Fenikel je trvalý člen rodinyDáždnik. Rastie divo na Kryme, Zakaukazsku a Strednej Ázii. Je zahrnutá do flóry oboch Amerík, Číny a Japonska. Pestovanie rastlinného fenikla je rozšírené v mnohých krajinách Európy, Ázie a amerických kontinentov. Pestuje sa ako liečivá, zeleninová a koreninová rastlina.
Fenikel. Botanická charakteristika
Vzhľad fenikla je veľmi podobný kôpru, alemá odlišnú ovocnú štruktúru a jemnejšiu vôňu podobnú anízu. Výška rastlín často dosahuje dva metre. Fenikel má zaoblený, vzpriamený, silne rozvetvený stonok. Hladké listy striedavé. Kvitne celé letné mesiace. Malé žlté kvety sa zbierajú v jednoduchých dáždnikoch, ktoré sa zbierajú v plochom komplexnom dáždniku s priemerom 15 až 20 cm. Podlhovastými sivozelenými dvojsadami s príjemnou anízovou arómou sú plody feniklu.
Pestovanie zo semien je hlavným spôsobomale je možné ju rozmnožiť rozdelením dospelej rastliny na niekoľko častí. Semená správne vybrané na siatie sú kľúčom k úspešnému pestovaniu fenikla. V špecializovaných predajniach si môžete vybrať z dvoch druhov feniklu - obyčajný (kôš z lekárne) a zeleninový (taliansky). Aký je medzi nimi rozdiel? Obyčajný vás poteší aromatickými bylinkami a liečivými semenami. Vďaka zručnej kultivácii talianskej odrody získate úrodu snehovobielych hustých klasov.
Fenikel. rastúce
Semená sa zasievajú do pôdy pred zimou alebo skorona jar do hĺbky 2 cm. Vzdialenosť medzi radmi je 50 cm. Podľa rady skúsených záhradníkov by malo byť lôžko po koreňových kultúrach a pripravené vopred týmto spôsobom:
- Za 1 štvorcový Pridá sa 1 m pôdy, 1 vedro humusu, 200 g vápna, 2 litre plechoviek z pilín. Na požiadanie (alebo odsúdenie) 2 lyžice. lyžice superfosfátu.
- Ak sa výsev vykonáva na jar, aby sa udržala vlhkosť, záhradné lôžko sa až do mája udržuje pod filmom.
Semená klíčia 10 - 14 dní po výseve pri priemernej dennej teplote 8 stupňov Celzia.
Po objavení priateľských výhonkov (5. - 10. deň)rastliny sa musia riediť (1 stonka na 20 cm), pretože vysoko kvalitné stonky sa vyvíjajú až do priemeru 10 cm. Potom je potrebné hnojiť mulleínovou infúziou.
Varenie mullein
Najprv sa pripraví pracovné riešenie. 1/3 nádoby sa naplní kravským hnojom, 2/3 sa naplní vodou a dôkladne sa premieša. Na prípravu mulleínu sa pracovný roztok zriedi vodou v pomere 1:10.
Fenikel. Pestovanie na osobnom pozemku - tipy od záhradníkov
V rôznej literatúre sa odporúča opakovanefenikel. Pestovanie záhradníkmi ukázalo rôzne výsledky. Pri častom kopcovaní sa špinavo biele stonky znečistia a zem zostane medzi odrezkami. Aby sa zabránilo kontaminácii fenikla, je potrebná ochrana - asi 20 cm vo forme krúžku z dvojlitrových plastových fliaš. Bez ohľadu na to, ako znie smiešne, prax ukázala potrebu takýchto „odevov“. Krúžok sa položí, mierne zahrabaný do zeme, na rastlinu pred začatím pílenia. Počas obdobia rastu sa odporúča kŕmiť mulleínovou infúziou dvakrát a fenikel pravidelne zavlažovať. Pestovanie nie je také ťažké. Výsledkom je pôžitok zo zelene počas leta a na jeseň krásne snehovo biele pne.
