
Okrem toho sa čučoriedky aktívne používajú v kozmeteológii ako prostriedok na zvlhčenie pokožky. Plody remeselnej rastliny sa považujú za diétny produkt, pretože obsahujú minimálne množstvo kalórií.
Tinktúry a čaje z listov kaukazskej čučoriedkyschopný zvládnuť silné bolesti hlavy a migrény, kašeľ. Tinktura z čučoriedok sa používa na hojenie pokožky pri popáleninách, poraneniach, ekzémoch.
kontraindikácie
Používanie plodov rastliny je zakázané pre tých, ktorí ich majúktorý má individuálnu neznášanlivosť alebo alergiu na zložky, z ktorých sa skladá kaukazská čučoriedka. Okrem toho by ste nemali používať bobule, ak:
- diagnostikované s chorobami pankreasu;
- existuje urolitiáza;
- sklon k zápche.
Pestovanie čučoriedok
Rozšírená remeselná rastlinačeľade Heather je zasadená do pôdy do hĺbky 20 cm s rašelinovými drobkami. Odporúča sa sadiť v októbri a začiatkom novembra alebo marca alebo apríla. Vynikajúcou možnosťou by bolo zasadiť 2 - 3-ročné kry, ktoré môžu čoskoro začať prinášať ovocie.
Môže sa pestovať kaukazská čučoriedkav priemyselnom meradle aj doma. Aby sa rastlina cítila lepšie, stojí za to zmiešať hornú vrstvu pôdy (10 cm) s veľkými pilinami. To pomôže udržiavať optimálnu hladinu vlhkosti aj v horúcich letných dňoch.
Kaukazské čučoriedky kvitnú v máji alebo júli aplody sa objavujú buď v júli alebo v auguste, v závislosti od výsadby a veku rastliny. K úplnému dozrievaniu čučoriedok dochádza hlavne začiatkom septembra.
recepty
Ak chcete pripraviť liečivý odvar z kaukazských čučoriedok, predtým sušené bobule zalejte vriacou vodou. Bujón sa varí 5-10 minút. Takýto prostriedok sa používa na pleťové vody.
Vynikajúcou možnosťou by bolo varenie čerstvéšťavnaté čučoriedky s iným ovocím. Takéto nápoje sa môžu konzumovať ako vo forme kompótov, tak aj vo forme čaju. Liečivý účinok má domáca masť z varených čučoriedok, ktoré sú zomleté na homogénnu konzistenciu. Masť sa aplikuje na postihnutú pokožku a aplikuje sa gázový obväz.
Mnoho žien v domácnosti vie, aké chutné to môže byť.džem a želé vyrobené z kaukazských čučoriedok. Aby ste to dosiahli, musíte pokryť 5 pohárov bobúľ 7 pohármi cukru a za stáleho miešania a odstraňovania bielej peny povarte 10-15 minút. Takéto sladké jedlá majú tiež liečivé vlastnosti a vo svojom zložení zachovávajú vitamíny a živiny. Čučoriedkový džem môžete pridať do čaju alebo z neho pripraviť studené nápoje, nealkoholické koktaily.
